Bakeware Nordic Ware: compra, recursos, comentários, receitas

Marina, muito obrigada por esse trecho ... Só queria perguntar ao guru do site sobre a escova, não gostei muito da de silicone, comprei com cerdas naturais, mas não fica tão quente na escova moldura de plástico também ... No fim de semana vou à loja de ferragens comprar uma escova

Meninas, há uns dias atrás no Metro comprei para mim uma escova culinária, com cerdas naturais, vendida em conjunto de duas, custa cerca de 140 re, vou tirar uma fotografia agora.



Gostei dos pincéis, cerdas finas. Eu peguei um e dei um para meu amigo. Tinha mais uma escova, mais cara, resolvi não arriscar e comecei por esta.
Antes comprei uma pequena construção comum, as cerdas eram mais grossas e grossas, embora a escova seja boa, me serviu muito com fé e verdade.
Recentemente, quando o pincel velho estragou, molhou a superfície do bolo com um pedaço de gaze, mergulhando-o constantemente em calda ...

[marinastom]

marinastom, Obrigado pelo conselho! E toda vez que eu lavo meu pincel, e tem tanto óleo ... Eu também tenho um pincel, mas comprei na Tescom. Gosto mais desse pincel do que do de silicone.

Meninas, comprei um reboco para moldes, ainda não testei, na composição da lecitina, devia dar tudo certo (senão tive problema com o cupcake outro dia, tive que fazer um creme com urgência de creme de leite e esculpir um bolo pancho)
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E aqui eu também os encontrei no ozônio:
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O que comprei no Metro foi um conjunto de duas escovas, uma menor, outra maior .. E na prateleira tinha outra escova, duas vezes mais grossa que essas ...

Eu também ia comprar uma escova de construção nova, mas algo me rói - e se alguma cola ou outra coisa for usada na fabricação de pincéis de construção ...

[Nataliwave]

Nataliwave, Eu comprei no ozônio. Logo após ler este tópico sobre escovas de cerdas. Ainda não é usado, embora haja um spray de mofo. Como termina - tenho um pincel em estoque

Então pensei também na construção. No mesmo local se usa cola, dificilmente é comestível ...

Olya, e eu sempre esfrego os moldes exclusivamente com manteiga amolecida e com minhas mãos ... Tão cuidadosamente quanto com minhas mãos - nada se mancha ... Mas nada nunca grudou .. E eu uso o pincel exclusivamente para lubrificar a superfície de o bolo acabado ... E gostei ainda pior da construção para estes fins - tem cerdas mais grossas, se a superfície do bolo for delicada - pode "doer"))

Quanto à cola, concordo totalmente ... Assustador ..

Bem, é improvável que a forma manual da Baviera funcione.
Também tenho uma escova de cabelo com cabo removível de origem desconhecida. E também nunca lavo. Só não coloco no freezer. Eu vou melhorar.

Parece-me que se você pegar uma escova onde as cerdas são unidas por uma tira de estanho, então é seguro, porque não há cola.

Bem, a forma manual da Baviera provavelmente não funcionará.

Uma cabana na Floresta de Inverno - ainda mais ... lá para chegar ao topo das árvores - sem dedos suficientes. E a saliência do tubo ...
Também tive a ideia de comprar um pincel, mas depois pensei que dificilmente seria feito de metal de qualidade alimentar ... De alguma forma, tornou-se assustador.

Uma cabana na Floresta de Inverno - ainda mais ... lá para chegar ao topo das árvores - sem dedos suficientes. E a saliência do tubo ...

E em breve terei outros pretensiosos também, que também não funcionarão lá!
E, aqui, muitas vezes comecei a me pegar pensando - a zumbir para a loja de artistas. Eles têm principalmente pincéis feitos de produtos naturais de cem por cento! E também existem redondos.E arredondado em todos os tipos de curvas em nossas formas, eu acho, são muito necessárias. Os tamanhos e volumes dos pincéis são muito diversos ...

É improvável que a forma bávara com as mãos funcione.

Irina, juro solenemente que só esfrego as mãos e nada mais! Sim, é triste, sim - em alguns lugares se usam dedinhos, nada, estamos acostumados!
Ontem estava fazendo um bolo novo com muito conhaque e outros líquidos, muito molhado na estrutura - não quebrou, não ficou um pedaço no molde, posso tirar uma foto para comprovar, ainda não tenho sabão .. .
Aqui está o queque:


Aqui está uma forma suja (desculpe, eu assei ontem à noite, hoje está no trabalho o dia todo, ainda não lavei!):


As marcas marrons no molde são os restos de migalhas (misturadas com cacau) do pó.

Eu até esfrego pequenas rosas com minhas mãos .. É fácil borrar, se você se acostumar, eu odeio lavá-las!
Se em algum lugar houver gargalos e restar uma pilha de óleo não lubrificado - tudo bem, se houver um borrifo por cima - a manteiga derreterá com uma temperatura, o borrifo permanecerá, tudo ficará bem .. Pelo menos não houve furos ..

[Nataliwave]

Nataliwave, Natasha, wah ... que beleza !!! Chocolate-chocolate !!! E a RECEP?

Sim, o que é você, Natasha! Já que você teve sucesso, estou apenas feliz por ter seus dedos hábeis! Meus anzóis às vezes não conseguem segurar uma colher, então onde posso até enfiá-los em suas formas - você pode puxar os figos depois, guarde o nome da velocidade!
É isso que eu quero dizer! Você lava suas formas? E, eu, agora, já escrevi que não era meu. Eu esfrio e, com uma escova ou pano, limpo apenas os restos de migalhas deles. E FSE!
E, vapsche ... Que tipo de beleza você nos mostrou agora ?! Sem receita ... Sem descrição ... Ni - ha - ra - sho! Você tem que compartilhar!

[A.lenka]

A.lenka, obrigado!)) você não vai acreditar, você comeu - você não deixou um pedaço .. Vou assar novamente amanhã, deu certo ... Eu quero tirar uma foto do corte para mostrar a estrutura .. O bolo de chocolate mais úmido que comi .. Aí, claro, vou pendurar a receita))

Irina, Prometo - assim que houver foto do corte - posto a receita na hora)))

Uma cabana na Floresta de Inverno - ainda mais ... lá para chegar ao topo das árvores - sem dedos suficientes. E a saliência do tubo ...
Também tive a ideia de comprar um pincel, mas depois pensei que dificilmente seria feito de metal de qualidade alimentar ... De alguma forma, tornou-se assustador.

E eu spray óleo. Posso fazer com uma escova de silicone, mas primeiro com óleo.

Meninas, eu lavo minhas formas ... Tenho medo que os resíduos de óleo lá fiquem rançosos, mas isso é prejudicial ... Há muito tempo que uso um detergente infantil excepcionalmente suave, que não tem surfactante. ... Esfregar - não esfregar nada, com esponjas ásperas - também não uso escovas, enxugo logo ... Até agora não tive problemas ..

[Natasha]

Acredite ou não, você comeu - você não deixou um pedaço ..

Natasha, Cho et - eu não vou acreditar? Acredito de boa vontade !!! Eu também comeria e não deixaria nada e...
Estou esperando a receita !!! Chocolate é minha fraqueza.

Existem cestos na casa agora. Se alguém precisar 🔗

Irina, eu prometo - assim que houver uma foto do corte, postarei imediatamente a receita)))

Não sou Irina, mas mesmo assim - consoante para uma receita mesmo sem cortador!
PySy ... acho que será possível inserir um recorte na sua receita e inseri-lo após a segunda cozedura ...

Existem cestos na casa agora. Se alguém precisar 🔗

Sim, por 1579 rublos. Eu pedi, sucumbindo à adoração geral da cesta, agora estou esperando o que a operadora vai dizer amanhã ...))

- uma consoante para uma receita, mesmo sem um cortador!
PySy ... acho que será possível inserir um recorte na sua receita e inseri-lo após a segunda cozedura ...

Ok, você pode fazer isso sem cortes por enquanto, do mesmo jeito - você ainda precisa escrever em russo, e eu sou um escritor muito preguiçoso

[Nataliwave]

Nataliwave, Natasha, essa receita também é da Maida Hitter?

[LudMila]

LudMila, você só precisa ligar e fazer o pedido lá.

esta também é uma receita da Maida Hitter?

Sim, dela, amado)))
Ela tem tantas coisas - não para assar! Aprendi cerca de trinta cupcakes com repetição repetida e quantos marcadores de lista de desejos colei - não dá para contar! Escrevo a sequência desses desejos em um caderno eletrônico, para depois encontrar rapidamente uma receita nos livros)))
Em geral as receitas ficam na fila eletrônica, tudo é com hora marcada, como nos bons velhos tempos)))))

[Nataliwave]

Nataliwave, Natasha, todas queremos receitas!

Natasha, que bolo de veludo acabou, linda vista!

[Nataliwave]

Nataliwave, Natasha, o cupcake (quase falei o bolo) parece tão aveludado !!! Ansioso pela receita! Você acabou de nos dizer o que você colocou, caso contrário, tenho medo de perder

[Jiri]

Jiri, Irina, se alguém se juntasse a mim e começasse a fazer diferentes receitas de Maida comigo, seria possível abrir o Temka ... Só eu tenho preguiça para isso .. Ontem fiz um cupcake só porque precisava de algo para o trabalho atribuído até o último DR ..

Aliás, não é bem o assunto, mas a receita pode ser facilmente adaptada para nórdico, eu acho - Mila fez um cupcake desses lá, estou em choque, a beleza é incrível: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in....0

E também os encontrei no ozônio: https: //mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2892/context/detail/id/24926945/

Eu tenho um pincel tão grande da Ozone, eu realmente gosto dele!

Mila, eu elogio seu cupcake aqui !!! É muito legal! As crianças, eu acho, estão encantadas !!!

Mila fez um cupcake lá, só estou chocada, a beleza é incrível: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@

Luda parece ter mencionado que ele se sai mais eficazmente no micro?

[Nataliwave]

Nataliwave, Natasha, obrigado por suas amáveis ​​palavras. Mas em moldes nórdicos, você não pode assar em uma micra. Eles são feitos de metal. É por isso que adoro os meus de silicone, mas só os de boa qualidade e rechonchudos. Você pode colocá-los no forno, no microondas e no freezer

E não estou dizendo que você precisa colocar nórdico na micra ... É que a ideia em si é muito colorida - você pode pegar uma boa receita de um bolo de baunilha para nórdico e brincar com tinturas .. Eu só tenho verde e amarelo, um amigo da Inglaterra trouxe. Adicione mais vermelho - e o semáforo está garantido! E o fato de que as cores do mundo são mais brilhantes - bem, tudo bem, vai sair um bolo "pastel" do forno)))
A ideia é definitivamente boa! Precisa experimentar!

Eu tenho um pincel tão grande da Ozone, eu realmente gosto dele!

Svetochka, eu unto tortas com esse pincel antes de assar, mas não arrisco as formas, tenho medo de estragar o revestimento com metal

Precisa experimentar!

Natasha, experimente, depois me mostre uma foto, por favor, talvez não tenha funcionado para mim naquele dia. Consegui assar de alguma forma e não funcionou tão bonito

Eu comprei um livrinho de cupcake Bundt aqui alguns meses atrás, chamado "Kiss my Bundt". Enquanto estou estudando, fiz um bom bolo de chocolate daí (tem uma receita parecida no site, um bolo de chocolate com água fervente) com uma cobertura líquida excelente ... Então, tem uma receita de bolo básico de baunilha, e a tia descreve em detalhes como, com base nesta receita básica, faça cupcakes de diferentes sabores e cores. Por exemplo, na receita básica, 1,25 xícaras de leite (310 ml). Ela diz que o tipo de líquido não é tão importante quanto o volume, e aconselha, se desejar, substituir por outros líquidos até 3/4 xícara do volume total do líquido (185 ml) - pode ser café, leite de coco , licor, suco. Ao longo do caminho, ela aconselha adicionar especiarias ou sabores naturais correspondentes. Ela tem uma receita de muffin de morango - também feito com um muffin de baunilha com purê de morango adicionado - muffin pink !! Eu li as resenhas de um livro na Amazon - realmente, as pessoas ganham esses cupcakes brilhantes! Morango, mirtilo ... Então nada é impossível .. É uma pena, minhas mãos ainda não alcançaram, e as frutas agora não são as mesmas que no verão ... Vamos testar!))

[Nataliwave]

Nataliwave, Natasha, você pode entregar seus endereços-senhas, quais livros e onde você encomenda? Pode ser possível comprar e se juntar a você. Será muito útil ler as recomendações e praticar em inglês.

[A.lenka]

A.lenka, Lena, se Maida o fez, então você pode começar com seu último livro "Cakes" -
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Aqui está o mesmo livro, mas a edição anterior, mas em capa dura e os desenhos (a lápis, desenhado por sua filha) são mais claros e retratam o produto acabado de muitas receitas:
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Só tenho o segundo livro, estou feliz com ele. Mas: esses novos livros não são, apenas de segunda mão (embora os meus fossem de qualidade perfeita). Eu compro no site abebooks.com, lá é mais barato. O site está bom, funcionando, não há problema em devolver dinheiro se os livros não chegarem a tempo. Mas nunca abusei disso, sempre espero que o Russian Post leve os livros para Moscou sobre cervos .. Encomendei os livros de Maida no eBay algumas vezes, o preço era bom ..
Neste momento, contei - só tenho 9 livros diferentes, várias vezes encomendei mais livros da Maida de presente .. Para os amantes de chocolate existe um Livro das Ótimas Sobremesas de Chocolate à parte - ali, além de vários cupcakes, há muitas sobremesas, biscoitos, bolos sem assados, etc.Apenas algumas receitas são repetidas. Há um monte de receitas em seus outros livros, mas não há tantos cupcakes quanto em Cakes - em nenhum dos outros (exceto nos cupcakes, também há biscoitos, sobremesas frias-quentes, pudins, sorvetes, tortas, vapores )
Se você precisa de uma coleção universal - então você pode levar o Livro das Grandes Sobremesas - 🔗

A propósito, já vem))

A propósito, já vem))

Natasha, aceita !!! Venha "você"!

Fui estudar seus links com livros. Muito obrigado!!!
Diga-me, a nova tendência das edições eletrônicas ainda não chegou aos livros de Maida?

Não .. E todos os nossos rastreadores de torrent cobertos - não .. Eu daria um dos livros a alguém - pegue, escaneie! Só que não tenho tais conhecidos ... E eu mesmo sou ainda menos capaz de ..

Nataliwave, Natasha, obrigada por mais uma ótima receita! Se não fosse por você com a apresentação do cortador de biscoitos eu o teria comprado. E hoje eu recebi e assei hoje. Realmente simples, rápido, delicioso. Obrigado novamente pelo seu trabalho e estamos ansiosos para novas receitas. Só é melhor ter 2 formulários

[Alla]

Alla, Que bom que gostei!)) Há negócios - por 15 minutos! Ideal quando convidados insidiosos ligam e dizem que queriam aparecer no caminho)))

Meninas, vocês acham que nossos moldes podem ser lavados na máquina de lavar louça SEM detergente e em um programa curto? Ou ainda pode se deteriorar? É muito enfadonho lavar a fechadura com as mãos.

OPA, desculpe! não há nada no Chikiriki ..

[Natasha]

Natasha, Folheei tudo, não vê a receita?al2, e que receita você mencionou? Biscoitos de chocolate do congelador?

Oksana, acho que Alla estava falando sobre biscoitos amanteigados na forma de Nordic Ware .. que são com chocolate ..
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=415415.0

Garotas! Quem conseguiu pegar cestas no Domos?
Liguei e disse que havia um formulário e eles imediatamente o retiraram

Eu entendi !! Estava fazendo um cupcake: "Joanna's Pumpkin Loaf", não sei a tradução correta ou não? Receita de Maida. No fim de semana, posso escrever, agora não dá tempo. Eu gostei - incomum!

Sim, meninas sobre esses cookies. Eles não estão mais lá, todo mundo devorou.