Bakeware Nordic Ware: compra, recursos, comentários, receitas

E eu, na presença de um grande número e variedade destes, ainda escolho o tradicional cupcake. Depois de muitos anos desde o início da excitação, cheguei à conclusão de que estou mais interessado em bordas rígidas e claras em cupcakes.
Muitos formulários ainda estão com rótulos, nem mesmo testados)

Nada, descompacte ainda. Então não é a vez deles

Formas Nordik - realmente algum tipo de mania! Também há muitas coisas que gostaria de ter da coleção Nordik. Vou reabastecer o máximo possível. E eu acho que cozinhei em todos, dependendo do feriado, estação, humor ...
Ao ler o tópico, vi muitas coisas novas! E percebi que precisava começar a ler o tópico pelo menos a partir da página 500. Assim, não teria que fazer perguntas desnecessárias.

[silva2]

Formas Nordik - realmente algum tipo de mania!

Olga, que mania! Quanto tempo se passou e não largou. Asso apenas em nórdico. É verdade que não utilizo todos os formulários, em alguns deu certo na hora, mas há algo na prateleira. Ela deu à minha filha 2 formulários, então ela não tem nenhuma amizade especial com eles, ela devolveu um, cestas, em geral, e um heritazhik muito raramente usa. Cada um na sua...




silva2, Elena, que formas lindas e pastéis perfeitos !!! As flores são geralmente um prado festivo! Eu vejo, mais e mais nórdicos estão avançando ...

Oh meninas !! Isso é realmente um vírus .... Eu mantenho meus formulários no baú do ikeev ... Abro a caixa, e lá está RAGAGE !!!! Vou sentar, olhar, ser feliz))))

[svbone]

Asso apenas em nórdico. É verdade que não utilizo todos os formulários, em alguns deu certo na hora, mas há algo na prateleira. Ela deu à minha filha 2 formulários, então ela não tem nenhuma amizade especial com eles, ela devolveu um, cestas, em geral, e um heritazhik muito raramente usa. Cada um na sua...

svbone, Svetlana, bom, também acontece ... Às vezes você tem que experimentar para entender a compra desejada ou não. Assei mais no Jubileu e no Quarteto, no grande Heritage uma vez, embora tenha encomendado primeiro. Mas eu queria mudar o aniversário para presentes agora, eu não quero presentes.

Guardo meus formulários no baú do ikeev ... Abro a caixa, e lá está RAGAGE !!!! Vou sentar, olhar, ser feliz))))

silva2, Helena, bem, o seu "BAGATSTVO" todas as riquezas Riqueza! Tantas coisas interessantes! Para qualquer assunto
Agora meu filho está em viagem de negócios para a terra natal dos uniformes nórdicos, mas disse que é muito longe ir até a loja "WILLIAMS SONOMA". Infelizmente, ainda não me encontrei em outras lojas e não há tempo para visitá-las. Eu nem sei qual gostaria de pedir, se

E em outras lojas que ainda não conheci

Você pode encontrá-los em muitas lojas! Freqüentemente, há prateleiras separadas para eles.

Você pode encontrá-los em muitas lojas! Freqüentemente, há prateleiras separadas para eles.

Disse que olhou, mas ainda não viu

Meninas, e estes são vendidos aqui

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[selenа]

selenа, Nadezhda, venda, aqui está:
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[selenа]

selenа, Nádia !!! Só não diga o que você precisa)))))
É possível que a caça nórdica esteja acordando novamente no segundo turno?

Que bela cor avermelhada os cupcakes têm. Formas incomuns

[irlandês]

Não, irlandês, sem segundo círculo, não me livrei do primeiro, comprei um pequeno forno em um lugar novo, nem todas as formas cabem no tamanho, tenho que dar de presente, mas não tem muitos fãs, como nós, no meu ambiente acabei de acessar meu site favorito, e existem formulários que eu tenho, decidi compartilhar, talvez um dos nossos não tenha agarrado

Entendo, Nadyush!
; pelo menos ela contou sobre um novo lugar)))

[selenа]

selenа, Nádia! A frase: "Eu tenho que dar" acabou comigo ... é uma pena que eu não estou em seu ambiente. E se no futuro você tiver um grande forno?

Está chovendo a noite toda e o dia todo aqui ... Tão farfalhante, outonal. Isso é inspirado. Bolo De Cenoura Assado

[silva2]

silva2, meu sonho é folhas e solavancos, bem, maçãs cortadas também não doem. Assei apenas uma lenha com banana e nozes e um grande cristal da mesma massa, e também Charlotte (três tentativas sempre pegam), o resto não pega

[Sofita]

Sofita, Já escrevi que fiz um lubrificante antiaderente com facetina de soja. Tudo aparece sem problemas. E os muffins têm uma cor clara delicada

[silva2]

silva2Tenho medo de bagunçar tudo, não vai funcionar, já me falaram sobre isso, preciso amadurecer mentalmente na minha cabeça, estou sempre passando mentalmente pelo plano de ação na minha cabeça, e então eu o domino. Também pensei muito tempo com marshmallows na minha cabeça e parecia incômodo, e agora posso até com geléia velha ou frutas congeladas ou apenas com banana.

[Helena]

Está chovendo a noite toda e o dia todo aqui ... Tão farfalhante, outonal. Isso é inspirado. Bolo De Cenoura Assado

Helena, que beleza! Não deixe de se surpreender com uma variedade de formas e formatos.

[silva2]

silva2, Muito agradável!!! Realmente no clima de outono! E a apresentação é tão linda! Obrigado pela alegria da oportunidade de admirar os lindos pastéis!

[Olga]

Muito obrigada meninas!Olga, Já te disse, estou com doença terminal com estes formulários. Eles só me dão dinheiro para todas as férias, porque eu coleciono e compro outra obra-prima ...Svetlana, sobre arquivamento ... Eu sempre perguntei a todos, bem, onde vocês encontram tempo para boas fotos? Como resultado, comprei um fotofone de madeira. Por um lado, é preto, por outro, é branco. Agora não há problemas com a foto)))

Isso, é claro, não é nórdico, mas Wilton. Mas da mesma série.
... A foto não transmite toda a beleza. Cupcake de banana colado com caramelo

[Helena]

Helena, Tenho 4 formas Wilton. Eu os amo muito. Bons cupcakes saíram !!!

Meninas, talvez alguém esteja interessado. Outro dia eu estava no metrô. Ela vende um molde chinês de alumínio fundido espesso semelhante ao Nordic Lily. O preço anterior era de mais de 1000. Agora com um desconto de 500 ou 600 rublos, esqueci. A cabeça é ainda pontuada por outros

Meninas, aconselham como conseguir o queque. Ontem assei, mas não queria comer em 10 minutos ou depois. Saiu até de manhã, tentei pegá-lo, mas sem sucesso, e não tinha horário determinado. O que fazer agora?

[Olga]

O que fazer agora?

Olga, provavelmente pegue à força.
Divide

[Olga]

Olga, provavelmente pegue à força.
Divide

Precisa
Desta vez, ele não se move na forma, embora lubrificado como de costume. É uma pena, queria trazer os filhos.

[Olga]

Olga, neste caso, pego uma vara de madeira fina e vou mais fundo ao longo da borda da forma, de preferência até o fundo. Os lados ficarão livres, o fundo é mais fácil de alcançar. Não haverá muita beleza, mas você pode derramar um pouco de esmalte por cima ou sakh. polvilhe com pó.

Existe uma espátula retrátil da Teskoma para tirar bolos. Estende-se 11cm e dobra-se.

[Olga]

Olga, Desculpem o queque !!!. Portanto, mais uma vez eu recomendo fortemente o lubrificante antiaderente de lecitina !!!!

graxa antiaderente na lecitina

Elena compartilhe a experiência deles preparo dessa graxa, senão raramente alguém chega ao assunto dessa graxa, mas eu também quero fazer, senão pega tudo.

[Olga]

Olga, Desculpem o queque !!!. Portanto, mais uma vez eu recomendo fortemente o lubrificante antiaderente de lecitina !!!!

Sim, desculpe ...
Agora eu definitivamente farei isso. Qual lecitina é melhor tomar, em cápsulas, em pó, em grânulos?

em cápsulas ou pó?

excelente lubrificação é obtida em lecitina em pó com ghee

[Helenanik]

Helenanik, Elena, mas você pode ler mais deste lugar

em lecitina em pó com ghee

mais detalhes

Pego 100 g de ghee e 50 g de lecitina, aqueço o óleo em um mícron a 50 graus e misturo tudo. Eu mantenho na geladeira, muito econômico - apenas um pequeno pedaço e esfrego com a mão sobre a forma. Voa - você não tem tempo para pegar (eu peguei a receita em nosso fórum)

Onde obter lecitina em pó?

Onde obter lecitina em pó?

Tirei na farmácia (saúde)

[Helena]

Helena, obrigado . Farei isso amanhã.

Pego 100 g de ghee e 50 g de lecitina, aqueço o óleo em um mícron a 50 graus e misturo tudo.

Se não houver ghee, é possível com óleo vegetal (oliva)?

Eu pego 100 g de ghee e 50 g de lecitina, aqueço o óleo em um mícron até 50 graus e misturo tudo

Elena, você pode lubrificar moldes de silicone com esse lubrificante?

[Olga]

Se não houver ghee, é possível com óleo vegetal (oliva)?

Olga, provavelmente vai funcionar (ainda não experimentei), mas é líquido, gosto mais com derretido, pode experimentar coco, acho, mas no geral olha esse tópico:

Liberação de molde antiaderente universal (mary_kyiv)

mas sobre ghee - eu recomendo:

Ghee (manteiga russa) em uma multicooker Marta MT-1989 (Admin)

moldes de silicone podem ser lubrificados com esta graxa

Dunyaz, graxa universal para todas as formas

Se não houver ghee, é possível com óleo vegetal (oliva)?

vai funcionar, claro, mas é líquido

Eu não trabalhei com óleo vegetal na lecitina em pó. A lecitina assentou no fundo do frasco e não se combina com óleo vegetal (e é agitada e aquecida). Pedi ajuda aos Khlebopets, ninguém respondeu.

Não tive sucesso com óleo vegetal

Corrigi minha resposta, pois não experimentei com óleo líquido
Aparentemente, para óleo líquido é melhor tomar cápsulas

Qual lecitina é melhor tomar, em cápsulas, em pó, em grânulos?

De alguma forma não tive oportunidade de comprar lecitina em pó, tomei em cápsulas. Tive que sacudi-lo para fora de cada cápsula. Mas era ainda mais conveniente em alguns aspectos: fiz isso apenas uma vez com óleo de girassol.

[Svetlana]

sacudir para fora de cada cápsula

Svetlana, era pó em cápsulas? Misturado com óleo vegetal e é isso? Espalhe o molde imediatamente?

[ElenaM]

ElenaM, Helena! Não jogue sua bebida fora ainda. Agora vou tentar encontrar a opinião de outros membros do fórum, onde vegetais são misturados ao meio com ghee. Talvez então você deva adicionar mais ghee. Espere meia hora, vou procurar todas essas citações.

Não me lembro onde li que você precisa misturar lecitina em pó com óleo e deixá-la inchar. E só então bata com um liquidificador. E ela fez isso. Ficou ótimo. Fiz com óleo vegetal. É muito conveniente aplicar posteriormente com um pincel

então bata com um liquidificador

Também diz que não chicoteia com lecitina

[Arnica]

Arnica, Olya! Eu olhei. A notícia mais interessante de minhas próprias observações de membros do fórum que encontrei em Chuchelka.
P. 501, postagem 10006 de Chuchelka
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=398294.10000

Também diz que não chicoteia com lecitina

Katya, fiz um bálsamo para moldes de acordo com esta receita

1 xícara de óleo vegetal
0,5 xícara de lecitina, líquido ou grânulos

Bata até obter uma mistura homogênea no liquidificador e guarde em uma jarra na geladeira. Aplicar em camada muito fina com pincel. Ou seja, mergulhe a ponta ou a borda do pincel e distribua sobre o molde.




Está bem aqui Bakeware Nordic Ware: compra, recursos, comentários, receitas # 11

Aqui está Nata (Chuchelka) escreveu:

de preferência em pó. Em grânulos, não diverge bem

Aqui nas minhas cápsulas e nelas em pó. Aqui está um banco.

Eu derramei, despejei com óleo de girassol, e aqueci e mexi, fiquei em cima da mesa por três dias, agitei regularmente, a lecitina ainda assentou no fundo. Agora fui bater no liquidificador e reaquecer, não notei nenhuma mudança. Amanhã verei se acalma ou não.Talvez a mistura não deva ser homogênea, talvez deva ser uma suspensão, e usar, mexendo sempre antes de usar?
Eu queria o mais simples possível, mas acabou como sempre. Teremos que fazer isso com ghee, e ghee também deve ser feito primeiro.

Fiz de acordo com esta receita:
1 xícara de óleo vegetal
0,5 xícara de lecitina, líquido ou grânulos

Elena, você fez isso com lecitina líquida ou com pó?