Marmelada de morango (receita alemã)

Marmelada de morango (receita alemã)

Categoria: Em branco

Cozinha: alemão

Ingredientes
Morangos frescos perfumados	1 kg
Açúcar gelificante 2: 1	1 PC
Suco de limão	0,5 pcs

Método de cozimento

• Se preparando para o inverno! Aqui estão algumas das minhas predefinições ...
• Marmelada de morango (receita alemã), muito simples.
• Eu só prefiro 2 em 1 açúcar gelificante para marmelada de Südzucker,
• 
• você pode comer 3 em 1, mas então a cor da geléia se perde rapidamente, e 1 em 1, muito doce.
• Então:
• Lave os morangos, descasque e retire o pedúnculo.
• Cubra os morangos com açúcar e deixe descansar por pelo menos 1 hora. Bata no liquidificador, esprema o suco de limão. Ponha no fogo e leve para ferver, mexendo sempre, ferva por 4 minutos! Despeje em frascos esterilizados preparados. Vire e cubra com uma toalha! A foto mostra como a marmelada não cai;) significa que a marmelada está boa. Todo...
• No inverno, se esperar, aproveite a geléia de morango!

Observação

Todo! Eu não suporto!!!
Ajude ela! transforma meu programa de fotos! Como você pode continuar a trabalhar com esse comportamento? Diga-me para quem escrever, eu escreverei!

Irina, quantos gramas por peso vale 1 açúcar?

Isso é melhor?

Açúcar 2 em 1, 500 gramas. Adicionei uma foto deste açúcar. Se ele estiver na sua cidade. Já tentei diferente, esse é o melhor! Para mim de qualquer maneira.

Eu sou loira! Percebi;) tudo! Agora então, eu sei o que fazer com os biscoitos e feijões que caem !;) Celfh muito obrigado!

A receita é simplesmente super! Plano. Com certeza fica muito gostoso. Eu tomo uma nota.

Realmente delicioso! Bem armazenado. Você abre no inverno e o cheiro de morangos frescos ... Eu guardo em potes com torções. Encho com água quente, diretamente com água fervente e depois viro sobre uma toalha. E não seque as tampas e potes !!! Então minha sogra alemã me mostrou! Tem geleia na despensa, lá tá legal !;)

sim, açúcar é bom, na minha opinião, para compota, é isso! minha avó fez geléia com ele e ficou gelatinoso, mas aqui eu não o conheci

Por que virar latas de geleia?

As latas são viradas - em primeiro lugar: é assim que se verifica se está hermeticamente fechada ou não. Em segundo lugar, permite que a tampa adira bem ao frasco! Em geral, eu faço como os alemães fazem. Minha marmelada custa no máximo 1,5 ano, mas tento não guardá-la por mais de um ano.

Os potes de geleia e doces geralmente não são virados. Despeje quente e aperte as tampas. Provavelmente esta marmelada é tão possível.

É bem possível que seja assim. Eu viro, meu está como soldados :)

Eh, é uma pena que não existe tal açúcar ... Ou até começou a babar ... E a baga começou a amadurecer. Existe alguma coisa que você possa usar para substituir o açúcar?

Cozinhe geléia com açúcar granulado comum - e você terá a felicidade de morango

E adicione Zhelfix))

Adicione pectina. Eu cozinho com açúcar comum seguindo uma receita completamente diferente. Nossa família chama isso de geleia - preto. Para 1 kg de frutas 600 g de açúcar. Numa travessa larga, leve ao forno algumas horas. Espiei um francês. E você terá felicidade de morango.
Bem, se você quiser cozinhar por alguns minutos e ficar com a consistência de marmelada, gelifique. Zhelfix, pectina.