Goulash de carne cozida "Exótica"

Goulash de carne cozida "Exótica"

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Carne cozida	300g
cenouras médias	1 PC
um tomate	1 PC
pedaços de abacaxi em lata	100g
1/2 suco de laranja
agua	1º
especiarias para frango / curry	1-2 colheres de sopa eu.
amido	1 Colher de Sopa. eu.
mel	1 colher de chá
sal (se as especiarias não tiverem sal)	gosto

Método de cozimento

• 1. Corte a carne em cubos, as cenouras em tiras, descasque o tomate e corte em cubos, pique o abacaxi menor. Coloque em uma tigela de aço.
• 2. Dissolva o amido em água fria, despeje sobre a carne e os vegetais. Esprema o suco de 1/2 laranja ali.
• 3. Adicione os temperos, feche a tampa, a válvula, selecione o modo Carne 0,7 bar 30 min. No final do programa, espere até que a temperatura desça abaixo de 100 graus e purgue o vapor restante.
• 4. Abra a tampa, mexa, acrescente mel ao goulash acabado.
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

4 porções

Hora de preparar:

preparação de ingredientes + programa de 30 min

Programa de culinária:

Eu no

Observação

Sobrou um pedaço de carne cozida, mas o que fazer com ela? Não estou com vontade de salada de carne ... Conheci uma receita de goulash de carne cozida na Internet. A receita em si não me inspirou, mas a ideia ficou na minha cabeça. Raspei o fundo do barril e ficou muito gostoso, mas é fácil de cozinhar, graças ao Stebe

Por que há tanto: 30 minutos a 0,7? A carne já está pronta ...

primeiro, para que a carne fique como um guisado, eu não gosto de fibras (embora a carne seja fervida, mas não o pedaço mais macio), segundo, na receita abacaxi, e não ferver, cozinhei frango com abacaxi várias vezes , então eles salvaram a estrutura original (cozida no fogão, não em uma panela de pressão). Acabou sendo elástico macio, como eu queria. Você pode reduzir o tempo, ainda não tentei. Gostei muito, então corri para contar a receita!

Compreensível.