Salada Semerochka

Salada Semerochka

Categoria: Em branco

Ingredientes
Arco	2 cabeças médias
Tomates	2 médios
Pepinos	2 médios
Pimenta búlgara (doce)	1
Pimenta preta	3-5 pcs
Sal	2 colheres de chá
Açúcar	2 colheres de chá
Vinagre 9%	2 colheres de chá
Água fervente

Método de cozimento

• A salada é chamada de "Semerochka" para facilitar a memorização do número de ingredientes: 2 cebolas + 2 pepinos + 2 tomates + 1 pimenta = 7
• Ou: 1 l. banco + 2h. eu. sal + 2 colheres de chá açúcar + 2 colheres de chá. vinagre = 7
• 1. Corte os vegetais em 4-7 mm de espessura (não recomendo diluente - derrete durante a esterilização).
• 2. Coloque 3-5 grãos de pimenta preta em um frasco esterilizado.
• 3. Coloque os vegetais em camadas: cebola, pimentão, pepino, tomate. As camadas podem ser repetidas e variadas, mas as cebolas são desejáveis ​​abaixo e acima.
• 4. Coloque sal e açúcar por cima dos vegetais.
• 5. Encha com água fervente e configure para esterilização por 8 a 10 minutos.
• 6. Antes de enrolar, adicione vinagre, enrole.
• 7. Vire o frasco sobre a tampa e deixe esfriar.
• No inverno tiramos, drenamos a água, comemos a salada.

O prato é projetado para

Cálculo para lata de 1 litro

Hora de preparar:

velozes

Observação

O pepino pode ser descascado. Se não houver pimenta, você pode fazer uma salada sem ela.

Há muito tempo que procuro uma receita simples de salada, mas de alguma forma nem dá certo! E aqui está um milagre, tal como eu queria, os meus vegetais preferidos e uma receita simples! Obrigada.

A salada é muito simples e fácil de preparar. Além disso, é fácil calcular para 0,5 latas. Às vezes, quase faço com o desperdício: ou surge um pepino amargo, depois um tomate amassado - corto e coloco em um frasco.

[Brisa]

As três primeiras latas (0,72 l cada) foram fechadas rigorosamente de acordo com a receita. Então, alguns vegetais permaneceram. Em seguida, os tomates acabaram - com preguiça de ir para o jardim. E então ela correu para o topo: o que está à mão, quanto está, então para o banco. Esterilizo latas vazias no micro-ondas, latas cheias na airfryer. A beleza! No inverno vamos tentar você também, Brisa, dar elogios. Obrigado!

TATbRHA, também costumo fazer isso - o que está à mão, então em uma jarra. Mas a receita clássica deve sempre ser feita por você. Para sua saúde.

[Brisa]

Brisa, e você pode colocar uma abobrinha em vez de um pepino?

Adicionado sábado, 13 de agosto de 2016, 18:44

Fiz tudo de acordo com a receita. Achei pepinos, mas não tive que colocar 2, mas um pepino cada, não havia mais. Vou apresentar um relatório no inverno.

[Camomila 1]

Camomila 1, abobrinha - eles são muito exigentes (eles podem empurrar)!
E, francamente, é nesta salada que simplesmente não consigo imaginar a abobrinha.