Almôndegas com batatas

Categoria: Alimentação saudável

Ingredientes
Carne moída	700 g
Arroz (lavado)	150 g
Arco	3 pecas
Cenoura	1 PC
Salsa (pique bem fino)	5 peças
Ovo	1 PC
Batatas	800 g
Especiarias de lúpulo-suneli, manjerona.

Método de cozimento

Despeje as batatas uniformemente com água, adicione sal.
Na ausência de folhas de louro, joguei um pouco de manjerona e ervas francesas. Coloquei uma base de três pernas em um copo e uma cesta de aço inoxidável por cima. A seguir, preparamos os "ouriços". Sal, adicione lúpulo suneli, uma pitada de cominho e algumas ervas francesas. Eu tenho dois ouriços. No total, na minha opinião, são 20 peças.
Fechou o primeiro lote (9 peças). Na primeira vez, o regime foi de 20 minutos. Depois que a pressão foi liberada, os ouriços foram removidos. As batatas são cerca de 20% fervidas. Não importa, a gordura dos ouriços escorreu e formou um caldo.
Ele tirou as batatas com uma escumadeira, jogou uma colher de sobremesa de manteiga para o "cheiro" e amassou. Joguei o segundo lote de ouriços por 15 minutos e eles ficaram mais suculentos (não secos como o primeiro lote).
Em geral, ficou bom, aproximadamente prato dietético. Você pode despejar as almôndegas em um prato com o caldo resultante. Desfrute de sua refeição ! ...