Pão Maker Redmond RBM-1900

Comprei uma máquina de fazer pão Redmond RBM-1900.
Por algum motivo no fórum - nada sobre ela. É tão raro?
Pergunta: é possível cozinhar nele de acordo com as receitas do livro "101 receitas", quer dizer mingau, carne ...?

Instruções de operação para a máquina de pão Redmond RBM-M1900

Características técnicas da máquina de pão Redmond RBM-M1900

Eu tenho a mesma máquina de pão. Eu gostaria de perguntar como ela é com você? O que você está fazendo nele? O pão acabou?

Hoje comprei uma RBM 1900. Agora tenho duas máquinas de fazer pão. Antes eu usava um fogão Panasonic 253. Gostaria de ouvir a opinião de quem já usa a RBM 1900. Primeira impressão do exterior. Mais fácil e conveniente do que o Panasonic 253. Ainda não cozido. A dúvida é uma espátula dobrável para amassar. Pode se formar durante o processo de amassamento? Alguém já teve algum problema com isso?

Alguns dias desde que compramos esta padaria.
Enquanto tentamos pão simples, ficou ótimo (tinha um pouco menos de sal do que a receita).
Tentamos um cupcake ontem. Tudo está estritamente de acordo com a receita. Absolutamente não cozido + parte da massa, ao amassar, espalhou-se na forma. Parte da massa derramada está queimada. E a massa, em nossa opinião, não subiu ... Até agora, o único pensamento é que o dispensador permaneceu aberto depois que as passas foram passas, o que, me parece, não é muito verdade ... Quem depois assou adicionalmente tais pães? Infelizmente - mas este foi para a lata de lixo.

Assei meu primeiro pão na RBM 1900. Ficou ótimo. Massa Sourdough sem fermento. Primeiras observações. A espátula dobrável evita que a massa salpique. No modo somente massa, o aquecimento é realizado a cerca de 30 graus. Isso me deixou muito feliz, pois o tempo para levantar a massa foi reduzido. Fogão bastante barulhento em comparação com a Panasonic. A impressão geral é boa. Existe também uma modalidade de massa caseira com um tempo de cozimento de 5,5 horas. Com certeza vou verificar o que é. Se este modo também for aquecido, ótimo.

Absolutamente não cozido + parte da massa, ao amassar, espalhou-se na forma.

Em vão jogado fora. Era necessário assar apenas assar no modo e pronto. A sua espátula está dobrando ou não?

Tentamos um cupcake ontem. Tudo está estritamente de acordo com a receita. Absolutamente não cozido + parte da massa, ao amassar, respingou na fôrma. Parte da massa derramada está queimada. E a massa, em nossa opinião, não subiu ... Até agora, o único pensamento é que o dispensador ficava aberto depois de servidas as passas, o que, ao que me parece, não é muito verdade.

Tudo é igual um para um. Essa pergunta para os usuários deste forno _ O dispensador funciona para mim em qualquer programa e permanece aberto A pergunta deve ser fechada Ou não deve funcionar nos programas em que não há guia adicional (passas, nozes, etc.) É este um mau funcionamento ou deveria ser (não há nada na descrição sobre isso)

Eugene 2014, por favor, me diga como você assou pão de massa fermentada nele? Eu tenho a mesma máquina de fazer pão - até que eu possa me acostumar a assar pão fermento nela. Esta é a minha primeira padaria, antes só assei no forno. Se possível, descreva o processo em detalhes e tentarei reproduzi-lo ..)))
Agradecemos antecipadamente pela sua resposta.

A dúvida é uma espátula dobrável para amassar. Pode se formar durante o processo de amassamento? Alguém já teve algum problema com isso?

A espátula pode geralmente ser deixada abaixada, durante o processo de amassamento ela própria sobe.

Redmond não é mais amigo dele, o serviço de garantia é horrível. Se estiver quebrado, é melhor jogar no lixo e não comprar por 25 meses.

REDMOND-1900 / O pão saiu certo da primeira vez. Ela assou pão branco. Fiquei muito surpreso ao ver que o pão fica amassado por muito tempo, antes eu usava o LG-1051 tem duas amassadas, e aqui está uma comprida (imaginei).Esta é a primeira cozedura que veremos outros programas.
Desvantagens: Um grande sinal de menos - a janela de exibição não é destacada. Ou é o casamento da minha máquina de pão? A tampa do distribuidor não fecha. Não existem características para cada programa (quanto tempo dura o amassar, descansar, levedar, assar). Alguém pode me falar sobre a luz de fundo da tela?

As instruções dizem: o revestimento interno da tigela é "cerâmica antiaderente". Acontece que este é um forno único, o único sem Teflon?!. Uv. proprietários do 1900 tal pergunta é realmente assim ou é uma imprecisão na descrição e revestimento de Teflon?

"cerâmica antiaderente"

Na verdade, o revestimento de silicone (siloxano) demonstrou não ser durável. Não provado inofensivo. O Teflon é mais confiável, uma tecnologia mais antiga, se você não superaquecer acima de 300 ° C, é um material absolutamente inofensivo.

Sim, a tigela é realmente forrada de cerâmica, a tigela de beleza nas paredes não fica, a espátula fica sempre na tigela após a retirada do pão. No geral, fico satisfeito com a máquina de fazer pão, faço pão todos os dias e, em comparação com o meu antigo LG, o pão fica melhor e mais saboroso. Eu teria inserido uma foto, mas não sei como é feito. Alguém pode me dizer?

[Marisha]

Marisha, uma das opções: clicar no botão "Responder", no topo "Inserir a foto do autor na mensagem". Copie o código e cole-o na mensagem, de preferência do campo "Visualizar - clique para ampliar". Curtiu isso:

Marisha, se tirar algumas fotos da grande tampa interna da tigela do fogão, ficarei muito grato a você.

O Teflon é mais confiável, uma tecnologia mais antiga, se você não superaquecer acima de 300 ° C, é um material absolutamente inofensivo.

Concordo que se não houver superaquecimento e violação do revestimento, não dá para se preocupar muito, mas parece que o funcionamento da tigela é quase impossível sem microdanos ... aqui seria mais silencioso com cerâmicas como Thermolon. mas se em 1900, como você diz, o siloxano ou a cerâmica com o Teflon foram combinados usando uma tecnologia não muito desenvolvida, então é possível que o Teflon clássico seja preferível.

[Norton]

Norton, Sobre qualquer pseudocerâmica e sua aplicação, temos um tópico https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3127.960 muito informativo

Norton. Este é meu balde.

O fogão, a tigela parecem tão sólidos, mas o resultado principal são pães deliciosos.

Olá! Diga-me onde consigo receitas de pão simples com água (centeio e trigo) para esta máquina de fazer pão, caso contrário, de acordo com a receita do livro, consigo pão solto, mas quero mais denso?

[yulakka]

yulakka, Rye https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0 https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0 trigo https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0

[soha5]

soha5, Bom Dia! Compramos uma máquina de fazer pão Redmond 1900. De acordo com a receita do livro, o bolo também não deu certo, os pães estão mal cozidos e mal fermentados. Antes tínhamos uma Panasonic, assava tudo sem problemas. Se você se sentir confortável com a máquina de fazer pão, relate as receitas de pão experimentadas e testadas. Cansado de estragar comida. Agradeço antecipadamente.

Vamos aqui estudar CONTEÚDO DA SEÇÃO "NOÇÕES BÁSICAS PARA AJOELHAR E COZER" veja os tópicos MASTER CLASSES em KNITTING THE TEST (BOXES)

Pegamos receitas do fórum, tudo vai servir. Mas, primeiro, estudamos as regras para amassar massa.