petu
Citação: vernisag
Mas recém preparado acho que não vai funcionar
e se você lubrificá-los com óleo (cada), eles não vão grudar ...
Stafa
eu cozinhei Um bolo de mel muito simples de ang-kay para a multicooker Philips HD 3060 (Biryusa), embora um pouco confusa com a quantidade de farinha e coloque 150 em vez de 200 gramas, tudo o resto está de acordo com a receita. Eu o abri 10 minutos após o fim do programa - tampo com padrão de debrum de silicone em uma tira de teto removível. Virei e senti, a tampa está um pouco úmida, gruda no banho-maria. Coloquei no AF por 5 minutos para secar a parte superior. Creme de leite azedo com açúcar e baunilha. Impregnação de compota de maçã e rum.
Coleção Avance Multicooker Philips HD3060 / 03
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é grande de qualquer maneira, não em largura, então mais de 700 gramas na saída.
Sibiryachka123
Citação: petu

Ela também tem mais potência em 10 --- 480 OU 490 não me lembro, mas em 18 algo em torno de 680 ou 650 algo assim
Olá. Como, então, você pode fritar ou fritar algo no Philips 3060? Afinal, sua potência é ainda menor - 330 W
selenа
Sibiryachka123, este poder aquece a tigela a 160 graus, e a 160 graus você vai fritar e queimar
vernisag
Eu ainda frito em um cupcake por padrão, estou com preguiça de procurar esses 160 ° no manual
mamusi
selenа,
... e fritar ... e queimar ...

Sim, há energia suficiente para tudo ...
Sibiryachka123, Fritei legumes, e depois os coloquei com omelete, batata frita, até dourar ... A temperatura é suficiente para você
Sibiryachka123
Obrigado a todos pelas respostas. Então, talvez outra pessoa responda a esta pergunta - por que esperar que a xícara esfrie?
petu
Sibiryachka123A potência da multicooker e do sensor de temperatura embutido na multicooker são coisas diferentes, no Filka há um sensor projetado para alta temperatura (180-170 * são recomendados para fritar), e no Filka - 160 *, a potência afeta o tempo de aquecimento ...., mas no Filka a tigela não é grande em volume, portanto, isso não é muito importante, o aquecimento vai rápido ..., e o cozimento em desenhos animados (neste modo, eles geralmente fritam) ocorre a uma temperatura de 110 a 130 *, portanto 160 * (a temperatura máxima definida no Filka) é mais do que suficiente para fritar, etc. (para assar, alteramos manualmente a temperatura para uma mais baixa ...), para que a potência não afete o processo de cozimento .. Não coloque água fria em uma tigela pré-aquecida, porque uma queda brusca de temperatura pode afetar adversamente o revestimento da tigela (não em um dia, é claro), mas se você fizer isso constantemente, a tigela ficará coberto com microfissuras ou descascando .. e os produtos assados ​​grudam ... (e de fato cozinhar em uma tigela danificada Não recomendado)
vernisag
Citação: Sibiryachka123
Deixe a tigela esfriar um pouco
Ou despeje água quente ou caldo quente, então não há necessidade de esfriar
Quando eu cozinho o pilaf, depois de fritar a carne com cebola, cenoura, a tigela está quente, claro, jogo o arroz e despejo 1 copo de água quente do refrigerador (para não bater na tigela), e o o resto da água está fria (à temperatura ambiente).
Por que frio? Porque os programas da multicaspa são afiados para que no início do programa levem o líquido à fervura, a temperatura diminui. E se você derramar toda a água quente de uma vez, a fervura começará mais rápido e será muito violenta e longa, o que é bom para a comida. Bem, isso é, claro, para programas especiais em que um certo algoritmo de trabalho é estabelecido e não há sensor.
Aqui na panela de pressão é possível e tudo quente, a válvula fecha mais rápido e sai na pressão desejada.
vernisag
Você quer vinho quente?
Minha filha entra no meu quarto e fala areia - temos vinho?
Eu estava de alguma forma em guarda, há um pequeno gru
Digamos que faremos vinho quente? Pensei como é conveniente fazer em filé!
Gru, vamos!

Coleção Avance Multicooker Philips HD3060 / 03

A mistura de vinho quente foi derramada na tigela.
passas (punhado pequeno), pau de canela, pimenta da Jamaica (pedaço 5), gengibre com um pedaço, cardamomo, cravo (pedaço 5), maçã fresca (fatias), açúcar a gosto. Não coloquei açúcar.

Serviu vinho branco seco, fechou a tampa e ligou os ovos mexidos, 80 °, 10 minutos. (Melhor apenas o padrão, 20 minutos.)
Deixe aquecer por 15 minutos e não abra a tampa por mais 30-40 minutos.
Nós servimos e saboreamos deliciosamente
vernisag
À saúde de Olya! Lá você pode jogar o que quiser, quais temperos você gosta e frutas, frutas cítricas por exemplo, ou apenas crostas deles
Doxie
Citação: petu
Doxie, você segue. depois de cortar o papel manteiga - 2 dessas tiras largas e dobrá-las transversalmente na tigela, em cima da comida, e depois puxar os produtos assados ​​por essas tiras, apenas as pontas das tiras precisam ser deixadas mais tempo para que eles são maiores do que o produto ...

Tive medo de colocar papel manteiga, no entanto no fundo a temperatura é muito alta, pois não queimaria ... Em geral, da próxima vez vou tentar

E eu tenho tristeza.
Queria fazer cacau de acordo com a receita. 400 ml. regime de mingau por 10 minutos. E então os problemas começaram. A "cobra" estava correndo e correndo, mas o relatório nunca começou. Bem, eu acho, deixe esquentar. Fui para outra sala por um minuto (!). Eu volto - o cacau já está saindo pela válvula ... está tudo coberto de espuma.

Eu tive que lavar.

Só tentei derramar água e, no modo mingau, esperar que a contagem regressiva começasse, mas nunca começou - só a cobra estava correndo. Tentei o modo de ovo - o mesmo lixo.
O modo cupcake funciona corretamente, mas essa "cobra" não aparece lá.

O casamento realmente ficou para trás dela ... para arrastar de volta para mudar a tristeza geral ...
Tanya-Fanya
Citação: Doxie

É realmente um casamento

Espere! A cobra não aparece em todos os modos!
vernisag
A cobra parece correr apenas com mingau?
Doxie, e você não está colocando uma carga extra na tigela?
Doxie
vernisag, a cobra roda apenas com mingau e ovos ... no modo cupcake, a contagem regressiva começa imediatamente.
Tudo isso levando em consideração o fato de que a multicooker é resfriada, não aquecida.

Pela quantidade, a receita indicava 500 g de cacau, e eu tinha 400 g, se fosse muito dificilmente teria esquentado tanto, parece-me.
petu
Deixe o desenho esfriar e, em seguida, despeje água (mas não muito) e experimente novamente! Não beber pela saúde para ...Coleção Avance Multicooker Philips HD3060 / 03! Amanhã, meu marido foi trabalhar, então ele fez um pedido --- para adicionar uma garrafa desta bebida especialmente valiosa para ele como comida ... ....)
petu
Doxie, Deixa ela descansar um pouco, limpei arduamente meu Panasik10, depois de uma ida para minha sogra, tanto que alaguei todo o desenho, a água esguichava sob a vitrine, achei que tudo estava no lixo , não ficou 4 dias = secou, ​​ainda funciona ,,,,,
Doxie
petu, exatamente !!!
agora decidi tentar o regime de mingaus mais uma vez. Eu cozinho exatamente de acordo com a receita do arroz Maná -
mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=376088.0

O relatório começou! Viva! Então, eu não queria me separar de Phillips. Hoje ele nos fez deliciosas batatas com cogumelos e um muffin de limão com alecrim e sementes.

E vou fazer cacau em temperaturas mais baixas
petu
Citação: vernisag
... Vou ficar bêbado e cantar canções
O fim de semana foi bem passado! Doxie, bem, é ótimo que * bigode esteja em ordem, chef! *
Cupcake de limão com alecrim no estúdio ..... Eu tenho Filka, como uma escrava de galera ... Nós saímos - ele fez canja de galinha para nós * omelete * 90 * -2 horas ele definiu, chegou - vinho quente (graças a Irochka), agora eu configuro o leite para 6 horas, manual 90 * ...

Shteba cozido de batatas com carne!

Elogie os desenhos animados! e entao. quem os inventou!
Vredin @
Meninas, compartilhem a sua experiência, alguém lava os pratos removíveis da multicozinha na lava-louças? Parece impossível como o alumínio, mas às vezes você realmente quer mandar uma tampa grossa para lá.
petu
Citação: Wredin @
lava pratos removíveis de multicooker na máquina de lavar louça? NO
Na máquina de lavar louça * empurro * apenas tigelas de aço inoxidável de outros desenhos, não arrisco o resto (uma vez que coloquei uma tigela de Marusya, ela tem uma tigela verde extraordinariamente bela, lavada em uma lavagem suave para * cristal * e ainda a camada verde desbotou ligeiramente, agora tudo é apenas alças ....)
anna_k
Vredin @, Lavei a tigela e a tampa removível. Tudo perfeitamente
* Karina *
E finalmente comprei esta beleza na Eldarado com grandes descontos - comprei por 1799! feliz como uma locomotiva
Cifra
Citação: Wredin @

Meninas, compartilhem a sua experiência, alguém lava os pratos removíveis da multicozinha na lava-louças?
Eu lavo com um produto líquido em modo rápido.
Sedne
Ah, não estava, hoje cozinhei no Redmond 01 em uma tigela de coruja, gosto dos modos e da temperatura de 01, mas odeio essa tigela e ficou ociosa comigo, então vou usar a tigela Phillips, já que tenho 2
vernisag
Citação: Sedne
Vou usar uma tigela Phillips
Eles se encaixam? Onde você conseguiu o copo sobressalente da Philips?
Sedne
Irina, e meu marido estava ao lado do centro de serviço e fez o pedido, uma semana depois eles trouxeram, embora tenham dito para esperar um mês, ou 1390 ou 1490 não deveria se lembrar. Cabem, a tigela do Philip já está um pouco, mas está tudo bem, esquentou rápido e não tinha cheiros suspeitos. Mas a tigela de Redik não cabe em Philip
vernisag
Claro. Bom, taça de fili é melhor, se o rabanete vai dar certo, é muito bom
Sedne
Irina, não apenas melhor, mas muito, muito, muito, muito (infinito) melhor
vernisag
Svetlan, mas se ao menos ele trabalhasse com ela corretamente.
Maná
A tigela de 3060 é mais estreita e mais baixa que a de 01. Possui um relevo de fundo diferente. Não corresponde a 01. É arriscado usá-lo em 01. Não entra em contato totalmente com o elemento de aquecimento.
Citação: Sedne
1390 ou 1490 no valor
Um pouco menos do que este multicooker padrão.
Sedne
Citação: Maná
A tigela de 3060 é mais estreita e mais baixa que a de 01. Possui um relevo de fundo diferente. Não corresponde a 01. É arriscado usá-lo em 01. Não entra em contato totalmente com o elemento de aquecimento.
Bem, ok, eu não gosto tanto da tigela que a escolha para mim é uma tigela de filka, ou custa, bem, ou vende / doa, mas por fora eu gosto de usar
A.lenka
Citação: Sedne
mas por fora eu gosto de usar
Sveta, então use-o para Filka. Duas tigelas são melhores do que uma!
Pchela maja
Citação: A.lenka
Marina queria dizer Panasonic-10
Sim Sim exatamente! Tenho panasik para pratos delicados, para mingaus, para cozinhar e fritar rapidamente, para iogurte, para sous vide (se necessário, claro) - filipoks.
Canção
Citação: Sedne

Gosto dos modos e da temperatura de 01, mas odeio este copo
PPKS !!!
Svetlana, cancele a inscrição posteriormente sobre os resultados de seus experimentos com uma tigela de phytkin em 01 vermelho.
Sedne
Canção*, bom, hoje eu fiz mingau e caçarola, deu tudo certo.
Canção
Svetlana, isso é ótimo! E então eu dificilmente cozinho no meu rabanete por causa desta tigela dele ... taleee esta tigela ...
E o que Manna escreveu sobre essas tigelas, então ela já tentou cozinhar nelas e alguma coisa não deu certo?
Citação: Maná

A tigela de 3060 é mais estreita e mais baixa que a de 01. Possui um relevo de fundo diferente. Não cabe em 01. É arriscado usá-lo em 01. Não entra em contato total com a resistência.
Sedne
Canção*, Eu tenho isso pronto. mas, como entendi Mannu, os dez não são completamente adjacentes e você nunca sabe o que pode acontecer.
mamusi
Stafa, Sveta, também ontem preparei um bolo de mel, assado maravilhosamente ... uma bola elástica tão bonita! Senti saudades com creme de leite ... (poderia cortar em 4 bolos !!!). Passei a noite na geladeira. De manhã peguei ... esquentei e comecei a tomar café ... O biscoito é gostoso, mas SECO. Sim, direto SECO, só comi um cafezinho e fugi a negócios ... coloquei de volta na geladeira ...
Quantos bolos eu faço - toda a minha vida ... e querida - isso não foi ... é uma pena. Como poderia salvar a situação ... não sei ... da próxima vez vou assar novamente ... para levar em conta - o que está errado ...
mamusi
Stafa, Bem, sim, você embebeu em geléia e rum ... Eu não ... Mas geralmente eu tinha FONTES suficientes em um bolo desses ... e aqui o biscoito NÃO é amanteigado - seco ... EH! Era preciso molhar !!!
Stafa
Citação: mamusi
mas SECO. Sim, direto SECO
Seguindo o conselho das meninas, molhei os bolos com rum diluído e geléia de maçã cozida demais. Então espalhe bem fino com uma colher e espalhe essa pasta sobre o bolo. A única coisa, resultou muito rum, foi preciso diluir um pouco com água. E só então apliquei um creme nessa impregnação. E o bolo de cima teve que ser ensopado pelo menos na parte de baixo e depois colocar sobre o bolo, ficou meio seco. Mas os dois bolos de fundo são bolos de mel bebidos diretamente.
Costumava fazer bolo de mel em princesas com bolinhos no NG e pisava nesses ancinhos com bolinhos secos, então molhei, mas como molhei pela primeira vez, saiu muito com rum.
Citação: mamusi
... Mas normalmente eu tinha FONTES suficientes em um bolo assim ... mas aqui o biscoito NÃO é oleoso - seco ... EH! Era preciso molhar !!!
Deixe descansar na geladeira, ficará mais úmido.Eu costumava comprar um bolo de conto de fadas e colocá-lo na geladeira por alguns dias. Mas então -: girl_est: estava tão deliciosamente molhado. Embora seja possível injetar um pouco de nitto por meio de uma seringa nos bolos, ele ficará mais úmido.
mamusi
Stafa, Svetochka, OBRIGADO !!!! Você é meu salvador! Vou fazer uma fecundação "bêbada" ... pois irei correndo do trabalho ...
Tem geleia de ameixa com acidez agradável, tem conhaque ... URRRA !!!! Ande assim ...
Maná
Citação: Canção *
E o que Manna escreveu sobre essas tigelas, então ela já tentou cozinhar nelas e alguma coisa não deu certo?
Não, Canção, Eu não tentei. Eu não arrisquei.

Sim, é por isso:
Citação: Sedne
Teng não se encaixa completamente e você nunca sabe o que pode acontecer
Canção
E como seria maravilhoso combinar os modos do rabanete com a tigela da filipka!
vernisag
Sim, esta tigela tornará qualquer desenho animado muito atraente
Canção
Sedne temos uma pioneira, graças a ela nossos sonhos vão se tornar realidade.
GuGu
Bem, fico muito satisfeito com o Filipk de manhã - sempre mingau de aveia com água ou leite de coco, ao jantar - pilaf, ensopado de vegetais, frango estufado com vegetais ... há muitas opções .. mas agora o cheiro começou a tensão, é diretamente absorvido pela borda de silicone do cozimento à noite ... de manhã eu cozinho mingau, e tem cheiro de pilaf.
Citação: petu

Tente ferver um pedaço de gengibre, limpe o selo de silicone com limão e mantenha o desenho aberto após o cozimento (estou muito, muito incomodado com a absorção de odores em Shtebe (em outros desenhos é muito menor), Eu sou salvo apenas pelo gengibre, porque limão, laranja não ajudam na hora de ferver, no Filka deve ajudar ...
Citação: vernisag

Natália, esfregue com mostarda
Citação: petu

Irin, você vai ajudar? vai ter que tentar, obrigado --- não sabia ... seque com um pouco de água?
Citação: vernisag

Não, divorciado. Tenho uma tigela da Panasonic muito estranha, lavei, sabonete, detergente e fede e fede, adicionado pó de mostarda à esponja , esfreguei novamente e o cheiro desapareceu
Obrigado, vou tentar .. meu primeiro Panasonic18 vai ter 10 anos .. e os cheiros não são absorvidos de jeito nenhum, há cheiro de tigelas (eu tenho um separado para assar), e neste bebê a tigela não cheira todos, mas apenas uma pipka de silicone e um aro
Querida mila
Meninas, posso ir até vocês pelos seus doces? Tenho um filho, Redmond, que me deixa muito feliz. Mas agora estou escolhendo um desenho para meu amigo. E me deparei com essa beleza. Eu vejo algumas garotas cozidas em ambos. Você pode compará-los brevemente? Vantagens e desvantagens. E o que a Philips pode recomendar? Tenho um grande 3158 do qual também gosto. Eu gostaria de ouvir a opinião de especialistas.
Querida mila
E eles têm os mesmos modos de tempo e temperatura, eles precisam ser corrigidos ou você pode usá-los com segurança?

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