Gefuellte Eier em Baden (ovos recheados ao estilo de Baden)

[Ao que parece, o que poderia haver de novo em ovos recheados? Tudo foi preparado para nós há muito tempo. Mas então eu de repente encontrei uma versão de ovos recheados fritos. Este prato pode ser encontrado nos restaurantes de Baden e em muitas outras cidades alemãs. A receita é muito simples e ainda assim inquebrável.]

Gefuellte Eier em Baden (ovos recheados ao estilo de Baden)

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Cozinha: alemão

Ingredientes
ovos cozidos	2 pçs.
ovo cru	1 PC. pequena
sal, pimenta moída, mostarda	gosto
farinha para empanar	quanto vai demorar
óleo para fritar	quanto vai demorar
cebolas e tomates para decoração	opcional

Método de cozimento

• Ao que parece, o que poderia haver de novo em ovos recheados? Tudo foi preparado para nós há muito tempo. Mas então eu de repente encontrei uma versão de ovos recheados fritos. Este prato pode ser encontrado nos restaurantes de Baden e em muitas outras cidades alemãs. A receita é muito simples e ainda assim inquebrável.... Então:
• 1. Descasque os ovos cozidos, corte ao meio e separe as claras das gemas.
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• 2. Moa as gemas com uma colher de chá de mostarda, sal e pimenta a gosto.
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• 3. Encha as metades das proteínas com a massa de gema-mostarda e cole-as aos pares, fixando com um palito.
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• 4. Prepare duas tigelas - em uma um ovo cru batido com sal e pimenta, e na segunda farinha para empanar. Mergulhe o ovo picado no ovo e em seguida empanado na farinha. Repetimos este procedimento 3 vezes.
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• 5. Frite até ficar crocante.
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O prato é projetado para

2 pçs.

Hora de preparar:

0,5 hora

Programa de culinária:

prato

Observação

Ficou delicioso. Embora apenas mostarda seja usada na receita original, acho que você pode usar qualquer recheio que quiser em ovos recheados - cogumelos, patê, cebola, etc.

Len, realmente surpreso!
Eu levei para os favoritos.

Obrigado. Bronzeado, apenas uma forma incomum de apresentação. Bem, o sabor é curiosamente combinado com uma crosta crocante e um ovo tenro. Ambos os meus homens aprovaram. Tive que fazer uma segunda porção. Da próxima vez, farei com recheio de cogumelos, embora meu marido tenha gostado do sotaque de mostarda.

Estou falando do mesmo - como se a receita fosse familiar, mas o sabor fosse diferente. Excelente, eu acho, um lanche de cerveja.

Eu engoli com biscoitos caseiros dessa safra. Apenas fermentou. Esta receita parece ter uma influência na cozinha alemã - francesa.

A propósito, você não precisa fazer isso em uma fritadeira de ar! Eu tentei - não funciona. O revestimento começa a rachar e cair e fica marrom. A fritura clássica é melhor para este prato!

E eu não tenho! E não vou comprar.
Algo cerveja na geladeira velha

A cerveja não deve ser velha !!!! Isso não é ordem! Por que não beber embaixo do testículo?
Na verdade, uma frigideira de ar é uma bagunça! A carne e as batatas são muito saborosas e não tão calóricas quanto as de uma frigideira comum. Mas, como qualquer dispositivo, não é universal.

[Lena!]

Lena! Legal e muito interessante! Sim, também é muito fácil.
Entrou em serviço. Obrigado!

Boa saúde!

[Lenochka]

Legal, ovo frito no ovo! Simples e incrível! Lenochka, obrigado!!!

[Lenok!]

Lenok!Excelente.

Que interessante! Incomum! Sonhadores!

Honestamente, não fui eu que inventei! Espiei um dos sites sobre culinária alemã.

Obrigado por apresentar esta receita incomum!

[Helena]

Helenaé para a competição? Boa sorte!

E para a competição também. Em geral, é interessante estudar a culinária de outra pessoa. O concurso acabou se tornando aquele "pendle mágico" (desculpe meu francês) que me fez começar a enviar receitas. E então sou sempre tímido. Tenho que finalmente comprar uma câmera, caso contrário, uma foto no meu telefone não é uma opção.

Não desanime, fotos normais e, o mais importante - passo a passo. Inteligente, interessante.

Obrigado pelas suas palavras gentis!