Picador espiral (fatiador, espiralizador) para cortar vegetais e frutas

Sim, Marina, mas é claro - esta é a lâmina principal.

[win-tat]

win-tat, e onde você comprou um mecânico?

mas já amanhã,

É claro. Eu vou esperar. A lâmina sem dentes é apenas uma faixa larga?

Sim, Anya, fita espiral.

[dopleta]

dopleta, Larissa, então não sei quais são as diferenças. As dimensões não estão escritas na caixa.




apenas nomes na caixa

[Anna]

em três não há lâmina sem dentes,

Sim, e também com dentes pequenos e um pouco maiores.

tomar ou não

Anna, pra levar, leve, bastante compacto, as facas são bem afiadas, as ventosas são boas, não montam no tampo da mesa, o principal é ajustar a manivela de pressão (que fica do lado), a espessura do espirais dependerão disso. E o mais importante, qualquer tamanho de vegetais e frutas serve.

também olhou para a raiz de aipo ontem.

Helena , então decidi, se posso lidar com o aipo, comprei por um motivo.

win-tat, e onde você comprou um mecânico?

Natasha, em Ozônio.

[dopleta]

dopleta, Larissa, então não sei quais são as diferenças.

Apenas mais etapas em tamanhos de lâmina. Por exemplo, cortes angelicais são muito finos тон!

[dopleta]

dopleta, Larissa, Vou praticar na cenoura, vou me ver melhor e mostrar para a Anna.
Eu gostei do angelical com pepino e cebola.

Manual

Não, tal vertical não me impressiona em nada (exceto música e cor). Que verduras de pequena altura você pode colocar aí!

Galya, isso não é o mesmo. As meninas mostram na horizontal.

As meninas mostram na horizontal.

Anya, isso é diferente. Pequena

[win-tat]

win-tat, Tatyana, Tanyusha! com compras!
e se você tivesse que escolher, de qual espiral você sairia?

[Vic]

Vic, obrigado !

que espiral você sairia?

Bem, é bom que eu não tenha essa escolha. Agora vou repetir o que já foi dito aqui muitas vezes.
O elétrico em si ainda não foi testado, mas a julgar pelos comentários de nossas meninas, vale a pena, mas as restrições de tamanho são "-".
Na mecânica, em teoria, um "+", exceto que você mesmo tem que torcer, esse é "-" para quem tem problemas com isso. Tudo funcionou fácil para mim. Portanto, provavelmente, se eu tivesse comprado primeiro, teria sido limitado a eles.
Bem, agora, o que é mais sutil na elétrica, todo o resto é na mecânica. Eu costumo fazer cenouras coreanas, porque Gemlux definitivamente não ficará ocioso.

Achei uma coisa interessante na minha Bella! Dê uma olhada dentro do pino redondo ao qual o vegetal está agarrado (oposto ao suporte):



Veja - há uma lâmina afiada com um canto montado dentro? Graças a ele, mesmo aquela central, geralmente indo para o lixo, "coluna" do vegetal acaba sendo torcida:

Larissa, é engraçado!
Como você achou isso? Mais precisamente, por que não o encontrei antes? Ou este alfinete sai de propósito?

E ela simplesmente não prestou atenção - sem olhar, ela tirou e retirou a "coluna" dos "cachos". E só hoje, quando a abobrinha estava espiralando, eu a peguei e examinei. E então ela olhou para dentro do buraco.

E eu descobri imediatamente, mas pensei que era necessário

Pisi
De manhã, decidi acabar com minha abóbora. Metade permaneceu, em um dia amoleceu na geladeira e ficou laranja brilhante. Bem, acho que vou cortar agora! Mas nesta metade há um buraco muito grande no meio e nada acontece. Como você não coloca o vegetal bem apertado no suporte verde, mas como tem um buraco do outro lado, a abóbora cai em alguns segundos, e a espessura das espirais resultantes é simplesmente enorme, vou cortar com um faca mais fina.

Aqui está meu experimento de cenoura.

O sulco mais fino é de 2 a 2,5 mm, já que você provavelmente pode pressionar o botão.
O próximo está mais próximo de 3 mm.
Espirais grandes não funcionaram, as cenouras provavelmente são assim.

[marina-mm]

marina-mm, obrigado. A olho nu, acho que a diferença entre as opções sutis é insignificante.Parece-me que essa diferença não deve se refletir no sabor da salada. O grande não é tão interessante para mim. Acho que 3 é o suficiente para eu ser completamente feliz. Espero que a necessidade de torcer não seja um obstáculo sério para mim.

Sanduíches de abobrinha em espiral (dopleta)

Ah, meninas, eu também quero essas coisas ... não sei o quê, mas eu quero. Algo enquanto não há forças para mergulhar, escolher ... Você escreve com mais detalhes e, o mais importante, mais fotos, hein? Eu voltarei a mim mesmo algum dia, mas por agora estou deitado de lado

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, Ilmir, também estou deitado de lado e minha cabeça está girando
Mas, na minha opinião, o saaam bacana tanto em termos de oportunidade quanto pelo preço, é igual ao da Larisa-Doplet. Bella-espiral! embora todas as garotas sejam tão importunadas com seus carros e cachos.

[Mirabel]

Eu também estou deitado de lado e minha cabeça está girando

Mirabel, Vikulya, vamos deitar um pouco, a tontura vai passar ... aí e ... vamos agarrar muito, muito OLHAR.

[Anna1957]

Anna1957, Anna, pegue seu cortador de espiral o mais rápido possível e você será feliz
Não sei que tamanho tem o de três, mas parece que dá para uma salada. E torcer não é estressante, especialmente para fazer uma salada de cada vez. Você não parece ter problemas com o lugar.
Para mim, o dinheiro acabou sendo decisivo, não estava pronto para comprar uma Gemlux elétrica por quatro mil, de repente o dinheiro estaria ocioso, e por 1300 eu facilmente jogaria com uma mecânica. E talvez cheguem descontos

[Ilmirushka]

Ilmirushka, aqui estão astutos

[Belka13]

Belka13, Ol, sim, já cansei de pisar nos meus jibóias no chão da cozinha! Não me deixo entrar no quarto de prYntsYpa, não quero dormir na beira da cama! E, portanto, vou esperar por mais

Você não parece ter problemas com o lugar.
Para mim, o dinheiro acabou sendo decisivo, não estava pronto para comprar uma Gemlux elétrica por quatro mil, de repente o dinheiro estaria ocioso, e por 1300 eu facilmente jogaria com uma mecânica.

Sim

Não tenho nenhuma opinião entusiasmada sobre o Salton mecânico. Ele ocupa mais espaço do que o Gemlux, e o Gemlux é mais fácil de limpar. Ambos os espiralizadores cortam bem apenas vegetais duros. O design mecânico é mais frágil quando comparado ao elétrico.
Na mecânica eu tentei cortar repolho jovem hoje, percebi uma coisa que a barata devia ser densa, como, por exemplo, repolho roxo, tive que mexer no repolho jovem, a barata não era densa.
O pimentão era grande, meio duro, mas quando fatiado dava muito suco, era melhor cortar com bico de fatia, mas a espiral acaba ficando larga, não quis.
O pepino, a cebola e a abobrinha foram fatiados sem problemas.
O aparelho é estável, as pernas grudam bem na mesa, a manivela não é difícil de girar.
Posso dizer com certeza que uma salada cortada em um espiralizador, não importa qual, mecânico ou elétrico, é muito mais saboroso do que manual ou em um ralador.

[marina-mm]

marina-mm, razões semelhantes. E onde está apenas por 1300? Eu o vi no ozônio por 1700, queria colocá-lo na cesta, mas meu sapo começou a sussurrar que primeiro precisamos de um selador a vácuo ...

Salada fatiada em espiralizador, custe o que custar, mecânica ou elétrica, é muito mais saborosa do que manualmente ou em ralador.

É muito interessante)))

É muito interessante)))

E Baba Yaga é contra, pelo menos coloque chinelos na cabeça!

E Baba Yaga é contra

A partir deste lugar com mais detalhes, plz.

Anya, já expressei meu ponto de vista sobre esse assunto😊. Graças a Deus, já espirrei o suficiente por 6 anos, e esfreguei com vários raladores ao longo da minha vida. E não acho que o sabor dependa de o vegetal ser esfregado com pés-de-cabra estreitos e retos ou estreitos e em espiral. As lâminas são de metal aqui e ali, apenas a configuração é diferente.

apenas a configuração é diferente.

Bem, sim, aqui a psicologia já entra: um prato bem servido parece mais saboroso))

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, Comprei no Ali com entrega de Moscou, ou seja, rapidamente.Visto nesta loja com três lâminas em mil. Com cinco lâminas lá o último pegou.

[marina-mm]

marina-mm, Marina, posso vincular ao lmchku?

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, amanhã vou tentar mandar do computador, não é conveniente do telefone.

E não creio que o sabor dependa de o vegetal ser esfregado com pés-de-cabra estreitos e retos ou estreitos e em espiral.

Cenouras raladas em fatias finas em um ralador Phillips (há um ralador assim no kit, quase espaguete, apenas curtos), por exemplo, e cenouras fritas não diferem em sabor de espaguete frito de espiralizador, eu concordo. Porque as mesmas fatias, apenas curtas. Mas se você ralar cenouras nos mesmos phillips com um ralador fino ou médio padrão, então nem pensaria em fritá-las como acompanhamento, pelo menos eu nunca quis fritar tal massa de cenoura como acompanhamento.
Hoje fritei o aipo em uma wok para guarnecer, e esmigalhei as sobras em cubos e joguei separadamente no cartum só para entender a diferença de sabor. O sabor é diferente. Cubos grandes fritaram por mais tempo e começaram a ter gosto de batata. E o espaguete do mesmo aipo fritou rapidamente e o sabor ficou completamente diferente. Até meu marido concordou. A propósito, ele gostou mais do multi, tinha um gosto mais familiar. Para espaguete de aipo disse que ainda não está pronto.

[marina-mm]

marina-mm, Marina, obrigado

Cubos grandes fritaram por mais tempo e começaram a ter gosto de batata. E o espaguete do mesmo aipo fritou rapidamente e o sabor ficou completamente diferente.

Estamos falando de vegetais do mesmo tamanho ralados em aparelhos diferentes, e não de um vegetal ralado com facas de tamanhos diferentes. O email o ralador será o mesmo. E disponível.

[dopleta]

Estamos falando dos mesmos tamanhos de vegetais ralados em aparelhos diferentes

dopleta, Larissa, acho que com o espiralizador você pode sentir mais claramente a melhora na percepção do paladar justamente por receber prazer estético do que você vê.

Agora, se eu fosse servido com um daikon com um ralador, seja elétrico ou manual, eu seria contra ... Para dizer o mínimo contra ... Embora no gosto, provavelmente, não seria muito diferente.

precisamente por receber prazer estético daquilo que você vê

É isso. É sobre isso que estou escrevendo. As mesmas batatas, cozidas na mesma frigideira, mas servidas decoradas, parecem ser mais saborosas do que a que não é “temperada”. E tentar com os olhos fechados é a mesma coisa. Ou seja, a melhora do paladar é mítica, está na cabeça, não na língua.

Quero dar minha opinião sobre o corte de vegetais.
Existe uma diferença de consistência e isso. como um vegetal se comporta durante o tratamento térmico. dependendo de como você o corta. e . portanto, afeta indiretamente, em parte, seu gosto.
Quando esfregadas, as cenouras são cortadas em seu comprimento. e ao picar "juliana" - ao longo das fibras ou obliquamente.
E essas cenouras se comportam de maneira diferente quando cozidas.
Mas isso é exclusivamente IMHO.

[dopleta]

E eu serei a segunda baba-yaga, dia! O que vai confundir Anya! E unicamente pela bondade de sua alma!

Posso dizer com certeza que uma salada cortada em um espiralizador, não importa qual, mecânico ou elétrico, é muito mais saboroso do que manualmente ou em um ralador.

Estamos falando de vegetais do mesmo tamanho ralados em aparelhos diferentes, e não de um vegetal ralado com facas de tamanhos diferentes.

dopleta, Laris, na minha opinião, na primeira citação trata-se apenas de “um vegetal, ralado de maneiras diferentes”? Bem, Galina sabe exatamente o que “especificamente ela quis dizer”.

Desembrulhei meu Salter ontem. E apressadamente acabou uma salada de produtos improvisados: cenoura (1/2), rabanete verde (inteiro), maçã (1/2), pimenta vermelha (1/2). Temperado com sal, óleo de girassol não refinado e vinagre balsâmico.
Parecia que seria difícil e minha mãe nos visitando não seria capaz de suportar. Eu fiz isso!
Ainda não consigo pensar em uma explicação objetiva (Anya sabe, tenho esse hábito), mas me pareceu que nessa forma a salada é de alguma forma mais leve, mais arejada e, na verdade, mais facilmente "mastigada" do que a mesma coisa, mas em um grande ralador regular. Devemos também tentar Berner para completar o quadro ...
Para ser justo, sem o espiralizador não teria ocorrido fazer uma salada dessas, não sei por quê. Portanto, o elemento de novidade (e a produção de dopaminas que o acompanha) definitivamente tem um efeito positivo na percepção do prato.

Svetlenki, Sveta, como está o seu "japonês"? Aguardo suas impressões! (E você, enquanto estudava a “questão japonesa” não descobriu por que os japoneses cortam vegetais com “macarrão”? Além de harmonizar com o udon-soba visualmente e a velocidade do tratamento térmico?)

E Baba Yaga é contra, pelo menos coloque chinelos na cabeça!

E eu sou a favor! Quero dizer - pelo "contra"
Mais interessante, mais esteticamente agradável - concordo. O sabor é altamente duvidoso.
Mas na HP, isto é, onde cada segunda pessoa sente a diferença no mingau cozido em diferentes multicooker - um crime e uma invasão do sagrado.

E para mim também, a espiral é mais saborosa

E para mim também, a espiral é mais saborosa

E o moderador sempre tem razão!

Gyyy

E para mim também, a espiral é mais saborosa

E qual é a sua?