Cupcake de geléia.

[Cupcake de geléia]

Cupcake de geléia.

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo (dependendo da densidade do atolamento)	2 - 2,5 colheres de sopa.
Kefir	1 Colher de Sopa. (240 ml)
Açúcar	6 colheres de sopa. eu.
Óleo vegetal	80 ml
Fermento em pó	2 colheres de chá
Refrigerante (se a geléia estiver azeda - 0,5 colher de chá)	1/3 colher de chá
Ovo	2 pçs.
Geleia espessa, geleia	160 g
Passas, nozes, raspas, canela, baunilha o que você gosta de provar

Método de cozimento

• Ovos, kefir, geléia, manteiga - bata.
• Misture a farinha com o bicarbonato de sódio e o fermento em pó, peneire.
• Misture tudo (sem bater), a massa no final fica como creme azedo espesso.

Hora de preparar:

minutos 30.

Programa de culinária:

Asse a 180-190 * C

Observação

Cupcake de geléia muito amado em minha família, por seu gosto discreto e delicado. Não é muito gorduroso, nem muito doce - muito delicado.

Uma receita semelhante já foi discutida na seção multicooker: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=7987.0, no entanto, eu posto minha receita em um post separado - porque sempre as asso no forno, além disso, com o tempo, minha receita mudou quase irreconhecivelmente

[grãos integrais farinha de trigo]

Ultimamente, costumo assar esses muffins grãos integrais farinha de trigo, e a partir dele, na minha opinião, é bem mais saboroso, tem algum tipo de sabor de noz na própria massa!



Não uso açúcar na receita, só o que já está na geléia (e é caseiro, cozido com uma quantidade mínima, ou seja, quase sem ...), os frutos secos também dão doçura. Uma opção tão fácil "voa para longe" instantaneamente !!!

[Cúbico]

Cúbico, seus cupcakes ficaram muito apetitosos!
A receita de cupcakes pequenos é a mesma de um cupcake grande?

Sim, o mesmo. Apenas cozinhe por cerca de 15 minutos, caso contrário você pode secar.

[Cúbico]

CúbicoVocê coloca fermento em pó e refrigerante na massa ao mesmo tempo?

Nesta receita, sim.

Há bastante ácido aqui: kefir, geleia azeda. Um fermento em pó não pode levantar tal massa.

Cubic, obrigado pela receita!
Comprei um muffin muito saboroso com confiture de ameixa e passas. Já estamos planejando experimentá-lo com outros sabores de frutas.
Gostaria de agradecer por uma receita interessante e simples.

[Elenka]

Elenka que bolinho delicioso saiu !!! E coberto com esmalte por cima? Que tipo de esmalte?

Cubic, resolvi fazer uma cobertura de leite para enfatizar o sabor do bolo.
Esmalte de chocolate:
4 colheres de sopa. eu. Saara,
3 colheres de sopa. eu. cacau (substituí por leite em pó),
6 colheres de sopa. eu. leite.
Ferva a cobertura, deixe esfriar um pouco e adicione 3 colheres de sopa. eu. drenando. óleos.
A receita é boa, o esmalte sempre fica liso e brilhante (chocolate), e a geada ficou meio rala, tive que regar várias vezes.

Obrigado pela receita ... após a sistematização final das receitas, é necessário adicionar um link para o "pastel" ou para a própria receita, caso contrário ela se perderá ... Já ouvi falar dessa receita para a primeira Tempo.

O cubo, obrigado pela receita, está muito bom no momento. Assei várias vezes. Quero mostrar o que aconteceu no final:

E este foi feito pela minha mãe para o dia 8 de março: