Purê de frutas (vegetais) ou geléia no micro-ondas

[Ludmila]

Ludmila, obrigado! Está feito! Transparente, grosso! Esfriando! Pretendo fazer seu pão de gengibre com ele!
E a casca, sim, para o chá.

[lappl1]

lappl1, E o leite condensado?

[Anya]

Está feito! Transparente, grosso! Esfriando! Pretendo fazer seu pão de gengibre com ele!

Anya, rápido como! Bem, na verdade sim, esta é uma receita muito rápida! E para os pães de gengibre, essa geléia é melhor e não é necessária! Nem pensa em vazar!

Anh, comigo em "você" você pode!

[lappl1]

lappl1, E o leite condensado?

Oksana, tome um bom leite condensado, sem nenhum E-shek. E em uma jarra como a da sua foto, você adiciona cerca de meia jarra de leite condensado. Menos ou mais - experimente. Obviamente, você não adiciona ao frasco em si, mas ao recipiente no qual você faz purê de batatas. O purê deve estar pronto nessa hora. Então, adicione o leite condensado ao purê pronto a gosto, misture até ficar homogêneo. Você liga o microfone por 5 a 7 minutos. E então o enrola, como de costume, em frascos esterilizados. Bem, ou deixe esfriar e sirva com o chá.
P.S. Para quem gosta de doces, você pode adicionar leite condensado não ao purê de batata, mas à geléia.

Aqui está minha geléia! Desculpem a foto, clicou na corrida.

[Anya]

Anya, sua geléia é maravilhosa - leve e grossa! Bem feito ! que bom que você fez isso!
Obrigado por tirar fotos e compartilhá-las conosco!

[Ludmila]

obrigada Ludmila pelas receitas! Toda a geleia foi para o pão de mel! No final, fiz várias peças com a loja. Ainda tenho que fazer geléia, comprei uma caixa de maçãs outro dia.

Oh sim! Jam deve ser feito. E mais ... Enquanto as maçãs ainda podem ser compradas por um preço divino. Eu também faço geléia de maçã principalmente para biscoitos de gengibre.

Já enrolei o purê de batatas, acho que você pode fazer geléia depois.

Fácil! Mas haverá economia em latas e espaço. Eu amassei geléia algumas vezes. tudo funciona muito bem!

Lyudochka, hoje irei cantar para você alguns referambos por suas receitas tão maravilhosas, úteis e acessíveis
Já escrevi sobre o pão de gengibre no seu tópico, agora trouxe a geléia com que recheei seu pão de gengibre.
Eu não parecia muito bem nisso, mas é por causa da pêra. Mas por outro lado, o sabor, a consistência e a forma de preparo dessa geléia me mataram no outono
Já me apaixonei por essa geléia
Peguei como plasticina e dava até para rolar bolinhas para o recheio, totalmente sem líquido.

Primeiro, tive que me desfazer com urgência de um pedaço da abóbora esmagada e me lembrei do seu purê. Esfreguei a abóbora, acrescentei algumas maçãs e mandei girar na micra. Aí me chamaram e tive que sair de casa com urgência. Ela chegou tarde da noite e lembrou-se do purê de batatas na micra. Eu torci um pouco mais e esqueci novamente.
E pela manhã subi no baú para fazer compras e sem querer deixei de lado uma caixa de bolo de pera (ela esmagou o suco de pêra no outono, e o sapo esmagou o bolo para jogar fora). Bem, eu congelei nas bandejas. Aqui está uma caixa que descongelei sem querer.
Nada a ver ... Misturei com abóbora e purê de maçã. Já estou sem saber o que dizer, acrescentei cerca de 1,5 xícara de açúcar no final. Na saída, obtive um recheio bem grosso.
Mas agora lamento que houvesse muito bolo de pêra, mas não congelei tudo então.

[Nelya]

Nelya, Mal me afastei do relatório sobre pão de gengibre e, então, descobri que um tiro de controle me esperava! A pêra de abóbora deve ser a bomba! E o mais importante, tudo foi feito com sobras e entre tempos! O fato de que geleia espessa é a verdadeira coisa para a nossa cozinha. E para beber chá. E se necessário, você pode ligar menos o microondas.
Nelechka, muito obrigado por esses relatórios. Estou muito satisfeito por você estar satisfeito! Estou feliz por ter apresentado a você esse método de fazer purê de batata e geléia. Agora, com certeza, todo o bolo vai ficar decente.

E aqui obrigado pela geléia. O primeiro era feito de abóbora transbordando, não gostamos muito, só em assados.No final adicionei 1 peça de feijoa, não gostei por curiosidade, e aqui está uma abóbora com esta fada. uma combinação muito interessante, ela acrescentou acidez e aroma. Eu tentei o dia todo, não conseguia entender se gostava ou não. No dia seguinte, quis tentar de novo, mas não tentei mais. (Takwa era 800gr)

Marinochka, à sua saúde! Fico muito feliz que você tenha gostado desse método de fazer purê de batata e geléia. Também não sei o que é feijoa. Mas por outro lado, sei que laranja e limão combinam bem com abóbora. Então, se você tiver a chance, tente. Os assados ​​feitos dessa combinação são uma loucura!
Marina, muito obrigada por seus relatórios. Estou muito feliz que minhas receitas foram do seu gosto. Faça geléia e asse pão de gengibre para a sua saúde!

Obrigado pela receita. Fiz geléia de maçã no verão, adoçei não com açúcar, mas com estévia. Coloquei-os fora de frascos esterilizados sob uma tampa de rosca, guardo-os em casa, em um apartamento aquecido. Eu os abri para rechear em tortas. A geléia é saborosa, espessa, não mofada, nem azeda. Tem gosto de cozido na hora. Muito saboroso! As tortas não acabaram, não escorreu, embora eu goste mais do recheio.

[Olga]

Olgamas saúde! Estou muito feliz que o tempo passado no verão não foi em vão. E o que você gostou da geléia! Na verdade, ele não se espalha em produtos de panificação. E no inverno permanece o mesmo, pois éramos enrolados em potes.
Faça deliciosos pastéis com geléia para sua saúde. E colha mais no próximo verão. Porque vai bem com chá.
Feliz Ano Novo . Tudo de bom para você e seus entes queridos este ano. Obrigado por dedicar seu tempo para escrever o relatório!

[lappl1]

lappl1, Obrigado pelo parabéns. Preparei um monte de coisas novas para a mesa, agora vou repassar tudo. Vou relatar. Simplesmente não há fotik. Todos os relatórios sem fotos.

[Olga]

Olga, Tudo bem que não há foto. O principal é que você tem geléia!

Então eu fiz ontem!
Obrigado pela receita! Gostei do processo.
Apenas, acabou sendo uma geleia muito grossa. Pode ser cortado com faca.
Se se trata de pão de gengibre, pode ser bom.
A primeira vez tentei fazer exatamente de acordo com a receita.
Aparentemente, o micra é mais poderoso do que 850 ...
Mas agora eu sei no que me concentrar, em termos de densidade.

George, estou muito feliz que você tenha usado esse método de fazer geléia. A propósito, também depende da variedade de maçãs com que rapidez a geleia atinge a consistência desejada. E está tudo bem que ficou grosso. Quando eu faço isso, adiciono um pouco de água, mexo (pode ser difícil de fazer), coloco no micro-ondas e rolo por alguns minutos para que fique quente e uniformemente mexido.

Lyudmila, eu entendo, obrigado.
Parece-me que essa consistência é a certa para mim.

Parece-me que essa consistência é a certa para mim.

Geórgui, isso significa que está tudo em ordem, pois tudo combina com você.

Sim, agora está claro como regular a densidade, em que ponto parar o processo.
Se não der certo com biscoito de gengibre, já tenho fila para essa geléia.
Eu cometi esse erro, tentei.
MAS, espero que você não tenha que comer assim.

Eu cometi esse erro, tentei.

CERCA DE! Isso é certeza! É impossível se desvencilhar da geléia!
Bem, boa sorte para você, Geórgui!

Obrigado pela receita, é um salva-vidas. Outro dia comprei um ferro de waffles para waffles grossos, é a terceira vez que preparo a tua geleia - é tão cómodo espalhar sobre waffles, embora o meu consiga registar meio pote de passagem sem waffles. Delicioso.

[Lenochka]

LenochkaQue bom que você gostou da receita! Na verdade, ele é tão sortudo! Cozinhe com prazer pela saúde! Obrigado pelo seu relatório!

Não sei, pode não ser muito correto mostrar fotos desses potes, mas aqui está a história. Na foto, compota de compota de maçã:
uma jarra aberta em um mícron com açúcar (bagels feitos),
no meio em um mícron sem açúcar (por algum motivo saiu o suco, talvez seja normal, não sei, fiz pela primeira vez)
em uma jarra com molde - cozido no fogão com açúcar também.
Este sou eu de como o purê de batata é cozido no microondas e no fogão.

Não sei, pode não ser muito correto mostrar fotos desses potes, mas aqui está a história.

Oksanochka, muito correto! Este é o melhor anúncio para uma receita. Eu confirmo: essa geléia nunca fica bolorenta! Ele vai ficar até ser comido (bem, a menos que seja mantido quente por muito tempo).
Obrigado, Oksanchik, por mostrar a foto! clareza é o melhor argumento!

Eu confirmo: essa geléia nunca fica bolorenta! Ele vai ficar até você comê-lo (bem, a menos que você o mantenha aberto por muito tempo).

Sim Sim. Não fiz isso apenas com açúcar, mas também com estévia (um adoçante natural). Bem guardado em um armário no apartamento. Delicioso purê, sem mudanças de cor, sabor, sem bolor. Quando fiz isso no verão, minha mãe duvidou, disse que não agüentaria sem açúcar. Agora tem purê de batata, ela não pode ficar com açúcar, e elogia. Delicioso!

[Camomila 1]

Camomila 1, Olga, obrigado por comentar sobre suas impressões sobre esta geléia / purê! E por sua experiência com o engravidador. Tudo bem com você - se o purê não mofar, não ficará com adoçante. Já escrevi que passei um ano um pote de purê em um pote não esterilizado no calor e no frio da varanda. Ele ainda está de pé - não há como a linha chegar até ela. Mesma cor do purê de batata. E nenhum molde.

Mamãe duvidou, disse que não agüentaria sem açúcar.

E as mães ... Bem, elas estão acostumadas com sua própria forma de colheita. Eles não tinham microondas quando aprenderam a cozinhar com suas mães. Mas agora deve ser saboroso e saudável. E agora ela precisa preparar mais desse gostoso na temporada. Que Deus lhe dê saúde. E para você, Olenka, também!

Eu, por precaução, esterilizei os frascos e as tampas no mesmo microscópio. Está quente em casa e guardo tudo em um armário normal. Fiz pepinos este ano de acordo com uma nova receita - eles são ruins. Nem toda receita é adequada para armazenamento em apartamento.

Eu, por precaução, esterilizei os frascos e as tampas no mesmo microscópio.

Olya, eu sempre esterilizo tudo também! Mas dessa vez aconteceu por acaso que tive que colocar purê em uma jarra não esterilizada. mas estava muito quente. Eu imediatamente fechei e virei. aparentemente, isso foi o suficiente para matar todas as bactérias.

Nem toda receita é adequada para armazenamento em apartamento.

E aqui está. Embora guarde tudo na adega, nunca cozinho usando o método de recheio - seja qual for - 2 ou 3 vezes. Então tudo vale a pena.

[lappl1]

lappl1, Tomates de Fomka despejando são ótimos no apartamento. Valeu a pena algumas latas do ano passado. Parece-me que tudo depende da receita. De proporções.

[Olya]

Olya, concordar! A receita é o principal no negócio de compras!

[Ludmila]

Ludmila, obrigado pela receita no micr! Constantemente temos uma pergunta - o que fazer com tomates estourados e pimentões mordidos?
Acho que a massa vai ficar tão boa quanto geléia.
A propósito, não sei se algum dos padeiros fez molho para carne à base de purê de batata alperce-zherdel? Fazemos isso se a colheita for grande.
O mais difícil é fervê-lo. Agora vou começar a ferver em micr. A propósito, se alguém não sabe, então o ketchup de damasco não é pior do que o macho. Em alguns aspectos, ainda melhor. Porque é mais grosso.

[Radushka]

Radushka, para sua saúde! Nunca amassei o acima, mas acho que deve funcionar. Feito de ameixas (peles não coloque). Demorou muito (mais do que com maçãs e abóboras), mas no final acabou muito bem. Eu gosto de não ter que me preocupar com algo queimado ou cuspindo. Faça isso, Radushka, pela sua saúde!
Aliás, usei a receita do visco para fazer molho de abóbora. Muito saboroso!

Lyudochka, obrigado por me enviar aqui. Gosto de cozinhar em microscópio, da próxima vez, farei.

[Allochka]

Allochka, para sua saúde! Se você adora microondas, vai adorar o processo!

[Ludmila]

Ludmila, Luda, fiz uma geleia de acordo com a sua receita.Peguei uma ameixa, queria colocar uma maçã e esqueci. Aumentou a quantidade de açúcar e o tempo de cozimento no microondas.
Tinha um gosto lindo, a espessura ... bem, se você virar a lata, ela vai cair. Você pode armazená-lo FORA da geladeira?
E gostei muito do processo, aliás, está sendo preparada geléia, que delícia! Eu definitivamente farei isso com maçã e maçã pura!
Muito obrigado pela receita maravilhosa!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, para sua saúde! Obrigado por confiar na receita. Fico muito feliz que você tenha gostado do processo e do resultado.
As ameixas demoram mais para cozinhar porque são mais suculentas. Se você der mais tempo, ficará espesso e a geléia não será digerida. Bem, com uma maçã em geral, a beleza vai acabar!

Você pode guardá-lo FORA da geladeira?

Se você esterilizar potes com tampa, espalhar a geléia pronta do micro-ondas e enrolar, ela fica perfeitamente armazenada em temperatura ambiente.
Prepare geléias saborosas e saudáveis ​​para sua saúde!

[Lyudmila,]

Lyudmila, diga-me, é possível fazer esta geleia de groselha? Fiquei muito interessado neste método de cozinhar, mas não sei se vai funcionar ou não, porque cr. baga groselha muito suculenta

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38, Sveta, eu não recomendaria. Embora tal geléia possa ser feita de tudo. Mas é preciso desligar o microondas por muito tempo por causa da suculência das frutas. Ameixas menos suculentas giraram por muito tempo. Além disso, somorodina vermelha perfeitamente gelatinosa, mesmo sem tratamento térmico prolongado. Eu lamentaria perder vitaminas.
Aconselho fazer groselhas com gelatina de acordo com a receita do Linadoc. Acontece ótimo.
Receita da Lina AQUI

Muito obrigado por um jeito tão maravilhoso! Fiz de uma gota, em uma panela de vidro de dois litros, uma ou duas primeiras vezes pareceram especialmente saborosas para nossa família, e então comemos alguma coisa. É sempre assim conosco - você cozinha geleia ou uma torção de vegetais para o inverno, e cheira assim, parece tão delicioso, e então no inverno você não quer o mesmo da jarra. Mas tenho planos especiais para esta geléia - acrescente aos recheios e, se não der certo, depois ao pão! Eu já dei o apelido de "meu melhorador de pão" a esta geléia. Eu adicionei uma colher tão saborosa à máquina de fazer pão ao assar pão branco normal, e acabou sendo fofa, com uma crosta crocante incrível! Claro, a ideia do nosso fórum, especificamente "Pão com compota de maçã", mas estou com preguiça de me preocupar com pães.
Agora que meus tomates começaram a amadurecer, também penso em ferver purê com eles, mas provavelmente eles precisam ser passados ​​por uma peneira para que não haja cascas e sementes.

Luda, muito obrigado pela resposta, eu faço assim, aproximadamente, e faço igual na receita da Lina, pensei em como cozinhar de uma forma diferente, o que significa que terei que fazer como antes

[Dona de casa]

Muito obrigado por um jeito tão maravilhoso! Fiz de uma gota, em uma panela de vidro de dois litros, uma ou duas primeiras vezes pareceram especialmente saborosas para nossa família, e então comemos alguma coisa. É sempre assim conosco - você cozinha geleia ou uma torção de vegetais para o inverno, e cheira assim, parece tão delicioso, e então no inverno você não quer o mesmo da jarra. Mas tenho planos especiais para esta geléia - acrescente aos recheios e, se não der certo, depois ao pão!

Dona de casa, Anastasia, para sua saúde! Fico feliz que você tenha em mente tantas maneiras de usar geléia. Eu também não gosto muito de geléia (qualquer), mas essa geléia é uma exceção. Um banco aberto não dura muito no inverno. sim, e nas obturações não se espalha. Adoro fazer pão de gengibre com ele como a Tula no açúcar queimado (você pode ver a receita no meu perfil).
E também acrescentei ao pão. Ótimo resultado sempre.
Em geral, você e eu, Nastya, pensamos na mesma direção. E isso é muito encorajador!

[Ludmila]

Ludmila, muito obrigado pela receita!))) Muito saboroso e aromático. Eu comi quatro maçãs e saltos de ameixas.

[celfh]

celfh, Tanya, para sua saúde! Descobriu-se uma geléia muito bonita - tão brilhante! Estou muito feliz por ter gostado da receita! Muito obrigado pela foto e reportagem!

Lyudmila, para assar - esta é apenas uma receita de geléia insubstituível)))

Tanya, sim, eu concordo. Não cozido demais, mas muito grosso! Nunca vazou.

Obrigado! Obrigado! Nós amamos muito o pão de gengibre Tula, mas raramente os compramos, como uma iguaria. Tenho medo de abordar esta receita, bem, vou tentar.