Os cookies de coco

Os cookies de coco

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
farinha de trigo	280 g
margarina (ou manteiga)	250g
açúcar de confeiteiro (açúcar também é possível, mas não se dissolve muito)	150g
flocos de coco	100g
ovos	2 pçs.

Método de cozimento

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• Pique a farinha com a manteiga, acrescente o açúcar de confeiteiro, o coco, os ovos e sove a massa. Coloque na geladeira por 1 hora. Tentei fazer um lote no HP em modo de bolinhos - não repita minha experiência. A princípio fiquei encantado, depois a margarina começou a derreter e a massa começou a manchar o fundo do balde. Em geral é mais fácil, mais fácil fazer com as mãos, aí você não precisa lavar nada.
  
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• Abra a massa resfriada em uma camada fina (não mais que 0,5 cm) e corte as formas (não tenho formas, então fiz classicamente com um copo)
  
• O topo pode ser decorado com sementes de gergelim, nozes, sementes de papoula, etc. e enrolado levemente com um rolo para fixar na massa.
  
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• Asse em forno pré-aquecido a 180 ° * por 15 minutos até dourar.
  
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• Desfrute de sua refeição