Bolo cremoso de pêssego

[Massa:]

Bolo cremoso de pêssego

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Massa:
Farinha de trigo	150 g
Açúcar	150 g
Ovos	4 coisas.
Manteiga	150 g
Fermento em pó dr. Oetker	3 colheres de chá
O preenchimento:
Folha de gelatina dr. Oetker	1 pacote (10g)
Água	cerca de 400 ml
Pêssegos em calda	1 lata (480g de peso líquido de pêssegos)
Creme	400 g
Açúcar	180 g
Iogurte	150 g
Suco de limão	50 ml
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Forma destacável	Ø = 26 cm

Método de cozimento

• Na embalagem da folha de gelatina Dr. Oetker viu a receita original do bolo. Eu gostei muito disso. Leve, aromático e muito bonito.
• Massa:
• Bata tudo na batedeira em velocidade baixa, leve ao forno em forma de 26 cm a 180 graus por cerca de 30 minutos.
• O preenchimento:
• Embalagem de folha de gelatina dr. Encha o oetker com água. Escorra o pote de pêssegos em lata, deixando 150 g de calda para uso posterior.
• Bata as natas.
• Dissolva a gelatina com algumas colheres de sopa de xarope quente e, em seguida, adicione todo o xarope.
• Adicione açúcar, iogurte, suco de limão, raspas de limão, gelatina dissolvida e creme de leite.
• Conjunto:
• Corte a crosta cozida em 2 partes iguais. Coloque uma parte da crosta em um círculo ou fendido, coloque as metades dos pêssegos na crosta, despeje a massa cremosa de iogurte, coloque a segunda crosta por cima. Leve o bolo à geladeira por pelo menos 4 horas. Enfeite com açúcar de confeiteiro e creme antes de servir.
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Oh que lindo! Compro bolo parecido em uma padaria, só com morango e kiwi. Isso é delicioso. Com certeza tentarei sua receita.

Aqui está, meu bolo favorito!

e eu pensei que você já estragou.

Ira, você pode dar alguns esclarecimentos? Hoje saem embalagens de um peso e amanhã de outro, e daqui a muitos anos você vai querer fazer um bolo, então vamos esclarecer o peso da gelatina em gramas e quanta água você usa para molhar?
O mesmo vale para potes de pêssegos. O que é necessário 0,5 l, 1 l ou 1,5 l?

Na receita, esclareço sobre gelatina e pêssegos. A gelatina de folhas só precisa ser embebida em água, dependendo da capacidade dos pratos, se for rasa então dá um copo, depois é preciso escoar toda a água.

[Toffee]

Toffee, o bolo é lindo.
Quero esclarecer, que tipo de creme? E que iogurte?
Outra dica ... se você abrir o pêssego com uma fatia, obterá esses emoticons sorridentes. Quando estava fazendo um bolo semelhante com Tasha, pensei nisso tão tarde.

Tanya, obrigado.
Creme tomei 33% "Selyanskie", eles devem ser bem batidos, e iogurte clássico sem aditivos ("Dobrynya"). Comprei em Auchan.