Dueto de tortas: Tortas fritas com queijo cottage e framboesas + tortas com cebola e ovos

Dueto de tortas:
Tortas fritas com queijo cottage e framboesas + tortas com cebola e ovos

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	500gr
Fermento seco	1 1/3 colher de chá
sal	1 colher de chá
açúcar	0,5 colher de sopa. eu
Margarina	50gr
óleo vegetal	1 colher de sopa, l
leite	320ml
Preenchendo 1
queijo cottage 9%	200gr
framboesas + açúcar	gosto
Preenchendo 2
manteiga	1-2 colheres de sopa eu
ovo cozido	2 pcs
Cebola verde	200gr

Método de cozimento

• A massa foi feita na HP, de acordo com a receita das instruções para cal (HP Panasonic). Então esse prato principal era belyashi))).
• Preenchendo 1. Queijo cottage 9% de gordura bem esfregada com um garfo com açúcar mascavo e framboesas (tente determinar a doçura)
• Recheio 2. Descasque e enxágue a cebolinha, pique (não muito finamente) e frite levemente até escorrer. manteiga, misture com ovos cozidos picados, sal e pimenta.
• Tirei a massa acabada do HP, cortei em pedaços com uma faca, desenrolei, dando o formato de uma bola, dei tempo para crescer um pouco.
• Em seguida, ela desenrolou cada bola em forma de bolo, colocou o recheio no meio, juntou as pontas da massa e apertou.
• E tortas fritas com cebola em uma panela com rast. manteiga, tortas com queijo cottage / framboesas - na manteiga derretida - eu gosto mais)))
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• Receitas para recheios (base) para tortas / brancos que retiro do livro The Book of Delicious and Healthy Food, 1954

cozinha nacional

russo

Observação

Hoje era o dia da Dacha: colhi cerejas, framboesas, groselhas ... e assim por diante, bem como um grande cacho de cebolas verdes.
O prato principal era cal, mas como a massa permaneceu, então foram usadas cebolas e framboesas