Sorvete com leite cozido

[Para uma sorveteira com capacidade de 1,1 litros:]

Sorvete com leite cozido

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
Para uma sorveteira com capacidade de 1,1 litros:
Creme 35%	200 ml
Leite 3,2%	100 ml
Açúcar em pó	6 colheres de sopa. colheres
Ovo	2 pcs
Vanilina

Método de cozimento

• A cor revelou-se delicada de bege e sabor com uma agradável nota "derretida".
  
• Na minha sorveteria de 1,1 litro cabia exatamente 1/2 porção, ou seja, dividi todos os produtos pela metade. Uma porção quando congelada foi colocada em um recipiente de 650 ml sob o globo ocular.
  
• Combinamos o leite (no meu caso, cozido + 2 colheres de sopa de açúcar frito, esquentei o leite com queimado até dissolver o açúcar queimado e depois resfriei) e o creme de leite e bata com 1 colher de sopa. eu. sah. em pó. em uma massa sólida. Em outro recipiente, bata as gemas com a baunilha e mais 1/3 do açúcar. o pó é branco. E por último, no terceiro recipiente, bata as proteínas com um mixer até ficarem elásticas com o restante do açúcar de confeiteiro. Em seguida, combinamos as três composições, misturamos bem e colocamos na sorveteira por 25-30 minutos. Na sorveteira, a massa pega bem, não fica nenhum líquido no fundo. Finalmente congele no freezer.
  

Bigode fez - fotos com receitas juntos, obrigado por apontar os erros, eu também sou pela encomenda)))

[secagem]

secagem sorvete legal !!! Cream-brüle é o meu favorito! Parece uma loja? Eu sou muito bom. Eu gosto do gosto de caramelo em sorvete

Bom, não foi possível fazer uma cópia exata, mas tem gosto de caramelo, ou melhor, era))) já comeram de tudo, só falta fritar mais açúcar, e eu peguei um leite com um leve aroma de leite cozido , de um modo geral e de um modo geral recomendo fortemente, delicioso

Bem, não foi possível fazer uma cópia exata, mas tem gosto de caramelo, ou melhor, era))) já comeram de tudo, só falta fritar mais açúcar, e eu peguei um leite com um leve aroma de leite cozido , de um modo geral e em geral, recomendo fortemente, delicioso

Aqui é a noite no quintal e eu salivar! (e isso depois que o churrasco estourou o dia todo!)