Bolo "em uma panela"

Categoria: Confeitaria
Bolo em uma frigideira

Ingredientes

Bolos:
Leite condensado 1 lata
ovo 1 PC.
farinha de trigo 3 colheres de sopa.
refrigerante (apagado com vinagre) 1 colher de chá
Creme de creme:
leite 500 ml
farinha de trigo 4 colheres de sopa. eu.
ovos 2 pçs.
açúcar 1,5 colher de sopa.
açúcar baunilhado 1 saqueta
Manteiga / margarina manteiga 200 g

Método de cozimento

  • Uma receita bem democrática de um bolo delicioso! Acaba sendo moderadamente doce, muito macio, macio, derretendo na boca ... E o mais importante - cozinha rápido!
  • Bolos:
  • Sove a massa (fica macia) para não grudar nas mãos e estenda bem. Colocamos uma frigideira no fogão para aquecer. Divida a massa em 8 partes (às vezes faço mais, se quiser mais bolos, e mais finas), estenda até um tamanho um pouco maior que o diâmetro da assadeira, pique vários lugares com um garfo e coloque no forno a seco panela pré-aquecida. Depois de um minuto, vire (os bolos são fritos muito rapidamente, por isso é preciso evitar que queimem). Corte o bolo retirado (os cortes irão para o bolo polvilhar). Demoro no máximo 30 minutos para amassar a massa e assar os bolos.
  • Creme de creme:
  • Na maioria das vezes eu uso uma receita diferente, esta é mais democrática.
  • Misture todos os ingredientes, exceto o óleo e cozinhe até engrossar. Coloque 200 g de manteiga (ou margarina) em um creme quente.
  • Conjunto:
  • Untar os bolos caloroso! creme, polvilhe a parte superior e as laterais com restos esfarelados.
  • Processo de cozimento:
  • Desculpe pela qualidade da foto, ela foi capturada no telefone.
  • Primeiro adicionei o ovo ao leite condensado, misturei
    Bolo em uma frigideira
    Então eu adicionei refrigerante, temperado com vinagre
    Bolo em uma frigideira
    Então, comecei a adicionar farinha, mexa
    Bolo em uma frigideira
    Quando ficou difícil mexer com a colher, amassei a massa na mesa (não martele muito a massa, deve ficar macia)
    Bolo em uma frigideira
    Dividido em partes
    Bolo em uma frigideira
    Coloquei a frigideira para pré-aquecer (em fogo médio), e nessa hora desenrolei a capa e furei vários lugares com um garfo (é difícil ver na foto)
    Bolo em uma frigideira
    Para evitar que se partisse, enrolei-o em um rolo de massa. Coloco o bolo na frigideira quente e seca e frito por no máximo um minuto (tem que ficar olhando o tempo todo, eles assam MUITO rápido). Como um lado é frito, vire do outro lado com uma espátula e frite também por no máximo um minuto. Depois de fritar os bolos, sobra a farinha queimada. Limpei-o com um pano de prato na pia e continuei a fritar o próximo bolo em uma frigideira limpa. Os bolos fritos
    Bolo em uma frigideira
    (Eu tentei cortá-los) Bolo em uma frigideira
  • Unte os bolos generosamente com água morna (mesmo com creme de leite quente, então o bolo ficará mais macio e rapidamente embebido). Passe o creme nas laterais e polvilhe tudo com as migalhas das sobras.
  • Aqui está o que a gente conseguiu (aliás, além das sobras, também levei 1 bolo para polvilhar o bolo)
  • Bolo em uma frigideira Bolo em uma frigideira Bolo em uma frigideira
  • E se deixar o bolo descansar durante a noite (e não algumas horas), o sabor ficará ainda melhor!

Hora de preparar:

40-50 minutos

Observação

Na saúde, alguém pode ser útil.

Inusya
Em termos de tempo e custo, ele afirma ser um Daily One direto, arriscando a cintura ... ah, galope dessa vida ...
Eu o coloco em serviço!
Carina1991
Citação: inusha

Em termos de tempo e custo, ele afirma ser um Daily One direto, arriscando a cintura ... ah, galope dessa vida ...
Eu o coloco em serviço!
oh, eles divertiram)) está pronto e muito rápido))) Eu não esperava))) mas ficou incrivelmente saboroso e rápido. mas todo dia eu não consigo dominá-lo))) fica tão grande ...
Kalyusya
Citação: Carina1991


, estenda em um tamanho ligeiramente maior que o diâmetro da panela,


Os bolos devem passar pelas laterais da assadeira? Você vai pegar um prato, então você não pode largá-lo durante um golpe ...
Ou talvez estenda um diâmetro menor?
Não há mais perguntas, eu levei para os favoritos, com certeza vou tentar. A foto parece muito apetitosa.
Carina1991
Citação: Kalyusya



Os bolos devem passar pelas laterais da assadeira? Você vai pegar um prato, então você não pode largá-lo durante um golpe ...
Ou talvez estenda um diâmetro menor?
Não há mais perguntas, eu levei para os favoritos, com certeza vou tentar. A foto parece muito apetitosa.
bem, em geral, você pode ter um diâmetro um pouco maior (esta é basicamente, se não uma frigideira grande), e se for grande o suficiente, estenda como quiser. a receita é muito legal, sem perguntas
Maio @
A receita em si não contém óleo no creme.
Carina1991
Citação: maio @

A receita em si não contém óleo no creme.
óleo à vontade))) sem
LiudmiLka
Carina1991, bem, quais são as receitas interessantes disponíveis, tanto na composição quanto na execução
Carina1991
Citação: LiudmiLka

Carina1991, bem, quais são as receitas interessantes disponíveis, tanto na composição quanto na execução
o principal é delicioso
vusya
Obrigado por me lembrar da receita esquecida. Ela costumava cozinhar para festas caseiras durante a crise dos anos 90. Barato, acessível e saboroso
Margit
Há muito tempo fazia bolos assim para os meus filhos e agora até me esqueci ... No meu antigo livro de receitas existem muitas receitas simples, acessíveis e deliciosas. O novo é o velho esquecido!
Com certeza vou assá-lo, obrigado por me lembrar!
Carina1991
De nada
Grampo
Karina!!! Eu também envolvo todos os círculos ao redor dele.

Só por alguma razão eu quero despejar como uma panqueca em uma frigideira ... Abra preguiçosamente ...

E então - obrigado por me lembrar !!!
Carina1991
na saúde) preguiçoso não preguiçoso, mas é necessário fazer)))
zvezda
Karina !!! Que receita ótima !!!! (y) Vou tentar fazer em uma panqueca !!!!
Carina1991
Citação: zvezda

Karina !!! Que receita ótima !!!! (y) Vou tentar fazer em uma panqueca !!!!
Em um fabricante de crepe? : uau: ideia muito interessante, me conte depois como foi;)
Grampo
O que é aquilo Estrela narrar? Ela vai acabar com um cuco de qualquer maneira ...
Carina1991
Alina-Ukhova
Oh, que simpotishnyyyy! Levei para a lixeira, com certeza vou fazer isso!
Albina
QUERO EXPERIMENTAR TÃO SIMPLES BOLO TAMBÉM
CRALKA
Vizinho que tenho tais assados ​​constantemente ... para todos os feriados ...: louco: Desculpe-me pela franqueza .. mas ele não é gostoso .... Eu não digo que alguém ficará encantado.
Inusya
Karinochka, perdi o fôlego nesses feriados de fim de semana, e o mais feliz para mim ainda está por vir - o Natal.
Os meus já farto de tudo, então quero tentar fazer essa opção (para uma pessoa preguiçosa). É necessário esclarecimento, você tem o número de bolos que foram - tudo na foto? ou ainda nos bastidores? Contei 11 peças. Corrija se houver alguma coisa ...
Caso contrário, eu já quero ser completamente lafa, para não pensar em nada
Albina
Citação: KRALKA

Vizinho que tenho tais assados ​​constantemente ... para todos os feriados ...: louco: Desculpe-me pela franqueza .. mas ele não é gostoso .... Eu não digo que alguém ficará encantado.
CRALKA , Por que você é tão assustador mas não é gostoso... Eu estou indo para FURNACE
CRALKA
Citação: Albina

CRALKA , Por que você é tão assustador mas não é gostoso... Eu estou indo para FURNACE
Talvez você goste ... experimente ... ... meu vizinho gosta dele ...
Carina1991
Citação: Albina

CRALKA , Por que você é tão assustador mas não é gostoso... Eu estou indo para FURNACE
é uma delícia, cada um tem seus gostos. para um bolo tão simples, é perfeito;)
Carina1991
Citação: inusha

Karinochka, perdi o fôlego nesses feriados de fim de semana, e o mais feliz para mim ainda está por vir - o Natal.
Os meus já farto de tudo, então quero tentar fazer essa opção (para uma pessoa preguiçosa). É necessário esclarecimento, você tem o número de bolos que foram - tudo na foto? ou ainda nos bastidores? Contei 11 peças. Corrija se houver alguma coisa ...
Caso contrário, eu já quero ser completamente lafa, para não pensar em nada
Ceguei 11 bolinhas, desenrolei, fritei enquanto ia pro meu filho 1 queimei, sobraram 10, aí, além dos restos, peguei outro bolo (adoro quando tem muita migalha) Esfarelei, é acabou um bolo de 9 bolos))) mais merda, se tiver tempo, deixe durar mais tempo, o sabor vai ficar mais rico, e o bolo vai ficar mais macio. em geral, é muito parecido com o de Napoleão))) só que os bolos são um pouco mais macios e, graças ao leite condensado, um pouco mais doces.
zvezda
Citação: Gancho de cabelo

O que é aquilo Estrela narrar? Ela vai acabar com um cuco de qualquer maneira ...
Como você sabe? : rancoroso: os primeiros pensamentos foram assim
Py. Sy e o quê ?? essa corda de pular é contagiosa ??? agora se agarrou a você ??
Keti
Estou muito interessado no seu bolo. Só agora eu não entendi - enrole em um rolo e transfira para uma frigideira. Como fazer? O rolo de massa deve ser menor que a frigideira? A frigideira está redonda? E como promovê-lo aí?
RybkA
Oh, na panela? Eu me pergunto ... e qual é o diâmetro da sua frigideira?
E acho que deve ser delicioso, o creme não é gostoso?
Albina
Ontem fiz esse bolo, mas fiz no forno - não quis me incomodar com a frigideira. Vamos comer hoje. Direi uma coisa: demorou o mesmo tempo se eu fizesse NAPALEON
Carina1991
Citação: Albina

Ontem fiz esse bolo, mas fiz no forno - não quis me incomodar com a frigideira. Vamos comer hoje. Direi uma coisa: demorou o mesmo tempo se eu assassei NAPALEON
Bem, isso é tudo "com o forno, você não precisa se preocupar", cada bolo em uma frigideira é cozido por no máximo um minuto. e o resultado é o mesmo)))) em geral, você não deveria tê-los assado no forno) acho que não será "aquilo", eles dificultaram a tarefa para eles) é por isso que ele estava "no a panela"
Carina1991
Citação: RybkA

Oh, na panela? Eu me pergunto ... e qual é o diâmetro da sua frigideira?
E acho que deve ser delicioso, o creme não é gostoso?
delicioso, sem dúvida, o sabor é muito parecido com o do napoleão. mas ainda assim, graças a esses bolos, isso é algo diferente)
Carina1991
Citação: Keti

Estou muito interessado no seu bolo. Só agora eu não entendi - enrole em um rolo e transfira para uma frigideira. Como fazer? O rolo de massa deve ser menor que a frigideira? A frigideira está redonda? E como promovê-lo aí?
em geral, aquela camada de massa que desenrolei, aplicada a um rolo (comum) (exemplo)Bolo em uma frigideira, para que não se partisse, se passasse para a forma com as mãos, a massa iria partir. em geral, joguei na frigideira, leva uns 2 minutos para o primeiro bolo (já que a assadeira ainda não aqueceu o suficiente, fritei de um lado, então, como uma panqueca normal), virei com um espátula e frita do outro lado. o resto é cozido por não mais do que um minuto (esse é o ponto principal deste bolo, é feito muito rápido).
tatulja12
Karina, muito interessado em um bolo rápido.
Albina, Estou esperando o veredicto final.
Carina1991
Citação: tatulja12

Karina, muito interessado em um bolo rápido.
Albina, Estou esperando o veredicto final.
é melhor você perguntar a quem fez de acordo com a receita)))) já que no forno, isso é algo diferente))) é só experimentar e contar aos outros
tatulja12
Karina, com certeza vou tentar, mas hoje não, sem leite.
Carina1991
você pode ver o bolo melhor
Bolo em uma frigideira
Bolo em uma frigideira
Bolo em uma frigideira
zvezda
Qual o sabor disso ???
Carina1991
Citação: zvezda

Qual o sabor disso ???
quase como naoleon ao gosto))) só graças aos bolos é algo diferente, os próprios bolos são doces, graças ao leite condensado, e muito mais macios do que os bolos de Napoleão. e quando a música é infundida em tudo. para um bolo tão rápido, repito, muito gostoso))
zvezda
Obrigado!!!!!!!!!!
Albina
Ontem não consegui entrar na Internet: as crianças fizeram fila para ele. Finalmente experimentamos este bolo. Nossas impressões: muito bem encharcado. Aliás, gostei do creme em si, embora já tenha feito o creme muitas vezes, mas aparentemente as proporções não eram muito boas, e sempre não havia o suficiente para o bolo. Aqui gostei muito de TUDO EM MEDIDA.
No geral o bolo é moderadamente doce, como dizem para um amador.
Carina1991
Citação: Albina

Ontem não consegui entrar na Internet: as crianças fizeram fila para ele. Finalmente experimentamos este bolo. Nossas impressões: muito bem encharcado. Aliás, gostei do creme em si, embora já tenha feito o creme muitas vezes, mas aparentemente as proporções não eram muito boas, e sempre não havia o suficiente para o bolo. Aqui eu gostei muito de TUDO EM MEDIDA.
No geral o bolo é moderadamente doce, como dizem para um amador.
Estou feliz por ter gostado, boa saúde. talvez depois do recall, se alguém que gosta de doces decidir fazer, eles vão adicionar um pouco mais de açúcar))
Margit
Carina1991
Ontem fiz este bolo "A la Napoleon", lembrei-me da minha juventude.
Brinquei um pouco com a receita: troquei a farinha premium por farinha integral. Creme feito Bolo em uma frigideira Bolo em uma frigideira
Omela
Margit , que beleza!!! E aqui estou eu odiar Eu odeio rolar ... em tudo.
Carina1991
Citação: Margit

Carina1991
Ontem fiz este bolo "A la Napoleon", lembrei-me da minha juventude.
Brinquei um pouco com a receita: troquei a farinha premium por farinha integral. Creme feito Bolo em uma frigideira Bolo em uma frigideira
que homem bonito !!!!!!!! , também de 12 bolos! ... Você usou as guarnições para polvilhar? ou alguns biscoitos?
Margit
Visco, você não tem um rolo adequado? Tenho vários deles, cada vez que separo e escolho qual deles vai estender melhor esta ou aquela massa.

Karinochka, só restos eram usados ​​para polvilhar, mesmo essas migalhas acabaram sendo demais para um bolo.
Omela
Citação: Margit

Visco, você não tem um rolo adequado?
Gyyy, como você sabia? Tenho uma pequena corrente com alça para tortas.
Margit
Citação: Omela

Gyyy, como você sabia? Tenho uma pequena corrente com alça para tortas.
Eu também não gostava de patinar em Patamushta! Procurei e encontrei uma cura para isso!
Omela
Citação: Margit

Procurei e encontrei uma cura para isso!
Bom, lana, ela me convenceu ... Jogue seu remédio em mim de forma pessoal, para que o tópico não entope (como se costuma dizer, beba galope, etc.)
RybkA
Citação: Margit

Visco, você não tem um rolo adequado? Tenho vários deles, cada vez que separo e escolho qual deles vai estender melhor esta ou aquela massa.
Eu confesso que também odeio rolar
Margit, então, compartilhe qual rocha comprar agora? E também tenho um simples de madeira com alças

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