Caçarola de queijo cottage com cenouras, maçãs e passas (panela de pressão Polaris 0305)

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
Requeijão 9%	600 g
Cenoura	100g
maçã	100g
Açúcar	3 colheres de sopa. eu.
Açúcar baunilhado	2 colheres de chá
Ovos	2 pçs.
Semolina	3 colheres de sopa. eu.
Canela em pó	1 colher de chá
Óleo vegetal	1 Colher de Sopa. eu.
Passas de uva	Pilha 1/2/3.
Margarina para lubrificação	1 Colher de Sopa. eu.
Semolina para polvilhar	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

Há um grande número de caçarolas de queijo cottage. Gostaria de lhe oferecer outra opção com aditivos úteis: maçã e cenoura.
Quando cortada, esta caçarola não parece tão atraente quanto as tradicionais caçarolas de passas. Mas o sabor é muito, muito agradável.
Nem cenouras nem maçãs são sentidas, mas dão um sabor especial. Cozinhei à noite, de manhã depois da geladeira a caçarola engrossou um pouco, mas ficou macia. Um pouco como uma torta. Comemos com muito prazer.
Recomendo experimentá-lo para os amantes do queijo cottage. Saudável e saboroso.
Culinária.
Rale as cenouras e a maçã (sem caroço e casca) num ralador fino. Enxágüe e seque as passas.
Combine o queijo cottage, a maçã e a cenoura. Junte os ovos e o açúcar, batidos ligeiramente com um batedor. Adicione a semolina, o açúcar de baunilha, a canela e uma colher de óleo vegetal. Esfregue tudo com uma colher de pau. Junte as passas.
Espalhe margarina no fundo e nas laterais da panela de pressão e polvilhe com a sêmola.
Disponha a massa da coalhada. Flatten.
cozinheiro no programa de cozimento 70 minutos à pressão - 1... Deixe repousar por cerca de 15 minutos diretamente em uma panela com a tampa aberta.
Use uma espátula de silicone para limpar as bordas da caçarola antes de removê-la. Vire em uma travessa e decore a seu gosto. (Eu polvilhei com açúcar de confeiteiro e chocolate ralado.)
Desfrute de sua refeição.