Sobremesa "delícia de maçã com abóbora"

Sobremesa "delícia de maçã com abóbora"

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
doce abóbora	1 lb (454gr)
maçãs	2 lb (908g) ou 3 grandes
açúcar	½ xícara
canela	1h eu.
noz-moscada	1 / 4h eu.
Cravo moído	1/8h eu.
Amido de milho	2h eu.

Método de cozimento

• Lave a abóbora, descasque-a e corte-a em fatias finas de cerca de 2,5 cm quadrados.
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• A espessura das peças é mais importante do que o tamanho. A única coisa é que é melhor fazer as peças com o formato correto, então será mais conveniente forrar o fundo da assadeira com elas para que não haja espaços entre as peças.
• Descasque as maçãs (não as descasquei para que fiquem com a forma e não espalhem completamente) e corte em rodelas mais grossas que rodelas de abóbora.
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• Pré-aqueça o forno a 200 ° C (400 ° F).
• Combine açúcar, canela, noz-moscada, cravo e amido de milho.
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• Unte uma assadeira com azeite. Coloque metade das fatias de abóbora cozidas no fundo da forma.
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• Polvilhe a camada de abóbora com uma porção da mistura de açúcar.
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• Espalhe ½ parte das rodelas de maçã.
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• Polvilhe com ½ parte da mistura de açúcar novamente.
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• Espalhamos a abóbora restante.
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• Polvilhe com açúcar temperado novamente.
• Finalmente, coloque as maçãs restantes
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• Polvilhe a mistura de açúcar restante por cima.
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• Cubra o prato com papel alumínio e asse por 40 minutos em forno pré-aquecido.
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• Em seguida, retire o papel alumínio e leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até que as camadas inferiores da abóbora estejam prontas (verificamos a prontidão com uma faca, as abóboras devem amolecer).
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• O prato é delicioso quente e frio.
• A receita é tirada daqui: 🔗

O prato é projetado para

6 porções

Hora de preparar:

20 min + 1 hora 5 minutos

Programa de culinária:

forno

Observação

A receita original contém uma segunda versão desta sobremesa, mais saudável, sem açúcar. Cozinhei de acordo com a primeira, mas traduzi as duas versões. Use o que você mais gostar.
Ingredientes para a segunda opção:
4 onças de abóbora (aprox. 100g)
1 maçã
1/4 colher de chá de canela
1/8 colher de chá de noz-moscada
1 pitada de cravo, moído
2 colheres de chá de amido de milho
1/4 xícara de suco de maçã
substituto do açúcar de sua escolha
Lave a abóbora, descasque-a e corte-a em fatias finas de cerca de 2,5 cm quadrados. A espessura das peças é mais importante do que o tamanho. A única coisa é que é melhor fazer as peças com o formato correto, para que seja mais conveniente forrar o fundo da assadeira com elas, para que não haja espaços entre as peças.
Descasque as maçãs (não as descasquei para que fiquem com a forma e não espalhem completamente) e corte em rodelas mais grossas que rodelas de abóbora.
Pré-aqueça o forno a 200 ° C (400 ° F). Combine canela, noz-moscada, cravo e amido de milho. Adicione o suco de maçã e o adoçante e misture bem. A quantidade de adoçante deve ser equivalente a 2-3 colheres de sopa. eu. Sahara).
Unte uma assadeira com azeite. Coloque metade das fatias de abóbora cozidas no fundo da forma. Espalhe ½ parte das rodelas de maçã. Espalhamos a abóbora restante. Finalmente, coloque as maçãs restantes. Despeje tudo com suco de maçã cozido com especiarias por cima.
Cubra o prato com papel alumínio e asse por 40 minutos em forno pré-aquecido. Em seguida, retire o papel alumínio e leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até que as camadas inferiores da abóbora estejam prontas (verificamos a prontidão com uma faca, as abóboras devem amolecer).

O prato é delicioso quente e frio.
Nesta versão, o prato é projetado para 2 porções.

simples, saborosa e saudável!

Muito obrigado pela receita! Eu cozinho regularmente esta guloseima saudável. Só não no forno, mas na multicooker. Quero experimentar a porção de hoje em tortas como recheio.