Marshmallow de mesa "hortelã, limão, abobrinha"

Pela primeira vez fiz marshmallow de hortelã + limão + abobrinha (agradecimento especial à Astrologina pela abobrinha.)
Quanto colocar e como cozinhar - quase todos os comentários aqui.
No entanto, como se viu, 100 gramas de hortelã é uma tigela inteira de folhas (eu removi os caules):



Abobrinha



(ou melhor, 2 pequenos) pegou a abobrinha e acrescentou 2 limões.

Todos os ingredientes são passados ​​no liquidificador.

São as abobrinhas (não dão tanta umidade quanto as brancas, mas depois de picar, retirei o excesso de umidade com 3 folhas de papel toalha):



Isto é limão + hortelã (de novo, de acordo com o conselho dos membros do fórum, hortelã deve ser esmagada com alguma coisa, é mais fácil):



Em seguida, ela misturou tudo e acrescentou uma banana madura demais que há muito vinha pedindo em algum lugar:



Coloquei tudo em uma folha de secagem para marshmallow (Isidri Snackmaker) - resultou 2 peças:



Sequei em potência média (essa é uma verdadeira aromaterapia !!!) e o que me surpreendeu foi que o marshmallow encolheu de tamanho.



A cor, embora perceptível, é de fato semelhante ao oxálico escaldado.

Experimentamos 1 marshmallow em família e decidimos que o limão era um pouco demais, e o segundo - no inverno para vitaminas:

Uau, que bom para a saúde!

o que me surpreendeu foi que o marshmallow encolheu de tamanho.

De fato - MUITO incrível !!! Embora tudo seque na secadora, mas o marshmallow ...

Eu não entendo - tem açúcar?

[SweetSveta]

SweetSveta, Você não citou minha postagem! Como você administrou isso? Você é uma feiticeira?

Anna1957, não há açúcar neste marshmallow.

SweetSveta, pela primeira vez meu doce ficou tão apertado, acho que esse "truque" poderia ter sido provocado por uma banana (mas de novo, em outro doce não se comportou assim).

Anna1957, não há açúcar neste marshmallow.

SweetSveta, pela primeira vez meu doce ficou tão apertado, acho que esse "truque" poderia ter sido provocado por uma banana (mas de novo, em outro doce não se comportou assim).

Esta é a aula. Portanto, pode ser usado por dieters.

Pode ser usado:
1. "Sentado" em uma dieta.
2. Diabéticos.
3. Durante o jejum.
4. Com falta de vitaminas.
5. Assim mesmo.

E ontem eu fiz quase isso, só que não tinha hortelã, tinha cabeça de cobra e em vez de lima ... coloquei um pouco de açúcar, sequei o marshmallow pela primeira vez, em princípio, até perceber se eu goste ou não (na temporada passada sequei uns morangos para provar, logo me pareceu um biscoito sem gosto, sem cheiro. Mas depois de alguns meses em pé, o sabor e o aroma "floresceram" direto ... )

este "truque" poderia ser provocado por uma banana

Sim, provavelmente é. A banana encolhe muito sozinha.

Você é uma feiticeira?

Não sou feiticeira, só estou aprendendo))) Não sei como isso aconteceu ...

Será que você pode adicionar hortelã seca?

Acabei de colocar um marshmallow: banana, mel, limão (polpa + raspas + suco), salsa, alface, abobrinha, hortelã. Depois de triturar a abobrinha, a alface, a salsa e a hortelã no liquidificador, despejei a massa em um pano de algodão e espremi o suco - fiquei bêbado com vontade! doce mesmo sem mel e açúcar, muito gostoso!
obrigado ao autor pela ideia!
Vou relatar o resultado!

[Brisa]

Brisa Que adorável! Para marcadores!

É hora dessa receita de novo
Abobrinha e hortelã novamente. Mas limões são caros agora

Uma receita interessante! Mas se você colocar ácido cítrico em vez de limão? Algumas receitas têm isso. Amanhã comprarei mais abobrinha e tentarei cozinhá-la. Sem banana. As bananas também são caras.

Será que você coloca manjericão em vez de hortelã? Gostei muito da bebida de limão + manjericão, mas não gosto de hortelã

Julia, faça o que quiser e com o que quiser - este é o seu gosto pessoal
Posso fazer um pouco de teste para entender "mas eu preciso"?

Por isso, é chamado de marshmallow de "mesa", que é utilizado como tempero em diversos pratos

[Admin]

Admin, Tatiana, embora ela não entendesse sobre o tempero, mas o experimento está sendo secado Não temos pena do zabachkov, e o resto é vítima do experimento, no mínimo. As bananas foram novamente trazidas em excesso e caíram de preço