Spritzkuchen - anéis de creme

Categoria: Confeitaria
Cozinha: alemão
Spritzkuchen - anéis de creme

Ingredientes

A agua esta fria 250 gr.
Sal pitada
Manteiga 75 gr.
Farinha de trigo 175 g
Ovos (grandes) 4 coisas.
Açúcar em pó para espanar

Método de cozimento

  • Leve água, sal e óleo para ferver
  • Spritzkuchen - anéis de creme
  • Retire do fogo e despeje toda a farinha de uma vez, mexendo rapidamente. Transfira para outro recipiente, introduza um ovo e mexa bem
  • Spritzkuchen - anéis de creme
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  • Resfrie à temperatura ambiente. Em seguida, acrescente os ovos restantes, um de cada vez, mexendo bem a cada vez
  • Spritzkuchen - anéis de creme
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  • Corte o papel manteiga em quadrados de cerca de 10 por 10 cm e transfira a massa para um saco de confeitar com um bico estrela. Coloque os anéis em quadrados de papel e imediatamente mergulhe-os em óleo fervente, segurando uma das pontas do papel. Depois de um tempo, o donut vai escorregar dela
  • Spritzkuchen - anéis de creme
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  • Frite até dourar dos dois lados. Coloque sobre uma toalha de papel para escorrer o excesso de gordura. Esfrie, cubra com esmalte. Acabei de polvilhar com açúcar de confeiteiro
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O prato é projetado para

25-27 peças

Observação

Bolos muito macios, arejados e insanamente deliciosos acabaram! Eles têm gosto de éclairs

Receita daqui

MariS
Lena, bravo!
Tão bonito e apetitoso - você não consegue tirar os olhos.
Baba Valya
Quão belo. Com certeza vou tentar
Élfico
Marinochka, namorados, muito obrigado Experimente! Isso é tão delicioso!
Svettika
Lena, mais uma guloseima saborosa, não tire os olhos do monitor! Então você quer morder!
Galeão-6
Élfico
Svetlana, pasibki
Citação: Svettika
Então você quer morder!
Sirva-se de saúde
irysikf
É tão apetitoso! : nyam: E os anéis não ficam gordurosos depois da fritura? Ou devem ser espalhados como donuts em uma toalha de papel para que o excesso de gordura seja absorvido?
Élfico
Não, irlandês, não gorduroso!
Citação: irysikf
Ou devem ser espalhados como donuts em uma toalha de papel para que o excesso de gordura seja absorvido?
Sim
irysikf
recebido

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