Masha Ivanova
amargar, Margarita! Qual é a sua máquina de enrolar massa, modelo de máquina? Você precisa de uma largura decente.
amargar
Citação: Natusichka
(que é para macarrão, lasanha), e depois essas telas (afinal, elas são obtidas em tiras de cerca de 9 a 10 cm de largura), e depois juntar e enrolar as costuras com a mão?
Parece-me que deve funcionar bem.
E outra pergunta: por que não se recomenda esticar a massa, mas esticar?
Parece-me que a ideia não é gelo, é preciso uma tela redonda e há tanto desperdício e trabalho desnecessário. do alongamento, talvez até esticassem, sei lá, agora tudo é feito na máquina, mas depois do carro todo mundo se diverte ou, mais precisamente, entretém o público como quer e puxa e joga e gira no seu dedo


Adicionado domingo, 25 de setembro de 2016 10:06

Citação: Masha Ivanova
amargar, Margarita! Qual é a sua máquina de enrolar massa, modelo de máquina? Você precisa de uma largura decente.
é, a nossa rola até 36 cm sem problemas. ai não me lembro da modelo, ou talvez nem saiba. Depois do almoço vou a uma pizzaria tirar uma foto
Masha Ivanova
Margarita, aprox. Vou esperar a modelo e a foto. Muito interessante.
amargar
é assim que a nossa máquina se parece, mas há outras, costumávamos ter o dobro com os mesmos recursos. esta é uma vista lateral Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 e é assim que fica de frente Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 bem, suas marcas de identificação, não há mais nada que eu não tenha encontradoPizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Masha Ivanova
Muito obrigada, Margarita! Eu li sobre como isso funciona. Talvez haja uma casa semelhante. Quero muito ter uma massa rolando 30 centímetros em casa.
Natusichka
Margarita, então você tem uma pizzaria? !!!!!
Simplesmente me ocorreu !!!!
Legal!
amargar
Citação: Masha Ivanova
Talvez haja uma casa semelhante
doméstico é improvável, este pode ser usado em casa se, claro, o lugar na cozinha permitir (esta é a menor das opções industriais), embora o preço não seja para crianças.
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Adicionado domingo, 25 de setembro de 2016 14h15

Citação: Natusichka
Simplesmente me ocorreu !!!!
Legal!
há muito pouco de legal nisso, pelo menos para mim pessoalmente. Aos poucos, começo a odiar mexer na massa, embora só ajude meu marido uma vez por semana, pois ele faz a massa todos os dias, não me importo.
Natusichka
Citação: amargar
como ele faz a massa da minha mente todos os dias.
Ele está fazendo massa com as mãos? !!!!
amargar
Citação: Natusichka
Ele está fazendo massa com as mãos? !!!!
não, claro, 40-50 kg todos os dias, não deve ser apenas feito, mas também dividido em porções de 200 g, que no processo ainda precisam ser enroladas em uma bola e não apenas roladas, mas desenroladas o máximo de oxigênio possível , (o que significa que é necessário aplicar força), caso contrário a massa começa a crescer muito rapidamente e é desejável ter tempo para tudo isto num curto espaço de tempo. se em fotos, então algo assim
Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Natusichka
Uau!!!!!
amargar
Citação: Natusichka
Uau!!!!!
água, uau, todos os dias, muito raramente quando em dias alternados, mas então é possível que duas vezes por dia
Natusichka
Vou com você ... para ajudar ... De graça, ou seja, de graça!
amargar
Citação: Natusichka

Vou com você ... para ajudar ... De graça, ou seja, de graça!
Tenho certeza que o entusiasmo vai passar rápido e você nem vai querer olhar para a pizza. bem, claro que estamos sempre felizes
Yuliya K
Citação: Masha Ivanova
Quero muito ter uma massa rolando 30 centímetros em casa.
Uma vez em um cheburechnaya na janela eu vi no que a massa foi estendida - nos rolos da máquina de lavar! - lembre-se antes de torcer essa roupa: Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
E eles fizeram isso de forma inteligente e rápida!
amargar
nem mesmo uma má opção. barato e alegre, só que não tem como ajustar a espessura da massa
Urso polar
A borracha não é de qualidade alimentar, encharcada após a lavagem com todos os tipos de produtos químicos, nos envenena sutilmente
Natalia K.
Citação: Yuliya K
E eles fizeram isso de forma inteligente e rápida!
Júliaque ideia legal para enrolar massa
Agora você precisa encontrar este espremedor em algum lugar


Adicionado domingo, 25 de setembro de 2016 16:12

Citação: urso polar
A borracha não é de qualidade alimentar, encharcada após a lavagem com todos os tipos de produtos químicos, nos envenena sutilmente
Rolos de madeira na foto
Aenta
Citação: Yuliya K
Eu vi no que a massa foi desenrolada - nos rolos da máquina de lavar! - lembre-se antes de torcer essa roupa:
Oh, eu tenho essa unidade. Fica na máquina de lavar VOLGA.
Bijuteria
Aenta, FSE, abra o cheburek! Equipamento básico disponível.
Urso polar
Bem feito em cheburechnaya !!! Apertador melhorado !!! Rolos de madeira são legais! Passei metade da minha vida torcendo roupa nessa máquina! Leve-me para o trabalho, acho que aguento o teste !!
Yuliya K
Citação: amargar
só não há como ajustar a espessura da massa
Então lá, como o parafuso preto superior, a lacuna entre os rolos foi ajustada!
Urso polar
Yuliya K, ou seja, o parafuso ajusta a folga em função da espessura do linho, além disso, com o tempo, a densidade dos roletes de borracha aumentou, tornaram-se mais rígidos e seu diâmetro tornou-se, pelo menos insignificantemente, porém menor.
Natusichka
Citação: amargar
Tenho certeza que o entusiasmo vai passar rápido e você nem vai querer olhar para a pizza. bem, claro que estamos sempre felizes
Eu sou viável! Principalmente se meu trabalho traz prazer para alguém.
Mas sobre comer ... Posso cozinhar, cozinhar, depois beber aodichki e estou satisfeito. Eu fungo e parece que estou cheia de barriga!
amargar
Citação: Natusichka
Mas sobre comer ... Posso cozinhar, cozinhar, depois beber aodichki e estou satisfeito. Eu fungo e parece que estou cheia de barriga!
como te invejo, mas não consigo fechar a boca.
Bijuteria
Citação: Natusichka
Eu fungo e parece que estou cheia de barriga!
Sistraaa !! Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Natusichka
Citação: amargar
como eu invejo você
Para mim, por favor, para "você"!


Adicionado domingo, 25 de setembro de 2016 às 22:27

Citação: Bijou
Sistraaa !!
Sim, somos do sul !!!!
Anitu
Aqui está minha princesa comigo. Ontem fiz uma torta com geleia. A família pediu com maçãs. Mas ele não se levantou de jeito nenhum, resultou uma espécie de omelete ... Estranho, porque a última torta de carne com gelatina no forno ficou linda. Fiz uma pizza, massa de acordo com a receita "pizza hut" do fórum, parece ter saído, mas bastante seca, as bordas são como um crouton. Uma coisa agrada, parece que meu exemplar da Princesa está muito estragado tanto em cima como em baixo. Corar por cima! Abaixo, provavelmente, você pode ajustar os tapetes?
Por favor, informe o que estou fazendo de errado? Especialmente a torta com gelatina chateada. Afinal, foi por causa das tortas gelatinosas que a escolha recaiu sobre a Princesa contra o Klatronic.
Natalia K.
Citação: Anitu
Aqui está minha princesa comigo
AnituParabéns
Citação: Anitu
Mas ele não se levantou de jeito nenhum, resultou uma espécie de omelete ... Estranho, porque a última torta de carne com gelatina no forno ficou linda.
Anitu, forno e forno de pizza são duas grandes diferenças. Há espaço para a torta crescer no forno.
Em algum lugar já escrevi que a torta gelatinosa mais legal se obtém em MV.
win-tat
Citação: Anitu
Mas ele não se levantou, resultou uma espécie de omelete
Anitu, experimente a receita Irina Mikhaska Torta de carne gelada na pizzaria Princess 115000 ótimo bolo
Anitu
Citação: Natalia K.

AnituParabéns Anitu, forno e forno de pizza são duas grandes diferenças. Há espaço para a torta crescer no forno.
Em algum lugar já escrevi que a torta gelatinosa mais legal se obtém em MV.

Espere, você não pode fazer torta com gelatina no Princess? Ele, em geral, não se levantou, e metade da altura da princesa. Havia espaço para ele subir.


Adicionado segunda-feira, 26 de setembro de 2016, 15:32

Citação: win-tat

Anitu, experimente a receita Irina Mikhaska Torta de carne gelada na pizzaria Princess 115000 ótimo bolo
Pato, segundo ele, e fez as duas vezes. Está ótimo no forno, nada aconteceu na Princesa.
Mikhaska
Citação: Anitu
nada aconteceu na princesa.
Isso é realmente uma novidade para mim!
Para muitos, inclusive eu, esse bolo, mesmo sem fermento, literalmente saiu da princesa. Então, no seu caso, nem sei que tipo de infortúnio você tem.
Sem ofensa ...Mas, você definitivamente fez de acordo com a receita e sem improvisar? Às vezes acontece que no calor de problemas na cozinha, as donas de casa decidem que, só pensar, farei do meu jeito, a receita é primitiva. E então - a receita é a culpa ou a técnica ...
win-tat
Citação: Anitu
nada aconteceu na princesa.
Isso é muito estranho, nunca tive furos. Você mudou alguma coisa na receita?
Natalia K.
Citação: Anitu
Espere, você não pode fazer torta com gelatina no Princess?
Anitu, Por que não? Claro que é possível. Eles deram a você um link para a receita.
Mas você começou a comparar o forno com a princesa.
Anitu, sua voltagem está normal?
Rituslya
E eu simplesmente tenho cataclismos de novo. Meu Tristarik começou a se comportar com tanta energia que as costeletas já foram queimadas 2 vezes. Vou ver de novo, mas não é nada bom.
Eu continuo procurando por algo delicado e elegante, mas consigo exatamente o contrário.


Adicionado segunda-feira, 26 de setembro de 2016, 16:17

Devuli, e quem tem grama, ou havia, você poderia fritar costeletas nela?
Lembro-me de cozinhar batatas com pedaços de frango. Delicioso, mas longo.
Wildebeest
Meninas, em 003. Pryntseska hoje 2663 rublos.
Jiri
Citação: Rituslya
Devuli, e quem tem grama, ou havia, você poderia fritar costeletas nela?
Lembro-me de cozinhar batatas com pedaços de frango. Delicioso, mas longo.
Rituel, são cozidos na grama, não são fritos, são semi-cozidos. Mas o syrniki-yum-yum
Rituslya
Irishik, obrigado. Você tem grama, certo?
Bem, com certeza existe, com certeza. Por que você não está cozinhando nele, mas não em outros fogões?
amargar
Citação: Yuliya K
Então lá, como o parafuso preto superior, a lacuna entre os rolos foi ajustada!
então é disso que você precisa para a casa. ainda o que uma movimentação de pé hábil conectou o melhor e não é necessário desejar.


Adicionado segunda-feira, 26 de setembro de 2016, 4:52 PM

Citação: Jiri
Rituel, são cozidos na grama, não são fritos, são semi-cozidos. Mas o syrniki-yum-yum
para mim e na princesa ontem por algum motivo eles foram extintos e não fritos. o filho até recusou o segundo, disse que de alguma forma eles não eram os mesmos.
Mamãe
E minha princesa morreu prematuramente hoje ... Ela simplesmente não ligou ... Chama-se, ela comeu sanduíches ... A última vez que ela a pegou em maio, por algum motivo ela quebrou, mas funcionou. E hoje kirdyk ... E embora eu tenha gostado muito, não vou comprar o mesmo. Embora agora esteja com ozônio por três mil - não quero tomar ... Vou pensar nisso. Talvez eu compre outra pessoa ...
Anitu
Natalia K., sim, voltagem normal, mais ou menos. A princesa fritou com bastante intensidade, o bolo ficou muito escuro por cima e por baixo ficou rapidamente. Mas ele não se levantou. A massa é a mesma da última vez de acordo com a receita no link. Talvez seja o recheio? Mas aí, no assunto da receita de torta gelatinosa e com maçãs da Princesa, postaram uma foto. Coloquei as maçãs em fatias em uma camada.
Lud-Mil @
Olga, ela se ofendeu, provavelmente porque eles raramente conseguem, ela morreu de melancolia no esquecimento.
Wildebeest
Mamãe, Olya e em re ont para entregar? Talvez haja algum tipo de colapso insignificante.
Mamãe
Mila, tudo pode ser, mas não cabia a ela ...

Sveta, agora vem o filho, vai descobrir, vamos ver o que tem ela. Talvez alguma fiação tenha caído. Embora seja por isso - eu nem mesmo entendo. Eu estava deitado em uma caixa, eles não chutaram, eles não jogaram ... De alguma forma inesperada, de uma vez e só. Reparo ... Sinceramente, nem sei para onde levá-lo. Não temos oficinas ... Ok, vamos ver. Meus camponeses vão olhar. Se eles puderem ser consertados, de repente eles vão ganhar uma batata, eles adoram fora dela Sim, e pizza às vezes ...
Lud-Mil @
Olga, parece que alguém já escreveu que a construção ali é muito simples. Manteremos nossos punhos para que possamos reviver sua princesa.
Natusichka
OlgaQue alternativa você vê para a princesa?
Anna67
Senhoras, venho até vocês de uma forma redonda e inescrutável, olá.
Escolhi uma máquina de fazer panquecas, a princípio não aguentava o fogão, e depois a frigideira de ferro fundido rachou, os cabos que comprei com ozônio cheiravam forte (embora eu tenha gostado do próprio revestimento das duas panelas, naquela com buracos especialmente panquecas de fígado são bons). Uma tentativa de um fogão de indução de queimador único barato também falhou - queimava no centro). Então eu não escolhi nada - também não gosto, às vezes é muito caro para um dispositivo tão raro usar.
E então, em uma das lojas, vejo um GFB1500 chamado fabricante de panquecas. Bem, eu acho que por que não uma vez que se desdobra 180 e também pode ser usado para bolos e bolos? Sim, e colocar na cesta aparentemente a última cópia na Internet por 4,5 em vez de 5 mil e começou a esperar.

Desde o final da semana passada que estou folheando este Temka, não encontrei nada especificamente a favor ou contra, mas me diverti muito, especialmente com o fato de que Rituslya estava contando a ela aqui, pelo que ela agradece , apenas uma pausa das fotos com pizza.

A relação com o ferro para waffles GF foi tão boa que logo antes dessa grelha eu também pedi um cupcake, então a questão de onde assar charlottes e cupcakes não vale a pena (e não gostei deles em multicooker, e a carne embaixo a tampa da grelha cozinha bem), mas a abobrinha, o bolo de mel, a camelina, os bolos chatos agora não dão descanso, porque eu não sou capaz de assar no forno por uma proeza.

Portanto, tomar ou não tomar, eis a questão? Quem assou as panquecas, como se comportam as tendens - não estão fortemente estampadas, talvez se ficarem na borda de uma só vez em toda a área, a massa não deva ser borrada?
Masinen
Citação: Rituslya
E eu simplesmente tenho cataclismos de novo. Meu Tristarik começou a se comportar com tanta energia que as costeletas já foram queimadas 2 vezes. Vou ver de novo, mas não é nada bom.
Rit, diga-me como, em espírito, você usa o regulador de temperatura, você aumentou no MAX e é isso e espera queimar?

Bem, se você notar que começou a fritar muito, abaixe o botão do regulador.
Não é culpa da Tristar aqui
Masinen
Meninas, e eu vou continuar a seduzi-los ainda mais com guloseimas de Klatroshka
Duo pescoço de porco e batatas
no Clatronic 3622
Gosto muito de cozinhar assim)
Cortamos o pescoço de porco em bandos de 2 cm de espessura
Ligeiramente salgado
Corte as batatas em rodelas rechonchudas, mas as finas não vão adorar.
Aqueça o clatrônico para Max e coloque-o em 180 gr
Coloque os bifes na superfície ondulada e as batatas na frigideira. Pulverize as batatas, polvilhe com óleo. Você precisará salgar as batatas no final, quando estiverem cozidas.
Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
A carne de batata terá de ser virada algumas vezes durante a cozedura.
As batatas serão fritas por cerca de 15-20 minutos, depois salgue e remova-as do Clathronic.

Fritei a carne com uma sonda de temperatura, a uma temperatura de 86 gramas dentro do bife. Quando a temperatura chegou a 80 gramas, coloquei os bifes na frigideira e fechei a tampa. Em 2-3 minutos, a temperatura saltou para 86 gramas, todos os bifes estão prontos
Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Meu marido ficou encantado
Ficou muito gostoso!
Natalia K.
Citação: Masinen
Meu marido ficou encantado
Meu marido também está completamente encantado ao ver fotos. Masha, bem, é tão delicioso. Obrigado.
Marlanca
Masinen, Sedutora atraente .....

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