"Taratushki" no kefir

"Taratushki" no kefir

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
kefir	1,5 xícaras
ovo	1 PC
açúcar	3 colheres de sopa. eu.
óleo vegetal (na massa)	2 colheres de sopa. eu.
sal	0,5 colher de chá
refrigerante	0,5 colher de chá
farinha de trigo, mais alta. grau	3 copos + para enrolar massa
vanilina	pitada
açúcar em pó	gosto
óleo vegetal (para fritar)	1 copo

Método de cozimento

• Bata o ovo com o açúcar. Adicione açúcar, sal e óleo vegetal ao kefir. Despeje o refrigerante em 2 xícaras de farinha e misture. Misture a mistura de ovos com o kefir, acrescente aos poucos a farinha e o refrigerante, mexendo vigorosamente. Sove uma massa bastante macia, que não grude nas mãos. Cubra com um guardanapo e deixe por 15-20 minutos.
• Em seguida, dividimos a massa em várias partes (para que seja conveniente estender), estendemos a massa sobre uma mesa polvilhada com farinha, depende da espessura do enrolamento se vamos obter estaladiço como mato) ou crumpets. Abra a massa o mais fino possível em tarats crocantes e cerca de 1 centímetro sobre os macios e fofos.
• Cortamos a massa enrolada em pequenos retângulos, abrimos um buraco no meio e removemos o tártaro como se fosse um galho.
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• Frite em óleo quente dos dois lados até dourar.
• Observe a massa borbulhar maravilhosamente quando fritar
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• Polvilhe o tararushki acabado com açúcar de confeiteiro.
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

muitos!

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

fogão ou fritadeira

Observação

Há um monte de taratushki pronto, se houver 2-3 pessoas, a porção pode ser dividida com segurança em 2 e, em seguida, pegue o menor ovo.
Encontrei a receita na internet sem autoria, viciada em seu nome inusitado e preparo simples, e também é muito saborosa

Opa Tina, gostoso de novo, isso é vergunchiki? bem muito bom

[Ter esperança,]

Ter esperança,, obrigado, não sei, talvez sejam mas deliciosos

[V-tina]

V-tina, chamamos tais taratus verguns. e frequentemente fazemos isso também)

[Innushka]

Innushka, verguns são tão verguns até hoje e não conheciam esse nome. Obrigado, meninas!

E minha avó os chamava de verchiks

[Alenka212]

Alenka212, mais uma opção, saberemos

Minha avó também costumava prepará-los e chamá-los de nozes.

Ai outro nome
Meninas, qualquer que seja o nome - mas é delicioso! E simples de executar, e não é caro

Obrigado não tanto pela receita (é conhecida por muitos), mas pela lembrança do tararushki. Tão saboroso e familiar desde a infância! Obrigado!

[dente de leão]

dente de leãomemórias de infância podem ser tão agradáveis

A propósito, esqueci de dizer que cozinhei. Verdadeiro para meia porção. Mas ela administrou rápido e não se cansou, muito macia, exuberante. Abra a massa com 2-3 mm de espessura. Apesar de já ter passado das 18:00, não resisti e perdi 3 peças.

[dente de leão]

dente de leão, apenas 3? tão pequeno?

muito macio, exuberante. Abra a massa com 2-3 mm de espessura.

é estranho, porém, meus finos saem bem crocantes

Então decidi repetir novamente)

[dente de leão]

dente de leãobem feito, mas faz tempo que não cozinho .. agora uma coisa, depois outra, não dá tempo de agradar meus parentes com doces

2-3 mm para o teste, não é suficiente?

[BunDonut]

BunDonut, não vai ficar bem meu mais fino, mais crocante