Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

[lena_letochka]

lena_letochka, para panificação, recomendo o Tristar, porque ele tem um regulador de temperatura))

Eu gostava muito de assar abóbora e abobrinha na GF. Coloquei-o fora do frio a 180C por 10 minutos e deixei descansar por 10 minutos desconectado. Raramente, quando viro, não gosto de batatas fritas. Aliás, os pimentões também cozinham bem, só que precisam ser virados.

E no GF, você também precisa cozinhar pizza no tapete ou pode sem

Se você gosta de massa de pizza fina, o topo ficará assado sem tapete, mas ficará claro, porque se você deixar o topo dourar, o fundo queimará durante esse tempo sem tapete ou molde. Na massa com fermento grosso, a pizza acaba ficando marrom e sem tapete, pois atinge a tampa superior.

[Gnu]

Gnu, Sveta, você cortou um círculo na grade para o gás de grelha? Comprei uma grelha de churrasco redonda e pensei em adaptá-la especificamente para uma grelha a gás, mas agora é uma pena fazer um buraco no meio, porque a grelha também serve para um forno de pizza.

[Vitalinka]

Vitalinka, para grill gas, eu cortei um círculo, e no meio - um buraco de um donut fez.

[Gnu]

Gnu, obrigado! Teremos que cortar a malha.

Em geral, digamos o que dissermos, você precisa de algumas panelas. Não existe uma universal

[lena_letochka]

não importa o quão legal você precisa de um par de panelas. Um universal não é

lena_letochka, há. É que você mesmo decide o que deseja e depois escolhe um modelo. É outra questão que, para nós, meninas, apenas uma "frigideira" não é suficiente e queremos muitas outras diferentes, mas esta, como dizem, é uma história completamente diferente.

lena_letochka, é.

Oh vamos lá? Então teríamos uma frigideira de paredes grossas ou uma frigideira para todas as ocasiões. Ferro fundido.

[Anna]

Então, teríamos uma frigideira de paredes grossas ou uma frigideira para todas as ocasiões. Ferro fundido.

Anna, bem, ela disse tudo sozinha

Adicionado quarta-feira, 16 de novembro de 2016 11h23

Oh vamos lá?

AnnaQuando escrevi que EXISTE, quis dizer que para cada um de nós existe o seu próprio amado e ideal, mas quantos deles ter ... a questão é retórica e MUITO individual. Lembro-me de que nossas avós-avós podiam comprar uma única forma SEPARADA para panquecas, e era realmente de ferro fundido. Agora é ... tal escolha ... que é difícil navegar. Portanto, escrevi que você precisa primeiro determinar seus requisitos para a "frigideira" e, em seguida, pesquisar e escolher

Ferro fundido.

[lena_letochka]

Ferro fundido.

lena_letochka, aliás, pratos de ferro fundido tomam seu lugar nas prateleiras das lojas, e a julgar pelos preços por eles, este não é o último lugar

uma frigideira para todas as ocasiões. Ferro fundido.

eu tenho
Dois
30 cm de diâmetro, lados 7-8 ... quase uma panela)
Panqueca de 28 cm ...

Com a palavra ideal, quero dizer um para tudo. Não existe tal coisa e não pode ser. Havia (e é, em princípio) minha frigideira favorita - apenas para ovos estrelados, e estourando para dois ovos. E nada mais pode ser cozido nele. Agora, é claro, eles corriam para a grelha listrada de carne, de frango com prensa, de fritar - uma wok e todo tipo de coisa. E nós cozinhamos em uma pizzaria

Postado na quarta-feira, 16 de novembro de 2016 11h36

Panqueca de 28 cm ...

Vou morrer nessas panquecas para fritar. Está pesado e quente do fogão. Mas eu quero um caldeirão ...

Meninas, não me lembro de nada - discutido ou não: como manter a princesa de pé? Desmorona comigo

[Chardonnay]

Chardonnay, Lembro-me vagamente de ser pressionado para baixo por panelas vizinhas;) Eu também teria me desintegrado, mas ele não tem onde ficar em um nicho estreito. Acabei de comprar esse guarda-roupa de propósito.

Desmorona comigo

Aqui está outra vantagem do GF-ki, ele pode ser armazenado verticalmente

como guardar a princesa na posição vertical? Desmorona comigo

Parece que alguém escreveu com um elástico para consertar.

essas panquecas para fritar. Pesado e quente do fogão

Sim, fitness puro e sauna em uma garrafa e bíceps e tomar um banho de vapor

Adicionado na quarta-feira, 16 de novembro de 2016, 12:17

E eu também espremi uma frigideira pequena com a minha avó .. ainda é soviética ... e isso apesar de eu praticamente não fritar nada: rsrs: só panquecas, panquecas e ovos mexidos)

Adicionado na quarta-feira, 16 de novembro de 2016, 12:17

Gostei muito da pizzepechka, asso tudo na sua forma natural ...

Panqueca de 28 cm ...
Vou morrer nessas panquecas para fritar.

Anna, para isso ela comeu um par dessas panquecas, comeu e vai!

[Larissa]

E assim, o botão, cronômetro e regulador ganharam

É claro, Larissa, cada um escolhe o que é mais conveniente para ele, não há nem o que discutir
Escrevi apenas sobre minhas preferências.

Mas eu queimei minha mão uma vez na bandagem e no pantenol enquanto fritava a abobrinha

Sim, mas isto está na Princesa e como você pode ver, o vapor está descendo com força e principal, a condensação está pingando, eu não vou até ela sem uma luva)
É bom que a Tristar tenha tido este momento em consideração e não haja problemas desse tipo.
Portanto, escrevi que a princesa é um rascunho))))

Adicionado na quarta-feira, 16 de novembro de 2016, às 12:39

também imaginou o quão inconveniente é, né?

Não apresentei, mas vi com os meus próprios olhos no vídeo. Depois disso, essa frigideira não existe para mim))))
Não entendo se era mesmo difícil fazer um fixador comum, o valor da frigideira só aumentaria. Sem mencionar a conveniência básica.

Na primavera, porém, falei sobre isso no próximo tópico, gostaria de transmitir que outra "frigideira" com essa opção é melhor, e que é necessário fixar a tampa no estado aberto.

Aqui todas as pessoas são adultos, existem olhos e cada um faz a sua escolha, IMHO.
bastou-me assistir ao vídeo e tudo ficou claro. E isso não para ninguém, é assunto do patrão.

Portanto, escrevi que a princesa é um rascunho))))

Só coze o melhor

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Eu tenho uma GF para isso, despejei uma concha em cada frigideira e comi

então talvez então pegue a princesa e não sofra

Para não sofrer, deve tomar Tristar. Esta é a mesma princesa, só que melhorada.

[Irina]

Irina, Tristar não é uma princesa de todo, carregada na princesa, e depois de 15 minutos. excelente resultado. Tristarushka tirou todos os meus nervos, mas não deu esse resultado (necessário). Também pareço ter me acostumado a fogões diferentes.

usando a função desdobrável?

Tenho uma grelha dobrável VVK há cerca de 5 anos já, provavelmente, e por isso, nunca usei esta função.

Adicionado quarta-feira, 16 de novembro de 2016, 12:59

Só coze o melhor

Fiz pizza, uma vez .... não gostei nada, o topo é pálido. Muito melhor no forno.

Tristar não é uma princesa de jeito nenhum

Para mim são exatamente iguais, Princesa no campo, em casa Tristar. TUDO que eu faço em uma princesa funciona da mesma maneira no tristar.
Só tendo comprado o Tristar, percebi que é muito mais confortável do que a Princesa.

Queira Deus que todos os rascunhos fossem como a nossa primeira princesa! Desvantagens, sim, existem. Mas, novamente, ela é apenas uma pizzaria, não uma grelha ou frigideira para fritar carne. E até muito melhor do que todos os fornos semelhantes disponíveis no mercado russo - melhor do que o Tristar e melhor do que o GF, de forma mais uniforme. E a parte de cima coze e enrubesce, mesmo que não encoste na tampa. E que alguém diga que não é assim ?!

Depois disso, essa frigideira não existe para mim))))
Não entendo se era mesmo difícil fazer um fixador comum, o valor da frigideira só aumentaria. Sem mencionar a conveniência básica.

Irina estou com você 100%

Quantas pessoas, tantas opiniões, a gente já entendeu que não existe ideal, precisamos de vários aparelhos e aí fica perfeito, vamos olhar o Tortilla Chef, vai atender às expectativas

[de tudo]

olha a tartilla, vai atender às expectativas

Acho que não, tenho certeza que não vai justificar de tudo expectativas
Porque somos todos diferentes e todos têm necessidades diferentes.

Eu gostaria de outro dispositivo, como o Tristar, apenas pequeno.
Tortilla, em minha opinião, não é conveniente por causa das alças enormes e novamente não há fixação da tampa superior ...

[Tatyana]

a gente já entendeu que não tem ideal, você precisa de vários aparelhos e aí fica perfeito

Tatyana, aqui eu concordo plenamente.

olhe para o Tortilla Chef, ela corresponderá às expectativas

Mas a partir de Tortilla, cada um tem suas próprias expectativas. E eles são todos diferentes.

E a parte de cima coze e enrubesce, mesmo que não encoste na tampa. E que alguém diga que não é assim ?!

Assisti a vídeos e fotos de cozinheiras na GF e na Tristar, a GF não me inspirou nada, e na Tristar ainda precisamos tentar tingir as top ... Não sei, nunca houve furos com a Princesa (embora ela agora seja chamada de rascunho), resultado sempre esperado.

[Irina]

e novamente não há fixação da tampa superior ...

Sim! A propósito, Irina, ou talvez você ainda o tenha? Devemos tentar os proprietários. Afinal, ele é de alguma forma fixado por ambas as superfícies para armazenamento na vertical, então talvez a fixação seja possível uma de cada vez, ou eu perdi algonão notei?

talvez haja?

Não, não, eu já perguntei a Masha.

não, eu já perguntei a Masha.

Bem, então, este é o pichalka ... eles encontraram um sinal de menos, afinal

Aqui todas as pessoas são adultos, existem olhos e cada um faz a sua escolha, IMHO.

Corretamente! : garota-sim: Cada um tira suas próprias conclusões, mesmo assistindo ao mesmo vídeo! O GF é um grande fogão e para mim é mais prático do que o Princess! E sobre a falta de fixação na posição intermediária, nem sei qual é o problema, pessoalmente isso não me incomoda nada!

[Anna67]

Anna67, e que tipo de massa para panquecas? Para panquecas grossas? Eu mal posso imaginar como você pode distribuir panquecas sem girar a panela ...

Eu mal posso imaginar como você pode distribuir panquecas sem girar a panela ...

Lena, há um distribuidor de massa para isso.

[Sveta]

Sveta, Eu o imagino para panquecas grossas, mas não para panquecas redondas ...
Eles finalmente ficaram com medo de GF, embora eu não tenha usado de volta ainda ...

E sobre a falta de fixação na posição intermediária, nem sei qual é o problema, pessoalmente isso não me incomoda nada!

Isso também não me incomoda. Coloquei sob o capô em um painel de gás coberto com compensado. Quando aberta, a "assadeira" de cima fica encostada na parede, e nenhum problema GF eu gosto mais do que PR para assar tortas de shortbread, torta gelatinosa com cebola verde e ovos.

Alyonka212, Elena! Por que ter medo de alguma coisa! Cubra o fundo com um tapete de Teflon, asse alguns bolos chatos, tortas fechadas, pelo menos uma pizza, etc. Se necessário, você também pode cobrir o topo com um tapete de Teflon para não manchar a tampa superior (embora, eu pense, cubra a parte superior desnecessariamente, e assim ficará branco). Depois disso, não haverá mais vestígios de funcionamento na estufa. Imediatamente após terminar de assar e desligar, deixe esfriar até esquentar e limpe o interior do forno com uma esponja úmida. Pelo menos tenha uma ideia de como funciona, para não se arrepender de nada depois.

Sveta, eu o imagino para panquecas grossas, mas não para panquecas redondas ...
Eles finalmente ficaram com medo de GF, embora eu não tenha usado de volta ainda ...

Aqui o principal é tornar a massa mais fina e aprender a usar o distribuidor. É verdade que as panquecas eram muito grandes para mim, incomuns.
Lena, sua namorada é seu primeiro fogão? Você leu os jornais soviéticos antes do jantar? Talvez você faça amizade com ela até a morte dela.

[Rituslya]

Gosto mais de GF do que de OL para assar tortas de shortbread, cebolinha e torta com gelatina de ovo.

Meninas, quase todos os dias surge a pergunta - qual fogão é melhor. Fotos de seus atos na Tristar Rituslya A garota esperta expõe, dá para imaginar com o que você pode contar com esse fogão, mas em GF só existem delícias verbais e praticamente nenhuma foto, enfim, muito pouca. Talvez alguém ignore sem merecimento, enfim, é difícil você postar uma foto de suas criações aqui, seria mais fácil navegar na escolha, talvez tantas dúvidas não surgissem.

Cada um tira suas próprias conclusões, mesmo assistindo ao mesmo vídeo!

Isso é o que eu quis dizer

[win-tat]

win-tat, Tanya, eu assei kurnik, nesse tópico e coloquei uma foto. E aqui em algum lugar ela mostrou suas primeiras panquecas. Acabaram-se panquecas normais.

[Sveta]

Sveta, após o golpe com o Redmond (desculpe se ofendi alguém), procuro abordar com cuidado a escolha da técnica para não procriar.
Tenho minhas próprias baratas, o cronômetro de desligamento e a manivela tornaram-se decisivos.

Provavelmente, esse tópico é o mais quente da HP nos últimos anos.

[Brilhar]

Brilhar, foi e olhou, bonita, e virou para fritar? Nesse caso, isso não funcionará com tortas abertas. Então eu poderia jogar uma foto aqui, nem todo mundo cambaleia de acordo com as receitas, basicamente todo mundo lê esse tópico.

mas sobre GF existem apenas encantos verbais e praticamente nenhuma imagem

Tanya, eu mostrei ver e ver

[Brilhar]

Brilhar, também tortas lindas, bem, aqui estou falando, fotos individuais, e de quantos proprietários. A propósito, aqui para mim mais 1 menos - eu definitivamente não quero assar na GF por 30 minutos, eu tenho um gás / fogão excelente, então é melhor lá, e a Princesa me deixa feliz que tudo é rápido, em 20-23 minutos, uma excelente torta ou bolo achatado e charlotte e, finalmente, em 12 minutos.

meu gás / fogão é excelente

Tanya, eu tenho um forno elétrico, leva pelo menos 15 minutos para esquentar, então muitas vezes é mais rápido para mim, e mais econômico em termos de eletricidade, assar em GF ou PR. E mesmo enquanto você tira tudo que está enfiado lá