Ensopado "à bolonhesa"

Ensopado "à bolonhesa"

Categoria: Pratos de carne

Cozinha: italiano

Ingredientes
Carne moída	350 g
Azeite	2ª eu.
Alho	1 dente
Cebola	100g
Pasta de tomate	1 º. eu.
Tomates em seu próprio suco (eu os torço em um moedor de carne)	200 g
Queijo	30 g
Pimenta salgada	gosto

Método de cozimento

• Corte a cebola e as cenouras em cubos. Passe o alho por uma prensa.
• Frite a cebola em azeite aquecido, acrescente o alho, a cenoura, a carne picada na sequência. Frite, mexendo ocasionalmente por 10 minutos.
• Adicione a pasta de tomate, os tomates, tempere a gosto. Cozinhe por mais 10 minutos.
• Polvilhe com queijo ralado antes de servir.
• Sirva com macarrão. Eu tenho macarrão de acordo com ESTA receita.
• 
• Outra versão do prato clássico. Ficou muito gostoso, principalmente macarrão.))))) Assim disse a criança.

O prato é projetado para

2 porções

Observação

receita do livro "365 receitas da cozinha italiana". com minhas mudanças.

Uma receita interessante, obrigado!
Assisti ao programa da Kitchen. A TV é só bolonhesa. Lá eles disseram que o bolonhesa ficava cozido por até 4 horas. Ao mesmo tempo, o leite é adicionado sucessivamente desde o início, depois o vinho seco. Dizem que quanto mais você cozinha, mais saboroso. Para ser sincero, tentei cozinhar de acordo com esta receita. Meu marido e eu gostamos deste prato. Como resultado, cozinhei em uma panela elétrica por cerca de 3 horas.

[Yutan]

Yutan, obrigado! Existem muitas receitas. Não tenho dúvidas de que sua versão estava deliciosa. Os italianos não podem ser de outra forma.

Obrigado, Ksyusha! Marcado !!!

[satisfeito]

satisfeito, Eu ficaria feliz se você gostar.