Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Natalia, Irisha disse tudo corretamente sobre proporções.
E no modo "Papa de aveia", é melhor cozinhar acompanhamentos do que leite.
Aqui eu cozinhei arroz

Maná, e em que modo você recomendaria cozinhar mingau de leite? obrigado

[Samushka]

Samushka, experimente Omelete ou Manual a 90 ° C, mas o leite não ferverá se a tigela estiver fria inicialmente. Se a multicooker foi usada anteriormente e a tigela é aquecida, no início do modo ela ferve ligeiramente.

Obrigado pela resposta! E qual é a diferença entre Manual 90 ° C e Mingau? As instruções dizem que em Kasha a temperatura é de apenas 90 ° C. Eu gostaria que o mingau fervesse menos.

Os algoritmos são diferentes: no Manual linear - 90 ° С, no Kasha:

1. Mingau. Modo muito versátil. Nele você pode cozinhar mingau de leite, cozinhar cereais para um acompanhamento, ensopar carne e vegetais, cozinhar sopas e compotas. A contagem regressiva começa após atingir o ponto de ebulição. O algoritmo do modo é definido para que o líquido na tigela ferva de vez em quando durante todo o ciclo, a temperatura cai um pouco e o líquido ferve novamente. O mingau de leite é cozinhado desta forma. Portanto, a tampa não fervente mostra-se muito bem aqui. A vantagem é que, ao fazer cereais para crianças, as mães não precisam se preocupar - o leite ferve assim. O tempo mínimo no modo é de 5 minutos, o tempo máximo é de 2 horas e 55 minutos. A temperatura neste modo não é regulada

A 90 ° C sob pressão atmosférica normal, o mingau não pode ferver

A 90 ° C sob pressão atmosférica normal, o mingau não pode ferver

Então eu acho que não pode, mas você pode ver e ouvir que eu estava fervendo obrigado pelas explicações, vou tentar manualmente

[Maná]

Maná,

Os algoritmos são diferentes: no Manual linear - 90 ° C,

Diga-nos, o que isso significa? Qual é a diferença entre 90 Kashi e 90 Manual?

Sobre a tigela, liguei para o centro de serviço Philips. Qualquer pedido pode ser entregue (pedido de um fornecedor), o preço de emissão é de 1500-2000 rublos.
O mais interessante é que minha tigela riscada oxidou no local do dano (os riscos ficaram pretos), mas não parece grudar nela (até agora só verifiquei na fritura para sopa). Então eu já parei de ficar chateado. O desenho é maravilhoso!

[Maná]

Maná, Diga-nos, o que isso significa? Qual é a diferença entre 90 Kashi e 90 Manual?

Posso responder como o entendo. Manna, então ele me corrigirá se eu estiver errado. As instruções da multicozinha indicam a temperatura média do modo. Isso não significa que seja constantemente mantido igual. Varia dentro deste limite. Isso significa que em algum ponto a temperatura pode ser mais alta ou mais baixa do que a indicada nas instruções, o que é confirmado pelas observações de Manna: "O algoritmo do modo é definido para que o líquido na tigela ferva de vez em quando durante todo o ciclo, a temperatura cai um pouco e o líquido ferve novamente. O mingau de leite é cozinhado desta forma.“E o modo manual não implica um algoritmo, apenas atingir a temperatura configurada e mantê-la.

[innesss-ka]

innesss-ka, Obrigado !!!! Entendi.

Encontrei uma tigela de cerâmica de 2L em Redmond, eles escrevem que cabe em outros modelos.

🔗

Virgem, na primeira mensagem deste tópico, são coletados links para respostas a todas as suas perguntas. Leitura
AQUI sobre uma tigela de Redmond

[Maná]

Maná, Sim, eu li, mas além de 01 há outro modelo indicado. Eu pensei, talvez esta seja outra tigela de dois litros ..
Filipinochka e eu cozinhamos arroz para acompanhamento, a foto não é necessária, provavelmente gostei muuuuito do resultado, arroz direto para arroz.
O peito foi extinto.
Bem, aqui está o peito.


Assamos uma charlotte de coalhada com cranberries secas.Acabou sendo um pouco enfadonho, mas adoro pastéis sem graça. Mas esse aqui é muito, eu simplesmente fiz errado (não é culpa do cartoon) .. Mas delicioso!

E quiche com alho-poró / abobrinha / frango ..


Você precisa fazer uma receita? Se necessário, como? Para fazer um Temko separado, e depois você vai transferi-lo para a lista de navios?

Você precisa fazer uma receita? Se necessário, como?

Kish é uma receita excelente. ESTA seção criar (no nome da receita não se esqueça de indicar que é para Philips HD3060), e a seguir trazemos um link para ele clicando em no canto superior direito da receita e copiando o link que aparece.

Obrigado!
A receita está pronta. Aqui está o link
Quiche com alho-poró, abobrinha e frango (multicooker Philips HD3060 / 03) (Umchka)

Li o tópico e li novamente a ponto de o mensageiro o trazer para mim pela manhã.
Tão lindo !!!

E fiquei tentado pelo desconto biglion
em agosto, pensei em comprar um pequeno multi e consultei sobre isso https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158832.0 como resultado, não consegui me decidir, mas então vi um preço tão tentador na lista de mala direta que não pude resistir
Peguei hoje, agora vou começar a testar ...
primeira impressão - invulgarmente bonita, mas o tamanho útil da tigela acabou por ser inferior aos 2 litros indicados na descrição (apenas 1,5 litros no máximo, agora já vi que o tópico fala sobre isso - no meu antigo cartoon o útil tamanho foi indicado nas características, que eu estava enganado).
Eu já estava preocupado se ela não seria muito pequena no começo fiquei chateado, então decidi que iria sobreviver - porque eu realmente quero ter uma multicooker para viajar (nós amamos o autotravel, e com tal aparelho você pode cozinhar em qualquer hotel, e apenas para uma refeição para uma família, você não pode cozinhar muito)

[anutka2011]

Agora tenho o 3060, como multicooker principal, sempre no tampo da mesa, o resto está no porão (tiro-o do gabinete conforme necessário). Muito conveniente para 1-2 porções
anutka2011, não se preocupe com o volume, a multicooker vai adorar

anutka2011, não se preocupe com o volume, a multicooker vai adorar

já perdidamente apaixonado
Fiz iogurte à noite (para mim - com leite desnatado), de manhã - mingau de milho (gostoso), agora coloco iogurte gordo para a criança
quantos mais estão nos planos
obrigado pelo tópico !!!

[Mannochka]

Mannochka, feliz Aniversário!!! Saúde, felicidade, todas as bênçãos !!!
Que tudo dê certo, dê certo e dê certo !!! Feliz aniversário!!!
Deus abençoe você e seus parentes!
Devuli, eu quero perguntar. Decidi fazer um cupcake aqui. Que temperatura e hora devo definir para que o traseiro ruivo apareça?

Obrigado pelo parabéns! Estou muito satisfeito
Eu assei a 150-160 ° C.

[Mannochka]

Sim,Mannochka, Muito obrigado!
Eu não esperei pela sua resposta, então decidi até agora a 130 graus a 40 minutos.
Cupcake com groselha preta e maçã.

[Rituslya]

Rituslya, e o cupcake está bem assado? Não há corte?

Estive hoje na M. Video. Lá, este multicooker agora é 3t. R. Vale a pena.

[Maná]

Maná, Eu olhei, é só até 8 de dezembro.
Graças a você, eu comprei! Então você contou tudo com detalhes e com amor! Obrigado!

Eu realmente gosto deste fogão lento! Comprei por aquele preço alto, queria muito! E eu não me arrependo!
Então, quem quisesse deveria se apressar! Parece-me que não será mais barato encontrá-lo!

[Mannochka]

Também estou muito satisfeito com este cartoon. Cozinhei ovos num "saco", cozinhei mingau umas duas vezes (uma vez com atraso, outra apenas de acordo com o programa), e ontem fiz carne tipo "azu".
Mannochka, a massa estava úmida da última vez. Por hábito, não faço massa com amoras, pelo contrário: tinha muita groselha e maçãs. Mas mesmo assim chato. O principal é que comeram rapidamente!

[Maná]

Maná, Coloquei na cesta, mas nunca apertei o botão de checkout.
Uma mente sã venceu

[Maná]

Maná, Coloquei na cesta, mas nunca apertei o botão de checkout.
Uma mente sã venceu

Aqui ela também seria uma panela de pressão, tady sim .....)))))

Ah, e eu, pelo contrário, fico feliz que esta NÃO seja uma panela de pressão

Boa noite, hoje recebi uma mailing list com um m-video, baixaram o preço desta panela. Agora ela tem mais de 2900 anos. Talvez alguém precise

Ontem cozinhei um nadador no bebê. Um nadador estava cozinhando, mas o resultado foi mingau de arroz com carne. Eu não conseguia descobrir os regimes de temperatura de forma alguma: em uma temperatura era fraca, mas na outra era demais.
É verdade que hoje meu marido gostou mesmo assim. Ele disse que estava delicioso. Faremos mais.

Bom dia a todos! Eu tenho esse aparelho para ajudar meu Elemento el'chef, a primeira vez que o vi me apaixonei, mas agora é azar - diga-me, por favor, em que proporções fazer aveia?
Fez de acordo com o livro de receitas - fugiu; feito com 100 ml de cereal, 200 ml de leite + 100 ml de água - fugi
Até agora tudo parece estar dando certo, a omelete está maravilhosa, os cupcakes também, até o mingau de milho está excelente! Mas a aveia foge, e toda vez que lavar a tampa e os furos na tampa não é o passatempo mais agradável)
Eu uso leite de Izbenka 3,2%

Como você fugiu? Direto pela válvula?
É melhor cozinhar farinha de aveia em flocos na "Omelete" a 90 ° С. Os flocos espumam muito leite e o "Mingau" fica muito ativo.

Sim, direto pela válvula, a tampa toda manchada, tive que desatarraxar os parafusos, mal lavei a própria válvula - tem uma depressão ali e não tem como rastejar. Vou experimentar uma omelete, obrigado! Eu realmente pensei que talvez pudesse colocá-lo no manual aos 80, caso contrário, de manhã, antes do trabalho, não há absolutamente nenhum tempo para lavar o cartoon
O iogurte acabou por ser lindo, e creme azedo

É possível em "Manual", mas melhor a 90 ° C.

Eu também cozinho mingau para 90!
E leite cozido às vezes! Mas, com mais frequência, fico afogado por mais 80 anos.

Então, por padrão, "mingau" é como 90 graus? e só no “mingau” a aveia e foge, então pensei em manual aos 80. Maná, e a sua aveia se comporta normalmente, não foge ??
Eu faço leite assado em um elemento, ficou lindo, ainda não experimentei aqui, mas eu gosto muito da temperatura 30 gr. Para creme de leite, não está no elemento

[Tais76]

Tais76,
E no meu Mingau, o mingau de leite também foge - eu cozinho no Manual a 90 graus. E no modo Mingau, eu preparo mingau para acompanhamento (sem leite)

Papa de aveia - NÃO 90 ° C! Mingau é uma fervura regular!
Eu não ferver aveia com leite.

E eu cozinho todo o mingau de leite em leite e água 1 para 1

Meninas, alguém cozinhou carne ou peixe assado em nosso bebezinho para que tudo fique assado, mas não queimado? Qual modo? Comprei o meu semana passada, fui ao MVideo, simplesmente encantado com ele.

[Alusha]

Alusha,
Alla, na primeira página do tópico há receitas - talvez lá você encontre algo adequado para você

Carne em uma almofada vegetal

Carne ao molho picante nos modos "Keks" e "Mingau"

Verdade, eu só encontrei estes)

Obrigado, só encontrei estes, mas gostaria de outra coisa, especialmente com peixes.

[Alla]

Alla, e quem está impedindo você de fazer o mesmo com os peixes? É claro que só com o tempo ele se preparará mais rápido. E o molho pode ser picante, e um travesseiro de vegetais, e peixe com tomate, e um molho cremoso ... o vôo para a imaginação é infinito.

Fiz isso na Panasonic: peguei um pedaço de cordeiro, na forma de um bife grande, coloquei no kefir com temperos e deixei marinar por 1-2 horas. Em seguida, em uma panela elétrica para assar por 20 minutos de um lado e por 20 minutos do outro lado. A carne derreteu na minha boca. Agora estou pensando em como me adaptar ao bebê, em que modo, temperatura e horário

[Alla]

Alla, velha Panasonic? Os produtos assados ​​estão em torno de 115 ° C (ou mesmo 110 ° C).

Oh, obrigada! Agora que você pode navegar em termos de temperatura, eu então pensei sobre a temperatura na Panasonic. Sim, o modelo antigo, mas muito bom, agora no país. E desde o pequeno eu simplesmente bastardo. Vou tentar fazer carne a 120 graus em um Cupcake. Fiz coxinhas de frango (sem osso de baixo e sem pele), acrescentei alho-poró, champignon e creme de leite. O resultado foi um sabor incrivelmente rico, o suficiente para dois por 2 vezes. Outra sopa de cogumelos do livro de receitas, o sabor é muito interessante por causa do queijo derretido, mas acrescentei um pouco de aletria no final, fica mais grosso.

Boa noite! Recentemente comprei essa coisinha, principalmente para cozinhar para uma criança, um galho muito bom, graças a ela escolhi esse cartoon em particular (também assisti Redmond 01). Eu quero cozinhar kefir para um bebê de 9 meses. No livro de receitas e neste tópico, há uma receita usando leite UHT, mas se eu tomar leite de curto prazo, algo vai mudar nesta receita?
Alguém pode compartilhar algumas receitas para a criança?

Peço desculpas por inserir meus cinco centavos. Natalie, gostaria de recomendar a você não testar o kefir cozido em uma criança, para crianças tão pequenas, produtos industriais e adaptados são ainda melhores. E o bebê vai crescer e então será possível alimentá-lo na mesa comum.

Boa noite! Recentemente comprei essa coisinha, principalmente para cozinhar para uma criança, um galho muito bom, graças a ela escolhi esse cartoon em particular (também assisti Redmond 01). Eu quero cozinhar kefir para um bebê de 9 meses. No livro de receitas e neste tópico, há uma receita usando leite UHT, mas se eu tomar leite de curto prazo, algo vai mudar nesta receita?
Alguém pode compartilhar algumas receitas para a criança?

para o preparo de iogurte e kefir, o leite ultra-pasteurizado é melhor - porque há uma garantia máxima de ausência de bactérias lácticas, que serão "estranhas" para a cultura inicial que você usará ao preparar um produto láctico
ou seja, mais garantias de que o produto preparado conterá apenas o necessário e será seguro e saudável para o bebê (e no caso do iogurte, por exemplo, às vezes o fermento não "funciona" devido à presença de outras bactérias)

Peço desculpas por inserir meus cinco centavos. Natalie, gostaria de recomendar a você não testar o kefir cozido em uma criança, para crianças tão pequenas, produtos industriais e adaptados são ainda melhores. E o bebê vai crescer e então será possível alimentá-lo na mesa comum.

e minha opinião é que apenas um produto doméstico é mais confiável do que o produto “industrial e adaptado”, sujeito às regras básicas de saneamento e higiene
e minha opinião é que uma criança de 9 meses pode se alimentar de uma "mesa comum" claro, com exceção de picantes, em conserva, fritos, etc., e tudo que se enquadre na definição de "comida saudável" pode ser dado para uma criança

É um direito seu, mas os princípios da alimentação para crianças menores de um ano ainda não foram cancelados, digo-lhe como pediatra. Mais uma vez, sinto muito pela inundação.