Baba Valya
: bravo: Oh-e-e-oh, novamente seduz Irishka! Como você pode resistir? De jeito nenhum ...
Aygul
Citação: Kara

Voila, hic ...
correr para assistir
Ninelle
Citação: Aygul

correr para assistir
Por que olhar para ele ?! Você precisa beber!
Aygul
Ninellesim, em uma semana
Stavr
Sentei-me em culturas iniciadoras vivo, experimentei quase tudo que eles produzem em nosso fermentador, exceto o kefir, acabou tudo! e muito gostoso, mas estranho, 3 horas de fermentação e 3 horas de kvass e uma lanterna (uma lata da Auchan) pronta na geladeira, então o Bear está dirigindo!
Ninelle
Citação: Aygul

Ninellesim, em uma semana
Hmm, esta é a principal desvantagem!
MarinaK
Citação: Stavr
3 horas para fermentação e 3 horas para kvass
Ou seja, um total de 6 horas. E de acordo com a receita, quanto deve ser?
Stavr
MarinaK, coloque 1 garrafa e misture 3-5 minutos (espiei no preparo do queijo) conforme está escrito nas instruções. Conhecidos iogurte superfermentado vivo. acabou.
Kara
Citação: Stavr

MarinaK, coloque 1 garrafa e misture 3-5 minutos (espiei no preparo do queijo) conforme está escrito nas instruções. Conhecidos iogurte superfermentado vivo. acabou.

Aqui AQUI escreveu sobre a fermentação da Vivo
MarinaK
Queria perguntar quantas HORAS de fermentação estão escritas nas instruções de fermentação?
julia_bb
MarinaK, 08:00
MarinaK
ou seja, a Vivo fermenta iogurte mais rápido do que a Evitalia?
julia_bb
E Evitalia, quanto? Eu nunca tentei fermentá-la
Rada-dms
Citação: julia_bb

E Evitalia, quanto? Eu nunca tentei fermentá-la
Fiquei 6 horas no fermentador!
Albina
E eu defino o tempo máximo permitido e esqueço
Para as culturas iniciais VIVO, o tempo de fermentação do iogurte, bifivit e simbilact é o mesmo de 6 a 8 horas. Para o creme de leite, o kefir é fornecido de 6 a 9 horas.
Kirch
Eu tenho uma tristeza Houve uma pequena rachadura em um frasco de 1L, agora um pedaço caiu. Devemos procurar um substituto.
julia_bb
Citação: Kirch
Houve uma pequena rachadura em um frasco de 1L,
Ruim (de onde ela poderia vir?
Quando despejo água fervente sobre essas latas, me preocupo que não quebrem, são tão finas, embora eu coloque uma colher e um garfo dentro ...
Biryusa
Citação: Kirch
Eu tenho uma tristeza Houve uma pequena rachadura em um frasco de 1L, agora um pedaço caiu. Devemos procurar um substituto.
Um litro nativo é apenas mais fácil de encontrar um substituto: um litro comum pode se encaixar perfeitamente em Orson. É verdade que não tem uma forma tão bonita, mas é muito mais forte.
Kirch
Não sei de onde veio essa rachadura. Ela era muito pequena. Mas como a tampa ainda abre com dificuldade, aparentemente peguei do lado onde estava a rachadura, pressionei a peça e caí
Stavr
Rada-dms, e eu tive 12 horas comi comi comi azedo
Kirch
Citação: Biryusa

Um litro nativo é apenas mais fácil de encontrar um substituto: um litro comum pode se encaixar perfeitamente em Orson. É verdade que não tem uma forma tão bonita, mas é muito mais forte.
Sim, já dei uma olhada no Magnet hoje, você pode pegar uma jarra de vidro com tampa.
MarinaK
Citação: julia_bb
E Evitalia, quanto? Eu nunca tentei fermentá-la
Eu obtive a seguinte resposta para esta pergunta
Citação: Venera007
MarinaK, o iogurte na evitalia é feito por 11-12 horas, e quando você fermenta novamente com iogurte pronto, ele está cozinhando por três horas e meia. Esta é a hora que determinei. Eu cozinhei por quase um ano.
Citação: RepeShock
Você leu as instruções?
10 horas pelo menos. Em seguida, over-sourdough por 5-6 horas.
Citação: RepeShock
Evitalia se prepara em 40-43. A fermentação produz um excelente iogurte em 10 horas.
Ekaterina2
Estou fazendo um mini experimento. Eu faço creme de leite com 10% de creme de leite e meu próprio fermento neste modo: duas horas de fermentação (para que tudo seja aquecido e overclock), depois coloco kvass no modo por 5 horas. Vou relatar os resultados.
Pawllena
Por três horas, iogurte, talvez seja uma propriedade do leite, não da massa fermentada? Por vários anos, tenho feito iogurte com leite Prostokvashino 2,5% ou Prostokvashino derretido e iogurte Activia em uma máquina de iogurte por três horas. Aprende muito denso e sem soro. E antes, por mais que eu tentasse fazer de acordo com as instruções do fabricante de iogurte, sempre conseguia com soro de leite.
Ligra
Citação: Stavr

Rada-dms, e eu tive 12 horas comi comi comi azedo

Stavr as instruções da Evitalia dizem que a porção inicial do produto pode ser fermentada por até 16 horas.

Alguém já experimentou esse tipo de iogurte?
🔗
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RepeShock
Citação: julia_bb
E Evitalia, quanto?

De acordo com as instruções, o primeiro lote é até 12 horas. No fermentador, fermentei em 10 horas.
Stavr
LigraEste é o meu curso, pensei que fermentaria mais rápido no fermentador, ele também diz 6-8 horas ao vivo e fermenta mais rápido em 5 horas. Talvez, claro, o leite seja diferente, eu levava a casa da aldeia na mamadeira, agora tá fofo também na mamadeira, o sabor é bem diferente, sai bem mais gostoso e rápido, como a prática tem mostrando
Kara
Tenho duas notícias para você ao mesmo tempo: uma é boa, a outra é ruim. Por onde começar?

Resumindo, na Raikin Plaza, que fica na Sheremetyevskaya, na loja Cook House no andar -1 há ursos de ambas as cores para 1990 rublos. Pegue - eu não quero. Se alguém precisar de um cartão de desconto, eu tiro uma foto do código de barras e compartilho, eles lêem no telefone. A propósito, há cento e meia de todos terrivelmente necessários

Esta era uma boa notícia.

Agora tá ruim. Na mesma janela estavam essas máquinas de refrigerante, de aparência tão bacana. Acredite ou não, andei pela loja quatro vezes quatro vezes, me convencendo de que NÃO PRECISO! Eu até saí e caminhei até a Tescoma. Mas, ao mesmo tempo, voltei e comprei Para a mesma promoção: o dispositivo +5 balonchiki plus - por 1888 rublos (e não 1999, como no oficial). No

Fermentador Oursson FE0205D / GA

Cheguei em casa feliz! Acho que vou beber o suco de fruta, vou estragar o champanhe do licor de ontem. Vou abrir um novo tópico para vocês, um novo vírus vai começar no fórum, pensei. Ha três vezes.

Em geral, o lixo está cheio.Uma caixa com 24 latas (conte 24 litros de água, de uma vez - pode-se) custa até 1.300 rublos (aliás, o funcionário tem 700). Mas essas são ninharias. A maior chatice é você só pode carbonatar água Nada de bico para pshshshshsh ... Você tira a tampa cintilante, coloca a de sempre e ... é isso.

É mais fácil e mais lucrativo comprar um sifão.

Resumindo, optei por jeans
vernisag
Venha com uma boa, ou mesmo assim, todas as nevras estão maltrapilhas ...
Ket66
Kara, por isso nós o compramos. E comeu e bebeu tudo é bom
Kara
Citação: Ket66

Kara, por isso nós o compramos. E comeu e bebeu tudo é bom

No sentido de? Não entendi ... Sobre o fermentador de stoll? Duc já tenho fábrica
dopleta
Sobre refrigerantes - este é o mesmo sistema que meu Soda Stream. Eu tenho uma corrente em vez de latas por litro - uma grande para 60 litros. eu aqui Escrevi sobre ele, porém, ao longo dos anos, o kirdyk já apareceu nas fotos - eles desapareceram. Bem, ainda violamos a condição estrita sobre a água.
Fermentador Oursson FE0205D / GA
Ket66
Kara, Duc sobre a fábrica.
Ekaterina2
Estou relatando os resultados do experimento: creme de leite no programa de fermentação de 2 horas e 5 horas no programa kvass deu certo. Sem soro, denso. Não há necessidade de cortar com uma faca, mas o entalhe da colher permanece um entalhe.
Kara
Citação: dopleta

Sobre refrigerantes - este é o mesmo sistema que meu Soda Stream. Eu tenho uma corrente em vez de latas por litro - uma grande para 60 litros. eu aqui Escrevi sobre ele, porém, ao longo dos anos, o kirdyk já apareceu nas fotos - eles desapareceram. Bem, ainda violamos a condição estrita sobre a água.
Fermentador Oursson FE0205D / GA

Oh, Larochka, por 60 litros? nossa, cadê ele com você? E quanto à reposição de água, o que, por exemplo, foi carbonatado? E por que há uma proibição clara nas instruções? Acho que pode ser devido ao risco de bicos entupidos
filirina
Não sou Larochka, mas responderei - para 60 litros de água existe uma lata de gás que é inserida no sistema! E o próprio sistema é pequeno. Uma garrafa de 1 litro ou 1,5 litro é colocada nele para carbonatação. (Quando eu quis comprar este sistema e estudei cuidadosamente o assunto, mas o preço ...)
vernisag
E vinho refrigerante Lena (Kubanochka) com algum tipo de Orson's
Em, encontrado

Citação: kubanochka

Recebeu hoje um conjunto para refrigerante nosso. Que foi 30% de desconto.Bem, naturalmente, eu imediatamente gastei Vishnevochka. Tão saboroso!
Kara
Ou seja, nós, como sempre, Instruções para calcinha. Em suma, vou experimentar à noite ... Talvez depois lave de uma forma especial para que nada grude de doce
Aliás, outra coisa engraçada. Não há instruções ou livros de receitas na caixa, embora estivesse na vitrine. À minha pergunta ao vendedor, hde? Disseram-me: "As instruções podem ser baixadas no site, e o livro de receitas só pode ser encontrado na AppStore."
vernisag
irlandês, talvez Lenchik espere, ele virá e contará como está o dispositivo dela depois das flores de cerejeira, ou então, de repente, tudo se foi ...
dopleta
Citação: Kara
onde ele está com você?
Olha a foto, Ira - o balão está atrás da garrafa, ou seja, é quase do mesmo tamanho. E gaseificada - seca, descobriu-se quase shampoo!
AnastasiaK
Oh, acabei de comprar um ursinho de pelúcia! ... Como ele é fofo! Não olhe para a foto, ainda é melhor vivo! Lavei tudo rapidamente e coloquei o creme de leite em Kvass. Mal posso esperar para vê-lo trabalhando. Vou comparar como ficou. Na multicooker da Martha tem controle de temperatura, guarda exatamente, laticínios fermentam bem, não esquenta demais. Então eu me pergunto: há diferença no sabor?
Entregue desta vez tão rápido da Ozone, no domingo passado paguei e hoje já tenho ...
Ket66
AnastasiaK, parabéns pela sua compra
AnastasiaK
Ket66, obrigado! Há mais de um mês que estou sentado no mato sobre este assunto, primeiro observei o aparecimento do Orson, depois esperei pelo seu parto, ao mesmo tempo reli tudo).
Fermentador Oursson FE0205D / GA
Oh, precisamos de laranja! E afinal era, então, quando eu fiz o pedido, mas é difícil encontrá-lo pesquisando no site, era isso que tava na cesta, aí entendi))).
Ao mesmo tempo, o uniforme das madelens era apenas verde com desconto, então vinha com um par de ursinho de pelúcia.
Olga y
AnastasiaK, Parabéns !!! : girl_dance: E ganhei meu verde ontem, tarde da noite. Esta manhã coloquei creme de leite nas fazendas. às 7 horas. embora depois de ler sobre superaquecimento, cortei o silício. o círculo é ligeiramente maior que o fundo da lata. Está tudo pronto, mandei para a geladeira, quase experimentei não azedo. Estou esperando a entrega do mosto, tive que procurar e fazer o pedido na internet, na nossa cidade não existe esse bem e os vendedores não ouviram falar disso. Orsusha gosta, mas bancos ... isso é demais !! Então, para prender um bom recipiente grosso, bem, você tem que ser capaz. , sim os potes são bons, mas a espessura do vidro ... isso é imediatamente na busca e seleção de recipientes. É uma pena que as tampas para tão simpotyagi sejam difíceis de colocar. Estou esperando um novo produto, quando haverá um novo fermentador? Com certeza vou comprar uma irmãzinha tão linda, Orsusha!
AnastasiaK
Olga y, obrigado! E você também com a compra! E eu coloco o círculo embaixo, vou dar uma olhada, e agora coloco o termômetro no mesmo lugar, o quanto a temperatura no Kvass é interessante? Mostrou exatamente 30!
Olga y
AnastasiaObrigado! Anteriormente, eles escreveram aqui se eu escrevesse corretamente - em kvass-30-35, em fazendas. -40 -42 e em vinho, resulta em 20 -25. E não alguns daqueles diplomas em kvass para creme de leite?
Ekaterina2
Citação: Ekaterina2
Estou fazendo um mini experimento. Eu faço sour cream com 10% de nata e meu próprio fermento neste modo: duas horas de fermentação (para que tudo seja aquecido e overclocked), então coloco kvass no modo por 5 horas. Vou relatar os resultados.

Leite e fermento estavam na geladeira.
Citação: Ekaterina2
Estou relatando os resultados do experimento: creme de leite no programa de fermentação de 2 horas e 5 horas no programa kvass deu certo. Sem soro, denso. Você não precisa cortar com uma faca, mas o entalhe da colher continua sendo um entalhe.
AnastasiaK
Ekaterina2, obrigado! Vou fazer creme de leite e vou dar um relato de como aconteceu!
Ket66
Olga y, parabéns pela sua compra.
AnastasiaK
Agora que li as informações sobre creme de leite mais uma vez, os especialistas escrevem que 30 graus é ideal para creme de leite com baixo teor de gordura. Vamos tentar, na verdade eu tirei 6% do leite).

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