Cheesecake com cobertura de chocolate

Categoria: Confeitaria

Método de cozimento

Adicione o açúcar, o fermento e a manteiga amolecida à farinha. Moa a massa em migalhas. Divida em três partes iguais. Misture delicadamente o queijo cottage, os ovos e o açúcar com a baunilha, coloque no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Divida ao meio. Observe que, se a coalhada for granulosa, é melhor passar por uma peneira.
Coloque o cheesecake na taça multicooker da seguinte forma: coloque uma parte da migalha no fundo, depois coloque metade da massa da coalhada, logo mais uma camada de migalha. Por cima da segunda parte da massa coalhada e novamente uma camada de migalhas.
Usando o botão "menu", selecione o modo "Assar" e pressione o botão "Iniciar".
Enquanto o cheesecake assa, prepare o recheio de chocolate. Para fazer isso, misture o leite condensado e o creme de leite. Bata no liquidificador até ficar homogêneo. Derreta o chocolate em banho-maria. Cubra o cheesecake quente com uma massa de creme de leite e leite condensado. Depois, com a ajuda do chocolate derretido, faça manchas. Cheesecake com recheio de chocolate está pronto. Desfrute de sua refeição!