Caçarola de carne com ervilhas e brócolis na Philips Airfryer

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Carne de porco picada	800-1000g
Filé de frango	600-800g
Sal	2 colheres de chá
Açúcar	1 colher de chá
Peruca	0,5h eu
noz-moscada	pitada
Ervas provençais	0,5h eu.
Tempero caucasiano para carne	0,5h eu.
Mistura de carne gelada	0,5h
Leite está frio	70-100ml.
Ervilhas congeladas	100-150g
Brócolis congelado	3-4 inflorescências
Maionese ou creme de leite gordo	1-2 colheres de sopa eu
Queijo	50 g

Método de cozimento

Cozinhei presunto e fiz bastante carne picada, que simplesmente não cabia em uma máquina de presunto, então decidi fazer uma caçarola assim.
Carne picada para presunto feito aqui
Carne de porco picada (através de um moedor de carne, a porcentagem de carne de porco gordurosa é mais), corte o filé de frango em pedaços pequenos.
Coloque a carne picada, o filé de frango, todas as especiarias + o leite na tigela da combinar (pode ter mais leite).
Amassado com recheio em forma de K Kenwood, 10 minutos.
Aqueci as ervilhas e os brócolis no micro-ondas por 1-2 minutos e piquei no purê de batatas no liquidificador. Adicionei maionese ao purê.
Coloque a carne picada em uma assadeira, esta será a primeira camada, depois as ervilhas picadas e o purê de brócolis, e novamente a carne picada. Polvilhe tudo por cima com queijo ralado.
Cozido em forma de alumínio descartável (adoro muito). Eu cozinhei por 25 minutos a uma temperatura de 180-200 graus. Coloquei a forma em um multi-forno pré-aquecido.

Hora de preparar:

25 minutos

Observação

Peço desculpas na hora ... tem um erro na palavra do banner no meio do vídeo ... Acabei de vê-la ... meu marido está com vergonha ... mas ela já existe ...
A caçarola é deliciosa, mas é preciso acrescentar algo na camada de ervilha para o cacho, porque a caçarola esquenta quando está quente, mantém a forma quando está fria, mas a quente certamente "rasteja".