Utensílios de cozinha (potes, panelas, tampas)

Eu concordo 100% !!!

Bem, assim mesmo, vamos dividir os consumidores por gênero E também é possível por gênero A esmagadora quantidade de consumidores de talheres são mulheres, ninguém vai discutir aqui, mas não poucos homens, e eles abordam a escolha dos pratos de forma mais completa e não nas emoções e na percepção visual, mas de um ponto de vista puramente pragmático.

[Sr. talheres]

Bem, assim mesmo, vamos dividir os consumidores por gênero E também é possível por gênero A esmagadora quantidade de consumidores de pratos são mulheres, ninguém vai discutir aqui, mas não poucos homens ...

Vamos, vamos dividir por sexo e, por suposto, gênero !!! HURRAY !!!
Sr. talheres irá desenvolver linhas "masculinas" e "femininas" de panelas e frigideiras ... e Kuhar terá as suas próprias, completamente diferentes do "chip" de marketing de todo mundo no mercado de panelas !!!


E MAIS SOBRE O PRINCIPAL (para mim):
Sr. talheres, obrigado por uma revisão muito detalhada sobre Victoria, acho que será útil não só para mim, mas também para outros membros do fórum.
É uma pena que nós, usuários comuns, ouçamos tão pouco sobre nossos fabricantes, mas muito - sobre as vantagens e propriedades absolutamente mágicas de pratos de "verdadeiras marcas europeias"

Bem, como você é de Minsk, convido-o para o meu seminário prático "Pratos de aço inoxidável - as realidades do mercado bielorrusso", que será realizado no dia 31 de outubro no National Exhibition Centre Belexpo (Y. Kupala 27) na conferência salão da exposição "Kultbytkhoztovary -2013" (a principal exposição de talheres da Bielo-Rússia). O início é às 10h00. No seminário, você poderá ver com seus próprios olhos e tocar com suas mãos os resultados de minha pesquisa pelo método de controle destrutivo das próprias "marcas europeias" que se apresentam nas prateleiras das lojas bielorrussas. Claro, também serão apresentadas amostras cortadas de pratos da marca KUKHAR, incluindo a nova série "Orquídea". que estará à venda no início de dezembro deste ano. O seminário é voltado para trabalhadores do comércio, mas também para consumidores avançados, acho que também será interessante assistir e ouvir. Claro, você pode tirar qualquer dúvida sobre a louça, sua qualidade e segurança. Então você vê - vamos atender aos seus desejos, esta é uma das etapas que, a meu ver, tornará nosso mercado mais aberto e civilizado em termos de informação

Em nome dos esquecidos e muitas vezes enganados por fabricantes inescrupulosos de greenpin, ceteres e outros como eles por pseudo-médicos, consumidores irracionais privados de informações confiáveis, exorto-o, Sr. Catlery, a publicar em seu site fotos e outros materiais de o seminário em seu site.

[sr.Catlery]

Bem, como você é de Minsk, convido-o para o meu seminário prático "Pratos de aço inoxidável - as realidades do mercado bielorrusso", que será realizado no dia 31 de outubro no National Exhibition Centre Belexpo (Y. Kupala 27) na conferência salão da exposição "Kultbytkhoztovary -2013" (a principal exposição de talheres da Bielo-Rússia). O início é às 10h00. No seminário, você poderá ver com seus próprios olhos e tocar com suas mãos os resultados de minha pesquisa pelo método de controle destrutivo das próprias "marcas europeias" que se apresentam nas prateleiras das lojas bielorrussas. Claro, também serão apresentadas amostras cortadas de pratos da marca KUKHAR, incluindo a nova série "Orquídea". que estará à venda no início de dezembro deste ano. O seminário é voltado para trabalhadores do comércio, mas também para consumidores avançados, acho que também será interessante assistir e ouvir.Claro, você pode tirar qualquer dúvida sobre a louça, sua qualidade e segurança. Então você vê - vamos atender aos seus desejos, esta é uma das etapas que, a meu ver, tornará nosso mercado mais aberto e civilizado em termos de informação.

sr.Catlery, Obrigado pelo convite! Se eu tiver sucesso, com certeza irei visitar a exposição, e especialmente tentarei chegar ao seminário !! Infelizmente, ainda não tenho certeza se estarei em Minsk no dia 31. Você terá um estande permanente na exposição?

Ainda posso atormentá-lo com perguntas sobre frigideiras?
Hoje fui fazer compras, de alguma forma não consegui Victoria 22 cm de diâmetro com AP d / Vitrocerâmica. Mas eu vi uma frigideira do tamanho necessário de um fabricante de Minsk sob o Chef-Povar TM. Tentei encontrar algo sobre ele no mecanismo de pesquisa, mas o mecanismo de pesquisa me forneceu tudo, mas não o exigido. Você pode compartilhar sua opinião sobre este fabricante?
Você pode "pessoalmente" se achar necessário eu vou
Agradecemos antecipadamente pela sua resposta

Ao que parece, estamos a falar dos produtos da empresa UP BelTOR 7 cm de Minsk. 🔗 A marca Chef-Povar não está oficialmente registrada na República da Bielo-Rússia. No site, porém, a informação é escassa, está escrito apenas que BelTOR-7 utiliza revestimento antiaderente SKANDIA. Em termos de qualidade de fundição, design de contêineres, etc., este fabricante fica atrás de Victoria. Quanto aos revestimentos AP, são retirados e aplicados nos mesmos locais que em Victoria. Para vitrocerâmicas comuns (com aquecedor infravermelho), é necessário escolher uma panela de alumínio com fundo não usinado, mas totalmente coberto com esmalte, é melhor se for em tons escuros.

[sr.Catlery]

sr.Catlery, obrigado novamente por sua consulta
Continuaremos pensando.
É verdade que a frigideira ali é cinza escuro por fora, não preta, mas o fundo está definitivamente intocado, totalmente coberto de esmalte - sempre presto atenção a essa condição ao escolher pratos "de cima".

Aqui, na minha opinião, não há opinião aqui sobre os utensílios de cozinha Nature Pan. Eles agora têm tabuleiros e formas Eco-Line. Comprei às pressas a frigideira antes da Maslenitsa 2012, na minha opinião não é antiaderente, embora pareça que nunca aqueço frigideiras vazias e sempre uso óleo. Eu me pergunto qual é a opinião dos especialistas sobre esta panela?

NaturePan é uma marca comercial da Lomonosovskaya Keramika LLC (região de Leningrado, distrito de Lomonosov) para panelas de alumínio com revestimento "cerâmico". De informações no site 🔗 e um artigo publicitário sobre ( 🔗), podemos concluir que, em termos de nível de inteligência, os vendedores dessas baixelas não são diferentes dos vendedores das baixelas FRYBEST (ver. 🔗) contando o mesmo mito da mercadoria sobre seus pratos sobre o fato de seu revestimento ser "natural" e supostamente feito de "terra, areia, pedras e água" e não haver o menor indício de que o principal ingrediente ativo desse revestimento é o siloxano. .. Não sei para as pessoas com que nível de desenvolvimento intelectual se desenha este absurdo absoluto. Conforme indicado no catálogo oficial, as frigideiras NaturePan usam o revestimento de diferentes fabricantes de "cerâmica", estes são ILAG e Greblon e X-Pride (Sul Coreia) (ver catálogo 🔗 ) Cuja cobertura está na sua frigideira provavelmente pode ser reconhecida pelo nome da série do catálogo, está indicado lá. O chefe da LLC "Lomonosov ceramics" é Aristakesyan Armen Vakhtangovich, que declarou que seus pratos com revestimento antiaderente de cerâmica para adultos foram feitos de acordo com TU 1996-004-80674126-2011 e atende aos requisitos de GOST 17151-81 à cláusula 2.12 (parágrafo 4.5) p .2.18,2.21, 2.32-2.34. esta declaração está devidamente registrada e só se aplica a produtos em chapa de alumínio. Acho que Armen Vakhtangovich ficará feliz em explicar a você, Alexandra, qual é o problema com sua frigideira e por que ela "acabou o antiaderente" tão rapidamente. Uma vez que os principais requisitos para a qualidade do produto são estabelecidos no TU, e o TU é a "propriedade intelectual" da empresa chefiada por Armen Vakhtangovich, então só ele pode responder a você, para quem está de fora é um mistério coberto pela escuridão ... Você pode fazer reclamações de qualidade com segurança (por escrito) porque o período de garantia (12 meses) a partir da data da compra ainda não expirou. Uma vez que Armen Vakhtangovich é um "fabricante nacional", será mais fácil negociar com ele no tribunal se tal situação surgir repentinamente. Bem, eu prometo.que o ajudarei com um exame independente, se necessário.

Eu entendia tudo sobre a cerâmica Lomonosov. Sim, apenas recentemente um cheque desta frigideira chamou acidentalmente minha atenção, fiquei surpreso que ainda o tivesse e pensei - devo jogá-lo fora, já que o jogo fora. Então, para o teste, você só precisa comprar mais um ...

E o cheque acabou não sendo jogado fora, fevereiro de 2012, o preço é de 999 r. E como posso provar que perdeu suas propriedades - ovos mexidos, purê de batata para aquecer, costeletas - tudo está em óleo e tudo mal descascado após a imersão, é o suficiente? Ou preciso testá-lo em algo específico? E depois escrever uma reclamação para eles?

Você não precisa provar nada. Esta é a responsabilidade do vendedor (fabricante). O principal para você é fazer uma reclamação correta. Suponha que sim "Eu sou fulano e fulano, então e então comprei uma frigideira com um revestimento de cerâmica NON-STICK, ou seja (indique o fabricante, etc. do revestimento) após 8 meses de operação em estrita observância de recomendações do fabricante a panela PERDEU TOTALMENTE SUA QUALIDADE BÁSICA DE CONSUMO, durante o cozimento com óleo, alimentos grudam na superfície, queimaduras e resíduos de alimentos não são removidos da superfície. Como o revestimento não cumpre sua função principal, o produto tornou-se IMPOSSÍVEL para uso normalmente, o período de garantia deste produto não expirou. Em conexão com o acima, peço (para substituir, devolver o dinheiro, etc.). Com tal declaração, uma cópia do recibo e do produto (traga-o como na medida do possível), entre em contato com o local onde você comprou a frigideira. az, e nenhuma proposta para resolver a situação disputada, então irei conectar mais. Se o vendedor for normal, em tal situação ele não entrará em conflito. Deve-se entender que de acordo com a Lei “Sobre a Defesa dos Direitos do Consumidor” você tem uma relação civil com um varejista, portanto, você saberá qual é a relação com ele. E aí ele mesmo vai lidar com o fornecedor (importador, fabricante). Se o vendedor trocar sua frigideira por uma nova, então você acerta a data de substituição com o vendedor e a usa, se ela começar a grudar novamente, vá e faça uma segunda reclamação com a mesma motivação. Esta é a única forma de ensinar os fabricantes (importadores) e vendedores a vender utensílios de mesa normais. Nesse ínterim, todos estão xingando e xingando, sem fazer nenhuma reclamação, eles apenas vão comprar uma frigideira de outro fabricante, esse negócio vai florescer, e uma frigideira por 1000r. vai se transformar em um material descartável consumível. Como no seu caso o fabricante é nacional, acho que será mais fácil lidar com isso.

Desculpe - a única oposição ao ex-governador ...

É isso mesmo, você precisa defender seus direitos de forma consistente, pois esta é uma posição civil normal que contribui para o estabelecimento da ordem elementar no país e o cumprimento da lei. Para mudar algo para melhor em nossos países (e espero que todos queiram), devemos começar por nós mesmos, não vale a pena esperar que alguém o faça por nós (Sr. Onishchenko e Cia.) .

Comprei uma prensa de grelha GIPFEL à venda 627 rublos. A imagem não foi inserida por algum motivo.



🔗

E como usar eu não. Diga-me, você precisa esquentar junto com uma frigideira ?? E virar a carne quando cozinhar ou não?

Oksanochka, não aqueço a prensa junto com a frigideira. Por exemplo, esquentei uma frigideira, coloquei o frango, coloquei a prensa em cima. Em seguida, retire a prensa, vire o frango e novamente a prensa por cima.

Quero acrescentar que devo, se cozinhar um frango, bater levemente nas articulações e nos ossos. Eu pressiono as costas com a mão e, por assim dizer, espalho sobre tudo. Isso é necessário para que a carcaça, durante o tratamento térmico, não encolha e fique perfeitamente plana.

Oksanochka, frite, como sempre, costumava cozinhar sob a tampa. A princípio pego em fogo médio por 10 minutos, depois ataco e cozinho em fogo baixo por 15 minutos, aparece o suco e quando evapora você vai ouvir pelo som que é hora de virar. Acabei de fritar o outro lado em fogo baixo por cerca de 20 minutos. Mas, você tem que olhar para um frango específico. Gostamos que a carne ficasse atrás dos ossos, e o próprio frango era frito. Não me arrependo de óleo vegetal com esta preparação. Já que estou preparando comida não saudável, que fique deliciosa.

E não cozinho nenhuma outra carne com uma prensa. Carne com osso não é muito apreciada, mas carne boa, em porções, e frita tão linda e rapidamente.

Meninas, quem comprou frigideiras alemãs da empresa da rede Lotus? Panelas Stoneline revestidas a pedra.

Meninas, quem comprou frigideiras alemãs da empresa da rede Lotus? Panelas Stoneline revestidas a pedra.

Fiz esta pergunta porque pensei que havia pelo menos uma pessoa em nosso fórum que já usa esses pratos. Mas ninguém parece ter ouvido falar dela.
🔗

Em princípio, se você olhar o site da empresa e ler aqui 🔗 , então você pode entender o que esperar - é apenas outro MLM (lembre-se de Zepter, Amway, Fabeplic, etc.) Criadores de mitos de commodities, com uma economia em que o valor real de um produto não excede 30% do preço de venda ( 70%) é a margem dos implementadores. A este respeito, o revestimento de "pedra" é muito provavelmente um revestimento de PTFE bem conhecido com um efeito decorativo (a julgar pelas instruções do "fabricante") e, como todos os pratos "alemães" atuais, eles são feitos na China, consulte o site WARIMEX ( 🔗 ), afirma explicitamente que a marca STONELINE pertencente a esta empresa grossista de exportação e importação é fabricada na China. Bem como seus pratos de aço inoxidável. aço ALÉM. Tal como a empresa russa Golder Electronics (ou seja, Rondell e Maxwell), tudo o que é feito na China é "controlado" pelo escritório de Hong Kong da WARIMEX. Portanto, há exatamente a mesma quantidade de "alemão" nessas panelas que na Rondell e em dezenas de outras marcas locais. Portanto, no site da OOO "Lotos" sobre o país de produção, está escrito INFORMAÇÕES INCORRETAS DE FÁBRICA. Sobre cozinhar "em pedras naturais" também é uma mentira descarada, apenas o nome da marca registrada STONE (pedra - inglês, alemão) é enfatizado, esse tipo de revestimento de PTFE "pontiagudo" no mercado russo há muito é uma moeda de dez centavos uma dúzia de negócios baseados no engano primitivo dos compradores - este é o cartão de visita da empresa "rede" OOO "Lotos".

E eu tenho um revestimento antiaderente no balde Bergofovsky, preciso jogá-lo fora. Meninas, em quais empresas devo prestar atenção? Preciso de uma concha para cozinhar cereais (não cozinho sêmola em cartum), cremes, molhos .. Ou seja, às vezes é preciso fritar farinha primeiro, por exemplo .. Aqui está Gipfel ou Rondel - essas empresas são ambos em relação um ao outro. Eu não quero mais Berhoff, muito pouco me serviu com esta concha

[Tia Besya,]

Tia Besya,
mingau de semolina fica melhor cozido em uma panela de leite !!! Alexandra demonstrou um Gipfel tão maravilhoso - eu estava com inveja.

Sim, é claro que é melhor, eu só não tenho filhos pequenos, netos ainda não são esperados, nós mesmos consumimos esse mingau tãããão raramente, então eu preciso desse dispositivo desnecessariamente, vou administrar com uma concha

E por que os pratos com revestimento antiaderente para mingau de leite? Em aço inoxidável é bem possível fritar algo ligeiramente. Balde de aço inoxidável as frigideiras diferem, via de regra, apenas no tamanho. Se você aquecer na metade da potência e seguir, tudo funciona bem e depois lava sem problemas.

Pois então, sem entender a essência do que farei nele, precisamos de um balde com fundo grosso e revestimento antiaderente! Qual fabricante você deve escolher?
bem, por exemplo (não sei nada sobre o fabricante, mas exteriormente bonito)
Panela (molheira) d-16 cm, h-10 cm, cabo resistente ao calor, alumínio fundido, revestimento de titânio, parede 4 mm, Terra, TVS
🔗 🔗

querido sr.Catlery peço ajuda.Desde a primavera, procuro pratos de aço inoxidável e alumínio fundido que tenham se espalhado por toda a Internet e por pratos. ru não falar. diga-me. como você acha que peru korkmaz, por favor

Eu vi um corte de panelas KORKMAZ na última exposição da HouseHold. Mostraram no estande e isso é um bom sinal de que o fabricante está aberto ao consumidor. A qualidade geral (polimento, geometria) é de um nível normal, a parede é consistente em espessura (0,7 mm.), Embora o alumínio seja um pouco menor que 3,0 mm no limite inferior. e o próprio impacto poderia ter sido melhorado. Mas, em geral, este é um prato bastante sólido. A propósito, preste atenção ao FALEZ (fabricante turco HURSULTAN). Esses fabricantes usam aço 304 de grau europeu. Se compararmos o nível dos produtos, eu os colocaria acima de VITESSE e Rondell. Tanto KORKMAZ (sob sua própria marca autêntica) e HURSULTAN (então eram as marcas ELEGANCE 2000 e UNIVERSAL) estão no mercado russo há muito tempo (mais de 12 anos). E, como eu sei, esses talheres ainda estão na moda operação sem problemas. Não sei de preço, mas em termos de características técnicas, os pratos caseiros Gourmet (VSMPO) vão com certeza ser melhores que KORKMAZ, outra questão é o design é uma questão de gosto. Quanto às panelas de alumínio fundido, existe uma seleção bastante boa de panelas de fabricantes nacionais (VARI, CAStA, etc.) no mercado russo, pelo menos usam revestimentos de marca comprovada de produção europeia.

Obrigada. mas korkmaz, como se costuma dizer, tem um fundo de 7 e 8 mm para mods de elite. Esqueci o nome com inserções de silicone, mas, em princípio, você pode vir ao escritório com uma barra. qualidade do aço Gostaria de saber a qualidade do alumínio e do revestimento antiaderente e se isso é realmente feito na Turquia e em outra empresa turca que você sugeriu, veremos agora. tampas de vidro são importantes para eu controlar o processo na cerâmica, senão eu levaria um gourmet

A propósito, provavelmente eu estava procurando por você em um corte de açafrão e não consegui encontrá-lo com muletas por muito tempo.

O Gourmet também tem tampas de vidro, olhe com atenção. A panela de alumínio é realmente feita na Turquia, aliás, existem vários fabricantes que merecem atenção por lá. Em termos de qualidade do aço, KORKMAZ e HURSULTAN estão indo bem, não se preocupe. Talvez KORKMAZ realmente tenha uma versão mais espessa do impacto do dia, a questão toda então está na adequação de preços e poder de compra. Na exposição, sim, estava mesmo a minha reportagem no âmbito do projecto “Pan in a Cut”. Não faz sentido pagar a mais por uma grande espessura de TRS, é ótimo se for de 3,5 a 5,0 mm. Com uma grande espessura da camada de alumínio, os pratos tornam-se mais inerciais em termos de aquecimento. Para panelas de alumínio fundido, a espessura do fundo é 4,5-6,0 mm. paredes 2,5-3,5 e revestimento AP normal.

Em princípio, se estiver tudo bem com Korkmaz, vou parar por aí, caso contrário, eu soco todo meu cérebro e minha esposa. sobre PTFE, também me enganei até ler suas declarações. Bem, VOCÊ acha que Korkmaz tem alumínio de grau alimentício e o revestimento de PTFE é feito normalmente, mas se for assim, espero ao final da minha pesquisa, eles também se cansam. para ser honesto, estou muito feliz por ter tido a chance de me comunicar com você, pelo menos. utensílios cuidou justamente desses Korkmaz STEAMA. se você puder acrescentar algo eu serei grato.

Em princípio, se estiver tudo bem com Korkmaz, vou parar por aí, caso contrário, eu soco todo meu cérebro e minha esposa. sobre PTFE, também me enganei até ler suas declarações. Bom, VOCÊ acha que Korkmaz tem alumínio de grau alimentício e o revestimento de PTFE é feito normalmente, mas se for assim, espero ao final da minha pesquisa, eles também se cansam. para ser honesto, estou muito feliz por ter tido a chance de me comunicar com você pelo menos dessa forma. utensílios cuidou justamente desses Korkmaz STEAMA. se você puder acrescentar algo eu serei grato.

Você escolheu os pratos com muito cuidado e emoção. Korkmaz STEAMA na foto parece bonito, embora os preços de varejo das lojas online parecessem caros para mim. Na Ucrânia, por exemplo, é cerca de 30% mais barato. Acho que as panelas de alumínio KORKMAZ também são normais.

Você está certo e este é o meu problema. Como faço para começar a decidir algo e se devo ou não fazer algo para mim mesmo e para aqueles que estão ao redor da porta, faça esta regra da melhor forma possível e então como isso vai acabar bem, algo como que. Muito obrigado

querido sr.Catlery Você ainda está aqui? mais uma pergunta. por que as panelas de alumínio fundido não deveriam ter fundo recortado se usadas para cerâmica

querido sr.Catlery Você ainda está aqui? mais uma pergunta. por que os utensílios de cozinha de alumínio fundido não deveriam ter fundo recortado se usados ​​para cerâmica

O alumínio não revestido pode deixar marcas indeléveis na cerâmica de vidro. Além disso, o fundo revestido é mais prático de manter porque o alumínio não revestido oxida, fica manchado e o fundo perde rapidamente sua aparência original. E se houver também um revestimento de cor escura, isso contribui para uma melhor transferência de calor, e o fundo de alumínio usinado brilhante reflete parcialmente a radiação IV da fonte de aquecimento.

obrigada

[sr.Catlery]

Algumas páginas atrás, perguntei sobre esses pratos, encontrei-os em nossa cidade.

Quero comprar uma panela semelhante de presente. Surgiu a pergunta - é possível "trepar" em pratos revestidos de cerâmica com conchas e colheres de ferro ou apenas de silicone e teflon?
E como aqui sr.Catlery Escreveu que o revestimento branco interno pode perder irreversivelmente a cor dos vegetais. Talvez alguém tenha uma panela leve revestida como ela? ou está escuro para comprar?

Tenho uma frigideira Barazoni e uma frigideira com revestimento de cerâmica branca, daqui a um ano. Eu não fiz beterraba neles, não muda a cor das cenouras e tudo mais

[Lena]

obrigado Lena, e que tipo de colher em uma panela e frigideira você interfere com uma de ferro ou de silicone?

Tenho uma frigideira Bialetti com cerâmica branca. Ainda é branco por dentro, mas não o uso com frequência. Mas em programas de TV sobre Jamie Oliver, chamei a atenção para sua frigideira com a antiga cerâmica branca - não é mais branca no fundo ... Então, conclua - se você tem escolha, é melhor não branco.

Não metal ou silicone, mas espátulas de plástico. Eu também tenho um acabamento em preto do Barazoni. IMHO-Gosto mais, nem sei porquê, mas de alguma forma frita melhor nele.
Mas realmente escurece, não apenas com os vegetais, mas, por assim dizer, com a própria exploração. Você frita, por exemplo, o óleo escurece .. Nada gruda na própria frigideira, e aparecem manchas escuras E não vão bem.

Posso comprar uma vasilha separada para cozinhar em algum lugar, caso contrário, tenho uma cesta de metal (4,7 litros) no meu MultiHotter?

e que tipo de colher em uma panela e frigideira você está mexendo com ferro ou silicone?

Eu uso qualquer colher em cerâmica sem restrições. Por que ter medo? Afinal, não há revestimento antiaderente.

Eu uso qualquer colher em cerâmica sem restrições. Por que ter medo? Afinal, não há revestimento antiaderente.

Lorik, o que há? Você acha que realmente existe cerâmica?

Oh, lga, a corrente agora percebeu que não se trata de potes de cerâmica, mas de revestimento de cerâmica! Me desculpe, não, não, claro, eu não uso metal para revestimento! Em vez disso, não usei, porque com silicone, teflon e colheres de madeira, o revestimento de todas as minhas panelas perdeu suas propriedades e várias panelas foram jogadas fora!

[sr.Catlery]

[citar
E como aqui sr.Catlery Escreveu que o revestimento branco interno pode perder irreversivelmente a cor dos vegetais. Talvez alguém tenha uma panela leve revestida como ela? ou está escuro para comprar?
[/ citar]
Tenho panelas de diversos diâmetros e todas com revestimento em cerâmica branca. Eu uso por cinco meses, cenoura frita e cozida, beterraba, tomate, acrescento açafrão. A cor do revestimento é perfeitamente branca. Eu uso colheres de silicone e plástico.

Comprei uma frigideira "Gourmet" com fundo levantado. Bolinhos fritos, pré-aquecendo uma frigideira com manteiga.Nada travou. Eu gostava de fritar em uma frigideira tão incomum!

[Residente de verão, mowgli]

Residente de verão, mowgli, e como cozinhar adequadamente esses vegetais em um Zepter? Conte-nos em detalhes.

Tudo de boa saúde! Aqui eu li sobre o Temki sobre os pratos gourmet, estou querendo comprar e encontrei um Zepter. Foi falado sobre cozinhar vegetais, e vou contar como eu preparo, em particular, um vinagrete, quando estou com vontade, faço o seguinte: eu descasco e corto vegetais crus em cubos e imediatamente coloco cubos de beterraba na panela o começo, depois a cenoura e depois a batata, despeje 100 gramas de água e feche não com uma tampa, mas com uma tigela, para que a água não escorra, e levo para ferver, e depois em fogo baixo e depois 15-20 minutos o vinagrete fica pronto, retiro a tampa para que o resto da água evapore e encho o resto enquanto esfria.

Comprei uma frigideira "Gourmet" com fundo levantado. Bolinhos fritos, pré-aquecendo uma frigideira com manteiga. Nada travou. Eu gostava de fritar em uma frigideira tão incomum!

E o que há de incomum nessa frigideira gourmet? O fundo em relevo ou fundo da grelha em panelas de aço inoxidável é usado há muito tempo.