Rarerka
E eu com os garfos dobrados um no outro passei um pouco sobre a margarina cortada. Ela deixou pedaços de margarina, não amassou
Elena Tim
Citação: marlanca

Não oiiiiii ...., eu já percebi que SÓ EM UM RALADOR ...., vou alimentar meu povo e fazer isso, diga-me, devo colocar margarina no freezer ou não? O bolinho é bem macio ...
Sim, Gal, certifique-se de congelá-lo. Congele em linha reta. Ele então esfregou facilmente de qualquer maneira.
Anna1957
Citação: Rarerka

E eu com os garfos dobrados um no outro passei um pouco sobre a margarina cortada. Ela deixou pedaços de margarina, não os esmagou
Outra opção é não tocá-lo com as mãos.
Elena Tim
E realmente não adere às suas mãos se você mergulhar constantemente na mesma farinha que está na tigela.
Anna1957
Citação: Elena Tim
E ele realmente não gruda em suas mãos
Não por isso, mas para que a temperatura da massa não suba. Leia livros de culinária antigos, diz que até a temperatura na cozinha ao fazer massa folhada deve ser baixa. E se não for possível cumprir estas condições, então não deve tomar, é melhor preparar outra massa.
Admin
Citação: Anna1957

Não por isso, mas para que a temperatura da massa não suba. Leia livros de culinária antigos, diz que até a temperatura na cozinha ao fazer massa folhada deve ser baixa. E se não for possível cumprir estas condições, então não deve tomar, é melhor preparar outra massa.

E até o rolo para enrolar a massa deve estar frio. Por que usar rolos de granito (mármore), que são pré-resfriados no freezer. Ou ainda há rolos ocos por dentro, onde o especial é derramado. água gelada do freezer
Anna1957
Citação: Admin
E até o rolo para abrir a massa deve estar frio.

Eu coloquei na geladeira com antecedência. E mediu farinha lá também.
N @ dezhd @
Elena Tim, Estou escrevendo especialmente para você. Então, de manhã eu sabia que ia pegar um assado de sela, isso é muito, e de manhã comecei a massa, uma tigela de repolho ... Trouxe para ela querida e imediatamente zababahala duas tortas com repolho segundo sua última receita - oooooo fkusnaaa.
Aqui com meu marido sento bebendo chá, termino a terceira peça.
Não haverá foto, farei isso depois do próximo lote.
Aqui está o que uma mulher precisa para a felicidade - outro dispositivo e para que a família seja bem alimentada
Trishka
E, trouxe panquecas para vocês, hoje experimentei, como na Princesa poluzzzaaa, gostei!Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Marlanca
Elena Tim,
Timkina, aqui está uma prova .... senão você fica sempre gritando: "De prova ?? !!!"
O recheio era cru de peru, batata, cebola e verduras ... Fiz um recheio assim no Prinessk, estava tudo OK.

Este é um, o segundo ainda está cozido ...

Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

E isso é um corte, o recheio está completamente pronto, eu adoro ela, essa é a Tanya ( Babushka) ensinou ..., eu irei com ela também, direi obrigado ...

Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
velta25
Hoje trabalhamos com a princesa: D Antes de mais nada, quero agradecer a Podmosvichka, Len obrigado pela ideia dos muffins de abobrinha com requeijão, acrescentei mesmo 1 ovo, queijo ralado, alho e temperos ali, uma delícia.Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300... Cupcakes seguidosPizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300, seguido por uma torta com berinjela e tomate em recheio de creme de leite azedo Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
letka-enka2
Esses são os biscoitos que fiz biscoitos de queijo com cebolinha
Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=304453.0,
obrigado a Svetochka julho
velta25
letka-enka2Que lindos biscoitos "fofinhos". Aqui está uma receita de cupcakes.
Muffins de coalhada de chocolate;
O preenchimento:
250 g de queijo cottage macio
5 colheres de sopa. eu. Saara
1 saco de açúcar de baunilha (se espesso, adicione um pouco de leite)
Massa:
200 g de farinha
0,5 colher de chá fermento em pó
0,5 colher de chá refrigerante
3 colheres de sopa. eu. cacau em pó
1 ovo
180 açúcar
50ml de óleo vegetal inodoro
300 ml de iogurte natural

Bata o queijo cottage com o açúcar e o açúcar baunilha.
Combine a farinha peneirada, o fermento e o cacau.
Bata o ovo com açúcar, óleo vegetal, iogurte.
Adicione a mistura de farinha, misture bem.
Divida a massa ao meio.
Divida uma parte em formas e coloque a massa por cerca de 2 colheres de chá. recheios e cubra com o restante da massa.
Asse por 20 minutos.
Podmosvichka
velta25, Vera, você é sempre bem vinda
E eu escrevi sobre ovos - 100g de queijo cottage e 1 ovo.
Hoje bato a abobrinha ralada e espremida, o requeijão e as gemas com a perna do liquidificador.
Separadamente para espumar as proteínas e injetadas. Uma caçarola tão alta acabou, até a tampa.
Eu quero fazer com carne picada, você ganha um suflê.
Ver, e como você fez a berinjela, por favor escreva
Marlanca
Elena Tim,
Ralei batatas e cebolas em Filipka em um ralador de juliana ...
Acabou tudo superficialmente, já uma amiga tagarelou, então molhou três pedaços de uma vez ..., diz ela, não dá para parar ...
velta25, letka-enka2,
Vera, Lena, que belos milagres eles fizeram ...
vernisag
Mas eu não faço pão, estou perdendo peso. Tenho vegetais com carne. Sirvam-se meninas

Legumes apimentados assados ​​com carne (pizzaria Princess 115000) (vernisag)

Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Lisichkalal
Citação: Svetlana62

Ontem escrevi para Svetlana da França, que a tem. Algo com que ela não está feliz. E este não é um cronômetro, mas um controlador de temperatura. Ela escreve que gosta mais da princesa. E minha princesa é tão ativa e se esforça para colocar fogo no fundo. Na forma de Teflon, o fundo não fica vermelho, papel manteiga e folhas de teflon também nem sempre ajudam (não se afaste, senão queima).
Svetlana, olá de novo!
Não vou dizer que não estou feliz. Belo fogão. Acho quase um análogo completo do Travola. Só juntos existe um regulador temporário de temperatura. 3 níveis de temperatura.
Apenas escolhendo entre Princesas e Bestron, eu escolheria Princesas.
Mas além das Princesas, este Bestron é muito bom, como Travola))
Se a princesa for muito ativa para você, Bestron é mais delicado))
A cobertura de Bestron é excelente.
Na Europa, eles oferecem garantia de 5 anos.
A tampa superior tem o mesmo desenho da Travola, é um pouco mais difícil de lavar do que as princesas por causa do padrão.
Ocupa mais espaço do que as princesas.
Não tão profundo por causa da capa superior quanto as princesas.
Sim, tudo igual a travola)
Gosto da qualidade de Bestron, mas cozinho com mais frequência nas Princesas.
Mas quando os convidados, ambos trabalham, muito bem um ao outro)
Nunca me arrependi da compra.
O preço é igual ao da princesa. 40 euros.

velta25
Citação: link vernisag = tópico = 391348.msg1991 sg1991625 data = 1437419718
Mas eu não asso pão, estou perdendo peso. Tenho vegetais com carne. Sirvam-se, meninas
Você pode ver imediatamente que uma pessoa tem força de vontade
, e aqui está o poder e a vontade, e a força de vontade não está presente: louco: Ira, que receptik elegante, nos marcadores, obrigado!Podmosvichka Linho, pegue a receita. Torta de berinjela e tomate
Para o teste;
Manteiga - 200 gr (pique com uma faca, acrescente creme de leite, farinha de sal, amasse um pão liso e frio por meia hora)
Farinha 1½ xícaras.
Sour cream 25% fat - 5 colheres de sopa (ou a mesma quantidade de água gelada)
Sal - ½ colher de chá.
O preenchimento;
Berinjela - 1 un.
Tomate - 1 peça.
Cebola - 1 cebola grande.
Creme de leite gordo - 2 colheres de sopa.
Egg-2 pcs.
Sal, pimenta-do-reino (frite a cebola, acrescente a berinjela em cubos, frite. Em seguida, o tomate, deixe esfriar um pouco e despeje sobre o ovo, batido com creme de leite, sal, pimenta. Coloque a massa em uma assadeira, em forma de um prato, preencha com o recheio e na princesa
Elena Tim
FSE! Essas foram as últimas tortas da receita da "manteiga". Não consigo mais vê-los!
Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Vou vasculhar meu livrinho, podemos, vou desenterrar uma (outra) massa saborosa.

A propósito, tenho outra torta super-duper chamada "Cat's".
Precisamos descobrir, podemos, e será possível assar em uma pizzaria ...
Podmosvichka
Helen3097, Só faço com aveia, não gosto de trigo, são mais ásperos.

afnsvjul, Julia, cerca de 20 minutos e 5 minutos após o desligamento.
Cozido em uma forma, 20 minutos do frio e 5 após desligar. Drop in e silicone
Eu mantive o tapete pronto, a parte superior encostada na tampa.

velta25, Vera, obrigada, mas um pouco gorda para mim. Tenho que procurar algo
mais magro.
Svetlana62
Lisichkalal, Svetlana, obrigado de novo!
É uma pena que este Bestron não seja enviado para nós. Tenho uma ideia - vou encomendá-lo com o tempo, especificamente para assar.Em todos os outros aspectos, estou completamente satisfeita com a Princesa e já decidi sobre a confeitaria, graças aos conselhos das meninas do fórum. Então os raios da paz não dão ...
Trishka
Ket66, Elena, obrigada!
Assei waffles de coalhada de coco da NataliARH de acordo com a receita, mas eles enfiaram descaradamente no meu ferro de waffles, cuspi neste negócio e fiz panquecas, uma delícia!
Bul
E no sábado também fiz panquecas com fermento sem fermento no Princess! Acabou sendo muito gostoso e exuberante! E o mais importante, fritei completamente sem óleo!
Hoje me aqueci e eles estão frescos 👍!
Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Bul
Sim, tenho uma princesa há um ano, e por algum motivo cozinhei panquecas apenas esta semana nela, antes disso, segundo a mesma receita, mas em uma frigideira com muito óleo.
Receita:
Kefir 300 ml, ovo 3 pedaços, açúcar 0,5 xícaras, manteiga 70 g (coloquei menos cerca de 50), farinha 2 xícaras, fermento em pó 10 g, sal a gosto.
A manteiga deve ser derretida no micro-ondas e colocada no kefir, o ovo deve ser misturado com açúcar e combinado com kefir.
Misture a farinha, o sal e o fermento e acrescente o líquido e amasse rapidamente com uma colher por no máximo 30 segundos.
E asse na princesa com a tampa fechada por 2 minutos de cada lado.
Encontrei essa receita no site do Povarenok e lá está ela com uma banana. Ou seja, duas bananas fatiadas são adicionadas ao líquido. Mas não experimentei no Princess sem óleo. Então não sei como vai se comportar uma banana doce!
YaTatiana
Meninas, escrevi que existe vapor em torno dos indicadores.
Isto é o que parece

Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Achei que estava sumindo com a graxa, mas não parece ...
Entregar ou o quê?

Oh, acabou na lateral ... Mas você ainda pode ver como isso acontece
sobarik
YaTatiana, Tanya, eu tenho a mesma coisa, vou ouvir o que o experiente vai dizer ...
Vinokurova
Meu indicador vermelho estourou durante a noite ... a lâmpada funciona até hoje, e a tampa é ek (((
não me incomoda pessoalmente ...
sobarik
Vinokurova, Alena, saiu vapor também na área do indicador?
YaTatiana
Será que posso ligar para o escritório da princesa e descobrir? Nós temos isso?
YaTatiana
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=428258.0

Aliás, hoje fiz torres de berinjela segundo a receita da Luda, só em uma pizzaria. Eu recomendo!
Marlanca
Meninas, tenho princesas há mais de um ano, isso nunca aconteceu ...
Fritei galinhas, vegetais e batatas sobre tortas, biscoitos, pizza, lavash, nem escrevo ...
sobarik
Citação: YaTatiana

Será que posso ligar para o escritório da princesa e descobrir? Nós temos isso?
Eles não têm telefone no site, apenas um endereço de e-mail para comunicação.
Bul
Sim, também estou bem! Não há vapor saindo do indicador.
Trishka
YaTatiana, Tanyusha, eu tenho o mesmo par de vapor, é sho Casamento?
Mas, eu tinha vapor quando assava pizza, e quando durovka, a umidade era alta lá.
Precisamos ler urgentemente para cozinhar o úmido, e assim será ...

Meninas, alguém fez costeletas de pão ralado?
Marinei a carne aqui, amanhã queria fritar, segundo a receita é preciso rolar na farinha de rosca e fritar no azeite.
Queria fritar na Princesa, e qual é a melhor maneira de fechar a tampa? colocar quente ou frio?
In, skoka voprosofff ..
Mirabel
Eu também tenho vapor, mas qual é o problema? está bem!
Ksyusha, Em relação às costeletas, na minha opinião, é melhor fritar no panado geralmente na frigideira, eu gosto mais. No Princess (bom, eu frito no Jard), ficam uns grumos, lá se assam mais do que fritos.
Trishka
Mirabel, Vikus, ufa se acalmou ...
E eu não tenho cantlets, mas costeletas de msyao e Tanyulya cantelets fritos ali, ela parecia gostar ..
YaTatiana
Trishka, Mirabel, então não está onde deveria estar, não só sai pelo perímetro do fogão - não consigo entender de onde vem ao redor dos indicadores, de dentro do fogão está tudo lacrado! A foto mostra de onde vem
Natalia K.
Tatyana, Estou fazendo pizza em Princesse agora. Especialmente observado onde os indicadores de vapor não derrubam Pode ainda entrar em contato com o serviço
Primavera
Eu tenho um fogão há muito tempo, sempre tem vapor próximo aos indicadores quando tem muita umidade, mas isso não afetou nada, estou acostumado e não presto atenção.
YaTatiana
Helena, obrigado! É bom se isso não acontecer. Mas também tem lâmpadas elétricas ...
kavmins
só por causa do vapor sob os indicadores, algumas meninas tiveram curto-circuito - os indicadores até derreteram ao mesmo tempo .. Eu acho que o vapor não deve ser despejado com uma haste .. isso é algum tipo de defeito ..

também, alguns aqui relataram no tópico que a umidade entrou exatamente quando eles deixaram o prato para esfriar no forno desligado - então na tampa dentro a umidade entrou na fenda na junção ... talvez seja por isso que então ela causa crostas a forma de vapor através dos indicadores? de que outra forma a umidade pode entrar? ou talvez haja algum tipo de defeito na tampa superior em forma de fresta ...
Mirabel
KsyushaEntão Tanyulya fritou sem empanar, eu também faço isso e é muito bom nisso.
Trishka
Mirabel, Vikus, aaa compreensível, por isso é melhor fritar em panados em uma panela ...
Mirabel
Trishka, Ksyusha .. bem, parecia-me assim. O administrador aqui deu a receita de costeleta de Lazerson. frito aqui e ali. bem, o gosto é quase o mesmo, mas na aparência, com a princesa, eles ficaram um pouco desalinhados e lindamente fritos em uma frigideira.
Ket66
Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Fiz uma torta de carne hoje.
Ket66
Podmosvichka, obrigado. Massa de pão 5 minutos de anis.
celfh
Minha princesa chegou hoje. A tampa é um tanto incerta, tudo se esforça para deslizar para um lado por alguns milímetros, mas muito facilmente retorna ao seu lugar)) Se você não tocar, ele se encaixa normalmente. O marido verificou todos os fechos, tudo parece estar bem apertado. Li a receita da pizza, e não entendi bem como fazer o preparo da pizza e transferi para o forno com as mãos)) Não tenho forças para ler tudo, alguém pode explicar, ficarei muito grato.

A porra do relatório ficou tão ruim que eu não consigo ler nem escrever))), alguns números na minha cabeça

Trishka
celfh, Tanyusha, bem, abra a massa e em um molde, e então o recheio por cima.
Ou direto na princesa para espalhar a massa ...
Marlanca
celfh,
Espalho a massa bronzeada para pizza bem no Princess ... aí passo o molho, etc. e assim vai, tá tudo bem, faço pizza no Princess só assim ...
Canção
celfh, Tanya, parabéns! Com a tampa, todo mundo tem, é uma reação, então não se preocupe. E pizza é mais fácil de fazer, como Galya Marlanca já disse.

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