Coleção Avance Multicooker Philips HD3060 / 03

Petu-Olenka!
Você tem uma receita excelente! Proteína (frango) com proteína (lentilhas). "Tudo está como o médico receitou."

Garotas!
Meu aluno, com sua e minha ajuda, está dominando Filka. Muito obrigado a todos
Estou feliz, a criança não está com fome.

Uma tarefa:
450 g de carne de peru moída sem aditivos
O que pode um aluno faminto e ocupado cozinhar com rapidez e facilidade?

Tem arroz, ovos, cebolas, cenouras.

Minha opção é fritar vegetais "manuais" a 130 g.
Misture a carne picada, os ovos e os vegetais fritos separadamente. Vou assar como uma caçarola.
Como adicionar arroz? Ferva preliminarmente Ou não adicionar nada?
E o que você acha que 450 g de carne picada é um pouco para a pequena Filka? Tenho medo de que ele não cozinhe tudo.

Meninas, vocês podem dar outras sugestões sobre o que fazer com carne picada?

Para todos

Almôndegas
1. O arroz é cozido no mingau
2. Misturado com carne picada, almôndegas são moldadas
3. Derramado com molho - creme de leite, farinha, macarrão, alho, pimenta, sal
4. Modo de mingau 20 minutos

Lorochka! você primeiro! obrigado!
Não frite almôndegas? Não vão virar uma só massa com o molho?

Tanya, costumo fazer costeletas assim em uma panela elétrica. Espalho no fundo, bato com um liquidificador tudo o que está na geladeira para o molho (maionese, creme de leite, t / pasta, ketchup, mostarda, ervas, alho, especiarias - escolha o seu gosto + uma colher de farinha), despeje este molho sobre as costeletas e guisado ... Sempre saem gostosos.

Entendo, Lorochka! Muito obrigado!
Nunca fiz costeletas de desenho animado, assei no forno.
Vou experimentar também, com certeza eles vão gostar do molho.

[Tatyana]

Tatyana, almôndegas no mulk ficam deliciosas, gosto mais do que no forno, embora não tenha feito neste aqui.

Por que ferver o arroz antes? No desenho, ele e assim se preparem! Mesmo quando eu encho com pimentão ou pão de repolho, eu não os cozinho! Eu fazia as mesmas almôndegas, com arroz cru, colocava molho e mingau ... (batia a carne picada, jogava várias vezes da altura no prato até os fios, para que as almôndegas não quebrassem ...)

Ol, e se o arroz continuar cru em almôndegas? Deve haver líquido suficiente para ele cozinhar, senão as almôndegas ficarão secas, ele tirará todo o suco delas.
Você entende, a criança precisa “levar tanto arroz”, “levar tanta água”.

Por que ferver o arroz antes? No desenho, ele e assim se preparem! Mesmo quando eu encho com pimentão ou pão de repolho, eu não os cozinho! Eu fazia as mesmas almôndegas, com arroz cru, despejava o molho e o mingau ... (batia a carne picada, jogava várias vezes da altura no prato até os fios, para que as almôndegas não se desfizessem. ..)

Eles acabaram de discutir este assunto no tópico de panelas elétricas É necessário ferver arroz seco tira muito líquido e almôndegas de repolho recheado e ficam secas. Cozido é muito mais macio e saboroso

Com fervido fica muito mais macio

Bem, ok, não sei ..... (mas é mais rápido e fácil para mim, tem um pouco mais de líquido e um bigode ..... voou mais longe .....)

[Olenka]

Olenka, você é um profissional! Obrigado!
Sveta, Lorochka, Irochka, obrigado! Primeiro, vamos jogar pelo seguro com arroz.
Faremos um relatório sobre os resultados!

Olenka, você é uma profissional! obrigado

Que profissional. tão amante! O principal para mim é mais rápido ..... (todas as meninas estão desconectadas, o Chefe grita ...

O que pode um aluno faminto e ocupado cozinhar com rapidez e facilidade?

Ela tem um freezer, pelo menos um pequeno? Preparamos produtos semi-acabados congelados caseiros para o nosso "aluno". Costeletas, almôndegas, ouriços, pãezinhos de repolho, pimentões recheados, bolinhos ... Durante uma semana preparamos, congelamos, embalamos em porções em sacos a vácuo, entregamos a ela. Ela já os prepara no Filka.
A propósito, os ouriços são ótimos na Filka. Costumava cozinhá-los no forno. Mas devemos prestar homenagem - em uma multicaspa eles ficam mais tenros. Deixe derreter um pouco - não até o fim, para que não percam a forma, dobre bem para uma panela elétrica, despeje com seu molho favorito e cozinhe por cerca de uma hora em Manual, 90 gr. (Você pode, é claro, no Omelete, mas eu amo o manual). Você pode ligar o cronômetro pela manhã.

Olá! Já tenho um cartoon há 8 meses, e só hoje resolvi fazer mingau de milho com leite nele .... Então é um conto de fadas !!! O fogão está limpo! ) No fogão, onya eu sempre cuspo tanto que dá medo de subir. E no desenho - a capa está completamente limpa, aqui.

As meninas agora estão cozinhando trigo sarraceno em leite puro. para você mesmo. Como prometido "SEM abrir a tampa" e sem lubrificar a borda com manteiga. Verdade, eu cozinhei - não preciso mais: 80 g de trigo sarraceno 175 ml de leite (despejado quente, salgado. Coloque "mingau" por 10 minutos. Tudo. Chiou. Aberto O mingau está pronto. A tampa está limpa , e é claro que não subiu alto. Bem, e de novo - eu cozinhei POUCO ... mas se alguém cozinhar muito ... mingau de leite vai correr OU não vai correr - não sei ...
Eu tirei uma foto disso.
Talvez a verdade não seja muito do meu posto - já que outros cozinham mais cereais .., mas pessoalmente fico feliz, porque percebi que a quantidade de mingau que eu ia cozinhar para mim não estava acabando.
DEIXADO NO CALOR, T.K.KASHKA ESTÁ PRONTO, MAS VOCÊ VÊ LEITE - NÃO TIVE PERMITIDO ... Vou comê-lo em uma hora - Só vou ver no que vem!

É assim que fica o mingau depois de 10 minutos ...

A conclusão é que tomei um pouco de líquido (para o meu propósito ... comer daqui a uma hora))) Depois de aquecer, "comi" todo o líquido e o mingau ficou quebradiço - não gosto tanto .. . Acrescentei 6 colheres de leite fervido a ele, deixei para outro aquecido - exercício ...

[A.lenka]

A.lenkaBem, descobrimos que cozinhamos na mesma multicooker e nossos filhos também Oh, Phillips não conhece seus heróis
Lena, a gente não tem como transferir congelamento, mas tento ensiná-la a fazer semiacabados ela mesma. Obrigado pelo apoio

[Tatyana]

nossos filhos também

Tatyana, Eu não tenho um filho, eu tenho uma irmã ... Mas, em princípio, ela é como uma criança para mim ...

Durante, estou rápido e agradeço a Irina-Vernissage !!!

Ira! Nunca tive sucesso em uma obra-prima! Muito obrigado pela receita! Espiado ontem no tópico sobre Panasik10. Só que não tinha passas, mas o queque queria mesmo! Tão arejado! Muito gostoso! Super!

Em geral, Filka está muito feliz. Já faz pouco mais de um mês, mas gosto cada vez mais.
mesmo Panasik ainda não está em demanda!

[Tanyush]

Tanyush, Uau ! Que bolinho acabou!
Mas eu misturei tudo ao acaso. Mas talvez tenha ficado muito gostoso

[Mestre]

Mesmo misturado ao acaso Mestre, a priori vai ser super! (ela disse;))
E tenho 5 ou 6 pastéis na minha vida (as caçarolas não contam). Esta é uma obra-prima para mim! E deliciosa !!! Eu imagino, como com uma passa .... eeeeh! De manhã, vou correr atrás dele!
Bem, Filka não decepcionou, ele lidou com Excelente.
Irochka, reverencie a receita! Leve, arejado, como nós amamos!

Saúde de Tanya!

Irlandês, e se você adicionar frutas congeladas à massa antes de assar? ... Ficará completamente byaka?

Vai acabar bem

Verdade?? E eu queria desta vez, mas tive medo de estragá-la. E a umidade do descongelamento das bagas não estragará a estrutura? E eles apenas colocam em cima, não precisa borrifar ou outra coisa? (desculpe, muitas perguntas, sou apenas um cozinheiro novato ...)

Eu não descongelei, apenas joguei. A torta vai ficar mais úmida e eu deixo a massa um pouco mais densa para essas tortas, para que não se afoguem. O pó pode ser borrifado com suor, após o resfriamento.

Torta multicooker Philips 3134/00 (vernisag)

Torta de cereja e nectarina em Cuco 1051 (vernisag)




Torta de maçã (Multicooker Stadler Form) (vernisag)

Eu entendo obrigado, vou dar aula de materiel, por assim dizer.

[CONTROL SHOT!]

Mãe querida! Irina, você tem canetas douradas! Super tortas! Se não fosse pelo trabalho, eu estaria amassando agora, à noite vou assar a mesma coisa (a última torta de maçã é *CONTROL SHOT!

[Tatyana]

Tatyana, um biscoito tão sólido acabou, lindo!

Irina, Já não consigo encontrar palavras para admirar suas criações culinárias ... Você é uma feiticeira !!!
E a rosa branca sob a neve é ​​uma obra-prima!

Em geral, Filka está muito feliz. Já faz um pouco mais de um mês, mas gosto cada vez mais

Eu também amo muito minha Filechka. Temos algum tipo de entendimento mútuo e ela nunca me decepciona!

[vernisag]

vernisag, Irina, bem, você tem doces apetitosos muito bonitos. Obrigado por compartilhar sua experiência

Meninas, alguém fez batata gratinada com o livro de filé? Acho a que temperatura é melhor fazê-lo para que não queime e asse.

[Doxie]

Doxie, Eu não assei gratin e agora no trabalho e olha o instr. Não posso, mas lembro de minha memória o que estava assando ----- ontem, algo semelhante ....... ainda tenho trigo sarraceno --- (eles não comeram o meu, enfeite o trigo sarraceno, ou seja, fervida em água), então bati com um liquidificador, em outra tigela bati parte do frango Chrudie, descasquei e ralei as batatas e coloquei tudo em camadas no Filka (batatas na parte inferior e superior, assim como na meio das camadas) e preenchido em todos os 2: louco: ovos martelados com creme de leite e queijo surrado. Ficou tão decentemente, logo acima do arroz na tigela ... Bem, eu cutuquei * cupcake * 120 * e marquei o tempo para 1h30 (fui ressegurado para o caso, porque Filka estava cozinhando sem mim ... ..). à noite, um pequeno pedaço estava solitário em um prato, e em um prato de café, então aparentemente o meu gostou muito ... (embora em casa houvesse outra comida .......)

[Pronay]

Pronay, Lindo fanfarrão! ainda ao meu lado está uma receita específica da Irochka! Têm inveja, quero repetir a experiência (façanha)
Irochka-Vernissage, não consigo acompanhar você! Essas tortas de frutas e bagas maravilhosas são um banquete para os olhos
Meu cofrinho está prestes a explodir, mas estou tentando. É impossível não tentar novamente. Baga congelada em uma torta - vou executar com urgência

[petu]

petu, obrigado! Amanhã vamos tentar fazer

Só o tempo para você ....... (senão eu enchi Filka com uma gravata, e também deixei ele cozinhar), então o tempo depende da quantidade ...

Meninas, quem sabe, escreva ... Como fazer arroz para sushi em Filka?
Estou interessado em tempo e proporções de cereal / água.

Linho, experimente --- uma omelete 90 * (1 a 1,5) e 25 minutos (acrescentei tempo para ferver a água ....). E deixa fechado por 15 minutos sem abrir ... acho que sim ... (mas isso é para um Krasnodar redondo, não sei com qual você vai cozinhar, pelo menos tomo essas proporções no fogão .. .) Lena, encontrado. como cozinhar arroz em um desenho animado --- copie ... arroz para sushi / pãezinhos (ficou perfeito)
Postado por vot_povezlo »03 de abril de 2013 11h24

Você precisa de: arroz redondo da variedade Kuban ou arroz especial para sushi 400g (precisão é necessária)
água 460 ml
alga kombu ou wakkame um punhado

Cozimento: Lavamos o arroz em um recipiente grande, esfregando-o entre as palmas das mãos, trocando a água 3-4 vezes. Em uma peneira por 10 minutos para empilhar e secar. Coloque o arroz em uma panela de cozimento lento, 460 ml de água (é preciso precisão), em cima de um punhado de algas (para saborear). Modo arroz / grumos por 35 min. Despeje o arroz quente em uma tigela grande, distribua uniformemente com movimentos de corte e encha com a marinada. Não coloque na geladeira, deve esfriar em temperatura ambiente.

Marinada: deve começar a cozinhar antes de lavar o arroz, para que tenha tempo de se dissolver .... 3 colheres de sopa de vinagre de arroz + 2 colheres de açúcar mascavo + 2 colheres de chá de sal marinho. É melhor não aquecer, mas simplesmente interferir. Não vai se dissolver completamente, mas vai se dissolver em arroz quente mais tarde .... ----- de um local amigável.

Decidi hoje fazer mingau de leite. Eu cozinhei arroz (arroz de grão redondo, Kuban) em um leite 1: 5. Ovos mexidos 90 gr 1,2 horas Nada borbulhava, não havia muita espuma. No final do programa acabou a sopa de arroz, o arroz ainda não chegou. Eu deixei quente. Lembrou do mingau depois de 40 minutos.O mingau está mordido, o arroz está maduro. O resultado é bom depois de um longo aquecimento, mas o tempo total de cozimento é de 2 horas.Aqui, vou seguir o conselho dos experientes. Correto o quê?

[Alsou]

Alsou, por que não colocaram logo no mingau?

Tenho medo de alguma coisa, tenho medo do modo mingau, tenho guarnições e macarons que espumam bem (lavo bem os cereais). Tenho medo de imaginar o que vai acontecer com o leite ...

[A.lenka]

A.lenka,, Tanya-Fanya, obrigado .
Tanyusha, receita para Irochka-Vernissage do tópico sobre Panasik10 https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...mid=136&topic=227279.1020 ... Links não são muito bons em inserir ...

Experimenta pelo menos, ou talvez nada, dá certo. Também faço a sopa no mingau muito bem, mas o mingau não escorre.

[Alsou]

Alsou, Estou em choque --- você cozinhou por 1 hora e 20 minutos na * omelete * a 90 * ---- entendi bem? quanto cereal você comeu? na * omelete * você precisa adicionar tempo para ferver o leite, ou seja, se o leite é da geladeira, e você ferveu em 1 litro, ele vai ferver mais ..... Eu tenho arroz e milho em * mingau * --- nós treinamos em * omelete * aveia ..... Se você gostou do resultado em * mingau * e não fugiu, então cozinhe em * mingau *, apenas unte a panela com manteiga para o caso. ..

Então aqui está ele

Margarina (óleo) - 100g
farinha - 210g
ovos - 2pcs
açúcar - 140g
kefir - 120ml
fermento em pó - 1h l
baunilha
passas - 0,5 ms (seco)
Bata os ovos com o açúcar, acrescente a manteiga amolecida (tenho a manteiga com margarina ao meio), bata, acrescente o kefir, misture, enfarinha, bata bem e junte as passas (cozidas no vapor, lavadas e misturadas com a farinha) com uma espátula. Fiz a massa no cache.

Peguei meio copo de cereal por 2,5 xícaras de leite da geladeira. Vidro multicooker para 180 ml. O leite não ferveu, havia uma quantidade muito pequena de espuma (bem, essas pequenas bolhas). Vou tentar outro manual de 90 gr. Ainda tenho medo de usar o modo Mingau para leite. Nele, tudo está fervendo muito ativamente em água comum. Tenho medo até de experimentar leite.

Irlandês, obrigado ...

Olga, muito obrigada pelo conselho !!!!

Você precisa de: arroz redondo da variedade Kuban ou arroz especial para sushi 400g (precisão é necessária)
água 460 ml

Obtive quase a mesma proporção intuitivamente. Espiei Lazerson no YouTube - a água deve estar 1,5 cm acima do nível do arroz. Eu tenho 450 ml. Eu não derramei mais. Cozido por 35 minutos, mas em Kasha. Em seguida, ela segurou por um pouco em um desenho animado e despejou marinada. Bom arroz acabou.

[Alsou]

Alsou, de acordo com nossas observações - * manual * 90 * - ainda mais lento, há apenas 1 fervura de leite, segue-se o langor ... Você provavelmente costumava abrir o cartoon na * omelete *, então sua temperatura caía constantemente (ou as proporções diminuíam ligeiramente , digamos 1 a 4,5), experimente no * mingau *, unte com óleo de cartoon e uma pequena quantidade (digamos 40g de cereal + leite), bom, não vá embora, para pegar no caso de fuga ... (você olha quando a cobra corre ....), e então o mingau engrossa e não é mais tão ágil .... Helen, bom, que ótimo! Eu sou o mesmo traço. uma vez no * mingau * vou cozinhar, caso contrário, no fogão - é problemático ...

Obrigado pelo conselho. Então, vou experimentar Kasha. Então vou cancelar a assinatura de como tudo acabou.
PS: na omelete, abri um pouco só 3 vezes. Acho que não teve um grande impacto na temperatura.