Salada quente grelhada com creme de leite e molho de cogumelos

Salada quente grelhada com creme de leite e molho de cogumelos

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Berinjela
Os tomates não são grandes (eu tenho creme)
Os cogumelos champignon não são grandes
Abobrinha
Filé de frango
Maçãs agridoces
Cebolas vermelhas ou brancas
Para a marinada de vegetais: vinagre balsâmico
mel
molho de soja
Ervas provençais
azeite
pimenta preta sal
Para o molho: cogumelos (floresta congelada é melhor, mas champignon também funciona)
sal açucar
azeite
farinha de trigo
creme

Método de cozimento

• Desculpe, queridos. Mas não há proporções para esta salada. Tudo é feito de acordo com a disponibilidade dos produtos. E marinadas e molhos a gosto. Esta salada pode ser preparada na natureza. É perfeitamente frito em espetos. E o frango pode ser cozido fervido ou frito em pedaços.
• 1. Marinar o filé de frango. Corte em tiras. Polvilhe com sal e especiarias.
• 2. Prepare o molho.
• Descongele os cogumelos. Drenamos o líquido. Se for fresco, basta cortar. Cortar não é importante - vamos misturar. Frite em azeite até ficar bem. Adicione um pouco de farinha e creme. Tampe com uma tampa e evapore por 10 minutos, transfira para o liquidificador e triture. Adicione sal e açúcar a gosto. Para a consistência desejada, diluímos com creme azedo espesso.
• 2. Corte todos os vegetais em pedaços grandes. Champignon, tomate pela metade. Anéis de berinjela e abobrinha. Maçãs em segmentos. Cebola em quartos. Fazemos uma marinada com os ingredientes da marinada de vegetais. A degustação deve ficar a seu critério. Eu prefiro doce e azedo. O marido também derrama balsâmico em seu prato. Despeje todos os vegetais picados com a marinada e coloque-os na geladeira durante a noite. É aconselhável misturar uma vez. Não esmague fortemente, para não desmoronar. De manhã, coloque na grelha, ou em uma assadeira, ou assar em espetos. SALVAR MOLHO !!!! Fritei em todos os lugares, inclusive apenas na grelha sob a grelha no fogão a gás
• 3. Despeje o filé de frango com o molho restante dos legumes e frite na assadeira ou apenas em uma frigideira.
• 4. Coloque todos os vegetais e carne em montes separados em um prato grande. Coloque o molho separadamente.
• Em uma porção, cada um coloca o que gosta e rega com molho.

Observação

ISSO É DELICIOSO !!!!!!!!!!! e bonito!
Cozinhe com amor.

[Tumanchik]

Tumanchik, oh, e a verdade é irlandesa, como tal beleza permaneceu desatendida?
Ir, diga-me, você diz grelhados no fogão, legumes também só na grelha e para a frente? Eu realmente não usei minha grelha no forno

[Tumanchik]

Tumanchik, oh, e a verdade é irlandesa, como tal beleza permaneceu desatendida?
Ir, diga-me, você diz grelhados no fogão, legumes também só na grelha e para a frente? Eu realmente não usei minha grelha no forno

Eu tenho uma grelha em um fogão a gás. tal coisa se projeta de cima. acende separadamente do fogão. Eu coloco os legumes numa gradinha, que é da AG ou qualquer outra. Rack de arame em uma assadeira. Além disso, tudo, desde a modificação da placa. Eu tenho um muito simples. Portanto, primeiro pré-aqueço o forno, depois ligo a grelha (ou a grelha funciona para mim, ou o forno é esse modelo), coloco os vegetais e ajusto o cronômetro (memória de solteira). Começo com 2 minutos. Eu verifico constantemente para não queimar. Os vegetais não demoram muito para cozinhar. Eu não o coloco sob a própria grelha - na segunda a partir do fundo.

Irlandeses, ao longo do caminho somos irmãs nas lajes, tenho o mesmo Indesite.
Aí acontece que, se eu fizer frango na manga, depois disso, mudo o forno pré-aquecido para a grelha e cozinho os vegetais? E você diz que vai ficar pronto tão rápido, em poucos minutos? Claaaass

Irlandeses, ao longo do caminho somos irmãs nas lajes, tenho o mesmo Indesite.
Aí acontece que se eu fizer frango na manga, depois disso, mudo o forno pré-aquecido para a grelha e cozinho os vegetais? E você diz que vai ficar pronto tão rápido, em poucos minutos? Claaaass

Espere, eu digo que começo em 2 minutos. e sigo quando estiver pronto. O sol, não sei que tipo de vegetais você tem, se faz picles, quanto tempo faz picles.

Não, bem, entendi, entendi, você não precisa esperar que as batatas e as beterrabas estejam prontas em alguns minutos. O principal é que você me explicou a essência, e tudo o mais depende da situação. Muito obrigado!

Não, bem, entendi, entendi, você não precisa esperar que as batatas e as beterrabas estejam prontas em alguns minutos. O principal é que você me explicou a essência, e tudo o mais depende da situação. Muito obrigado!

Cresça e coma deliciosas!

Nossa, que receita eu amo tudo :-) Obrigado Irishik !!! : rose: Olhando para a foto, reflexos sólidos :-)

Nossa, que receita eu amo tudo :-) Obrigado Irishik !!!

Obrigada Natasha, a receita é muito legal!

mas a foto ... poderia ter sido melhor. como eu não percebi então?

A salada de Irkina acabou com um estrondo! Obrigado!

A salada de Irkina acabou com um estrondo! Obrigado!

cozinhe para a saúde!
Agora tenho uma grelha a gás! então haverá receitas com certeza!
E com certeza vou refazer a foto. Horror! Como posso não ay-a-ay ...

Irishka! Salada Eu amo vegetais grelhados. Obrigado pela receita!

Irishka! Salada Eu amo vegetais grelhados. Obrigado pela receita!

Sempre pedíamos esta Olga em um café. Então eles começaram a cozinhar eles mesmos! A crise nos torna melhores!
Obrigado querido pela atenção com a receita!

aqui estão as opções de legumes grelhados para quem não tem grelha
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maneira não menos maravilhosa e fácil - microondas

Legumes grelhados (sem grelha) (Tumanchik)