Sopa de tomate com grão de bico (para Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Sopa de tomate com grão de bico (para Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Grão de bico	125 gr.
Tomates enlatados	1 pequeno. Banco
Cenoura	3 pecas.
Alho	3 cravos
Ruivo	Raiz de 2 cm
Mix de garam masala	½ colher de chá
Óleo vegetal	2 colheres de sopa. eu.
Frango	2 filetes ou coxas de frango
Sal	gosto
Pimenta preta da terra	gosto
Verdes	para decoração
Folha de louro	1 PC.

Método de cozimento

• 1) Mergulhe o grão de bico em água fria durante a noite.
• 2) Ferva o grão de bico por uma hora até que esteja cozido em 1 litro de água no modo "Sopa / Ensopado".
• 3) Pique o alho, corte o gengibre em tiras, corte as cenouras em rodelas finas, corte a carne em rodelas.
• 4) Despeje 2 colheres de sopa no fundo da tigela. eu. óleo vegetal e ligue o modo "Fry" por 10 minutos. Coloque o gengibre e o alho em uma tigela multicooker e cozinhe por 2 minutos. Adicione as cenouras e refogue por mais 3 minutos. Em seguida, adicione a carne e frite até o final do programa. Não se esqueça de misturar tudo com uma espátula especial.
• 5) Adicione o grão de bico cozido, acrescente 1,5 litros de água e ligue o modo "Ensopado" por 1 hora.
• 6) Descasque os tomates e acrescente-os à sopa. Ligue o modo "Extinção" por 1 hora e 15 minutos.
• 7) Adicione sal, louro e garam masala. Ligue o modo "Extinção" por mais 15 minutos.
• Quando a sopa estiver pronta, adicione as verduras picadas e deixe descansar por pelo menos 5 minutos.

O prato é projetado para

8 porções

Hora de preparar:

1 h + 2 h 40 min

Observação

Esta sopa também pode ser cozinhada no fogão. Pegue uma panela com fundo grosso e cozinhe a sopa em fogo bem baixo.

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[lada-matushka]

lada-matushkaentão eu gosto de suas fotos !! Muito bonito e tranquilo))
Bem, as receitas são todas interessantes!

[Maria]

então eu gosto de suas fotos !! Muito bonito e tranquilo))

Maria, Também admiro as fotos! Que pratinhos! Que guardanapos! Combinações de cores muito harmoniosas!
Beleza extraordinária! E tenho certeza que é muito gostoso!

Lada, Até comecei a olhar para a multicooker depois de suas fotos ...

[Maria]

Maria, obrigado!
Eu tenho um estilo floral caseiro. Recolho guardanapos / pratos, amarro guardanapos de propósito e costuro um prato para a composição ...

[Helena]

Helena, Eu saberia quantos desses pratos e guardanapos amontoei nos armários ... Você pode abrir a sala de jantar

Grande sopa picante! Eu com certeza vou cozinhar!

[lada-matushka]

Esta é uma sopa incrivelmente deliciosa !! Pelo menos para meu marido. Tem tudo que o marido ama: grão de bico, um mar de especiarias. E sem batatas. Mas ela colocou um tomate grande, muito grande - seu próprio, jardim, congelado. Doce, mas ainda meia colher de açúcar adicionada.
Claro, eu não tenho essa mistura misteriosa de "garam masala", então eu pesquisei na Internet e descobri no que ela consiste. Adicionei tudo o que está incluso em quantidades microscópicas (entendo que também haja proporções lá, mas fui da maneira mais simples): anis estrelado, cravo, pimenta da Jamaica, cominho, cardamomo, curry picante, coentro, canela, noz-moscada, cominho , pimenta preta ... Eu não agüento essa bagunça fedorenta.
Mas até eu gostei muito da sopa !!
Pena disso lada-matushka já não aparece no site há dois anos e meio, nem vai ser possível agradecer.
Varete - sopa fácil de preparar, inusitada e deliciosa!