Sopa de cogumelos com trigo sarraceno (multicooker Marca 701)

Sopa de cogumelos com trigo sarraceno (multicooker Marca 701)

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Cogumelos secos	2 punhados
Grão de trigo sarraceno	1/4 d. stcn.
A agua esta fria	1 d. stcn.
Água quente	2 d. stcn.
Cenoura	1 PC.
Sal, pimenta-do-reino moída	gosto
Coentro	para provar (só um pouco)
Óleo vegetal	1 colher de chá

Método de cozimento

• Parta os cogumelos (para não os picar depois), despeje água fria durante algumas horas.
• 
• Transfira os cogumelos para uma tigela com água. Cozinhe por 30 minutos no modo "Sopa".
• 
• Lave o trigo sarraceno. Coloque em uma tigela. Pique as cenouras. Sal, pimenta, tempere. Adicione óleo e 2 m de água quente. Mexer.
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• Modo sopa 40 minutos.
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Hora de preparar:

30 minutos + 40 minutos + maceração de cogumelos

Programa de culinária:

Sopa

Observação

Cogumelos tendem a formar espuma, então, é claro, é melhor remover a espuma. Mas não tirei, ficou tudo nas laterais da tigela. É claro que subiu alto.

Você pode adicionar cogumelos frescos ou congelados aos cogumelos secos, mas pessoalmente eu gosto mais dos secos

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Mannochka, já estou começando mal. Mal posso esperar pela minha beleza. Já quero cozinhar algo nele gostei muito da sopa, anoto. Após as férias NG, vamos apenas preparar sopas.

[Olga]

Obrigado, Olga! Eu amo muito essa sopa, espero que gostem também

Oh, Mannochka, estou tão cansada desses cereais: girl_manikur: Estou mudando para sopas, MV cozinha-as muito bem, sem queixas. E um agradecimento especial pela sopa
Não aguentei - acrescentei uma batata e fiz um pouco mais rala. Jantamos com tanto prazer

[Olga]

Olga, Que bom que você gostou da sopa e que não se desesperou em dominar os desenhos animados