Caçarola de Batata e Peixe Bernard's

Caçarola de Batata e Peixe Bernard's

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
Peixe (bacalhau, salmão ou outro)	850 g
Batatas	650 g
Alho	4 dentes
Azeite	50 ml
Nata	150 g
Pimenta salgada	Gosto
Tomilho, louro	Gosto

Método de cozimento

• Oi pessoal!
• Nossa família adora esta caçarola de peixe. O original usa bacalhau, faço com branco, tinto ou misto. Leve, exatamente o que você precisa para o jantar. Altamente recomendado.
• Fiz algumas adições. Ficou ainda mais saboroso, adicionei apenas metade do creme de leite e metade do queijo cottage (pastoso, NÃO granulado). Agora vou fazer com queijo cottage, delicioso e saudável!
• Preparação:
• Coloque o peixe em água fria com o tomilho e as folhas de louro.
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• Leve ao fogo médio e leve para ferver. Pare de cozinhar assim que a água ferver. Esprema o peixe. Em seguida, esmague o peixe com um garfo para fazer as batatas fritas.
• Simultaneamente com o cozimento, ferva as batatas descascadas, a vapor (você também pode usar o método padrão).
• Faça purê de batatas.
• 
• Pré-aqueça o forno a 210 ° C.
• Despeje 30ml de óleo em uma frigideira ou panela (você pode onde cozinhou o peixe), acrescente dentes de alho picados finamente.
• Cozinhe por 2 minutos até sentir o cheiro de alho. Adicione o peixe esfarelado e depois o purê de batata.
• Misture tudo para não saber a diferença entre batatas e peixes.
• Adicione o creme de leite.
• Bata bem, tempere com sal e pimenta. Coloque em uma assadeira. Rabisque na superfície com um garfo. Despeje o azeite nas ranhuras resultantes.
• 
• Asse a 210 ° C por 20 minutos para dourar a superfície (cuidado). Sirva imediatamente com a salada!
• 
• Aproveitar!;)

O prato é projetado para

6 porções

Observação

Uso 50 ml de azeite, no original custa 150 ml.

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Obrigado por uma receita interessante! Normalmente faço caçarolas em camadas ... Levei aos favoritos

[Victoria]

Victoria, tente este! Agora eu não quero camadas

Muito obrigado pela receita, eu cozinho muito

Para sua saúde! Linda na foto Minha família também adora esse prato, mesmo os grandes amantes de peixes comem com prazer!

[Kvitka22]

Kvitka22, Irishka, muito obrigado pela receita! Eu cozinhei hoje de bacalhau, bom, muito, muito gostoso. Obrigado pela família bem alimentada

Obrigado por tentar! Como dona de casa, eu entendo o quão importante é uma família bem alimentada e satisfeita!

[Kvitka22]

Kvitka22, obrigado pela receita.

Bem, essa é a receita para esta noite!

É assim que as receitas ganham nova vida!

Eu mudei um pouco para mim: cebolas fritas com alho e cenouras raladas. Tinha pouco creme de leite, fiz ao meio com maionese. Adicionado vegetação. Ficou ótimo! Eu nunca teria imaginado misturar todos os ingredientes em uma carne picada homogênea

Obrigado pela receita!