Molho de ponzu

Categoria: Molhos
Cozinha: japonês
Molho de ponzu

Ingredientes

molho de soja leve 3/4 xícara
suco de limão espremido na hora 1/2 xícara
caldo dashi 1/4 xícara

Método de cozimento

  • a receita é simples a primitiva, mas o molho é delicioso
  • misture todos os ingredientes e coloque para esfriar na geladeira
  • você pode adicionar um pouco de verde se desejar
  • o molho tem gosto azedo-salgado com aroma cítrico
  • O molho Ponzu costuma ser servido com os principais pratos da culinária japonesa - sashimi, pãezinhos, etc.

O prato é projetado para

1,5 xícaras de molho

Hora de preparar:

10-20 minutos

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