Marca de sorveteira 3813

Sim, ultimamente no meu 3812 a temperatura caiu para -4 ...

boa noite
É provável que a sua sorveteira tenha uma válvula batida.
Antes de levá-lo ao centro de serviço, tente verificar a válvula.
Pressione a seguinte combinação 2 a 3 vezes:
POTÊNCIA --- INICIAR --- DESCONGELAÇÃO --- POTÊNCIA.
Em seguida, ligue a função "Sorvete", com uma BACIA VAZIA, após 20 minutos a temperatura deve cair pelo menos -15C⁰ -18C⁰

[Em 15 de agosto em uma master class testamos a sorveteira Brand 3813]

Em 15 de agosto em uma master class testamos a sorveteira Brand 3813

Em 15 de agosto, em nosso Workshop de Cozinha Real Nizzian, testamos a mais nova máquina automática de sorvete doméstica da Brand.
Ela nos permitiu fazer 2 litros de sorvete gourmet com queijo fresco de uma vez, perfumado com pêssegos, framboesas e verbena - isso é exatamente o dobro do que preparávamos nas master classes anteriores.
Ao mesmo tempo, não precisamos congelar sorvete cremoso na geladeira - a sorveteira esfria até -35 ° C. O mais surpreendente é que com todas essas vantagens e a presença de uma caixa de metal, o preço do modelo está acima da concorrência. Apenas para o comedor sério do deleite de verão ou para a família.
Ou para uma empresa amigável como a nossa
Uma reportagem fotográfica detalhada em um grupo aberto no FB "Cozinhando com Asya Leikina. Receitas e segredos da alimentação saudável"

Caros proprietários deste dispositivo! Gostaria de saber sua opinião sobre este modelo (levando em consideração o tempo de uso). Às vezes, o prazer de comprar algo novo passa rapidamente durante a operação. Antes do Ano Novo, tornou-se necessário escolher um presente, e na lista de desejos n ° 1 - uma sorveteira. Eu olho para este modelo por causa do volume do balde. Ajude com conselhos.

Antes do Ano Novo, tornou-se necessário escolher um presente, e na lista de desejos n ° 1 - uma sorveteira.

Aliás, hoje fiquei sabendo disso até 31 de dezembro, quando pedi uma sorveteira no escritório. Para a loja da marca, a entrega de qualquer sorveteira de Moscou de qualquer forma é gratuita, com mais 10% de desconto.

[Engarrafamento]

Engarrafamento Agora mesmo eu vi a mensagem, milagrosamente restaure o correio
caixa. A sorveteira é muito útil. Você não precisa congelar a tigela com antecedência.
Na chegada dos convidados, você sempre pode fazer rapidamente sorvete com leite em casa
ou creme. Das desvantagens - ocupa mais espaço em comparação com os modelos que têm
você precisa congelar a tigela.

E a maior desvantagem é o preço atual. Eu sonhei com isso por muito tempo, mas ... Eu tive que pedir Unold.

seu preço atual

Agora há um desconto de 10% - como resultado, o preço é de 14.400 rublos. Deseja muito mais barato?

Desculpe, espero que você seja amigo dela. Algum tipo de falha neste tópico. A tela está bifurcada, desculpe por
texto mal digitado

O desconto é vantajoso apenas para os moscovitas ... Encomendei um Unold 48816 e um Cloer waffle iron 1621. Com a entrega acabou por custar 183,49 €, ou seja, na altura 14.546 rublos.

Por favor, me diga, em qual loja você comprou esta sorveteira por esse preço?

[Tashenka]

Eu acredito que aqui - 🔗
Se eu estiver errado Tashenka irá corrigir

[ksenia_br]

ksenia_br, está tudo correto Maná escreveu nesta loja. Já tenho a pista. Portanto, há esperança. que vou receber um presente feito para mim antes da NG.

[Tashenka]

Tashenka, O preço saiu igual ao indicado em rublos no momento da compra?

Sim, transferi o valor que escrevi. Isso já está com entrega.

[Tashenka]

TashenkaDevido ao facto de o euro estar a ficar mais barato e os nossos preços a aumentar, é novamente mais lucrativo comprar um computador universal. Encomendei outro modelo na Ozone, mas escreveram que a encomenda seria adiada. e quanto é desconhecido. se não fosse por nosso salto com os preços, poderíamos ter esperado.

Claro, é difícil para nós discutir o preço do universo computacional. Existe uma política aduaneira e um sistema de preços completamente diferentes.
Mas em defesa da sorveteria Marca 3813, posso dizer que o conjunto inclui um livro de presente com as receitas "Sorvetes caseiros", além de 2 anos de garantia da empresa.

O desconto é vantajoso apenas para os moscovitas ... Encomendei um Unold 48816 e um Cloer waffle iron 1621. Com a entrega acabou por custar 183,49 €, ou seja, na altura 14.546 rublos.

e se não me engano, a Unold 48816 não faz gelo e iogurte.
A Marca 3812 3 em 1 (sorvete, gelo e iogurte) e seu preço agora é descontado - 11.673 rublos. Na minha opinião é muito mais rentável ...

E o desconto é benéfico para TODOS, em qualquer canto do nosso país

Vadim, já escrevi que 3813 era o meu sonho. Já estava pronto para pedir, mas ", presume a pessoa" ... Na hora de fazer o pedido, o preço do Ozônio já era proibitivo. Para ser honesto, nem considerei a opção 3812 antes do aumento de preço. Eu queria uma mini "nave espacial"!
Faça o pedido no escritório. local para outra cidade é + custo de entrega. Levando em consideração que já tenho 2 fabricantes de iogurte, a função "iogurte" não me interessa.
Depois de pesar todos os prós e contras (e eu queria um ferro para waffles há muito tempo), escolhi um pedido no universo do computador. Embora o 3813 continue sendo meu sonho não realizado ...

[Tashenka]

TashenkaEsperamos que o seu sonho se torne realidade
Para os restantes que também procuram o sonho da sua Marca, existe a oportunidade de adquirir equipamentos Marca e Lazur com descontos de promoções permanentes! Por exemplo, uma promoção para quem faz aniversário num futuro próximo, o desconto não é pequeno, acompanhe as novas promoções no escritório. site e pegue descontos!

[ksenia_br]

ksenia_br, obrigado! Mas isso é do reino da fantasia ...
E você sucesso em todos os seus empreendimentos e mais vezes nos agrada com descontos e novos “brinquedos”!

[necessariamente]

E você sucesso em todos os seus empreendimentos e cada vez mais nos agrada com descontos e novos “brinquedos”!

Obrigado e tudo de bom para você! Vamos deliciá-lo com descontos e novos dispositivos necessariamente!

Concordo com ksenia_br que dar a si mesma o seu sonho de aniversário com um bom desconto é uma boa ideia.
É uma loja alemã que vende uma sorveteira mais barata?
Se sim, por que impulsionar a economia desses alemães? É melhor apoiar a economia russa, então não haverá crise.

Eu concordo em apoiar a economia russa! Só minha pensão não me permite comprar um sonho por mais de 16 mil rublos.

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=414855.0 Bolo De Sorvete Para Marca 3813

: uau: que beleza!

Uma beleza veio até mim hoje! Quão pesado
Vou dominar as receitas locais

[ksenia_br]

ksenia_br, obrigado

Suliko, parabéns, sorveteira otdichnaya !!!

Olá. Por favor, escreva: todos estão felizes com 3813? Tudo me cai de acordo com as características, mas ainda há dúvidas do dia. Obrigado.

[Ptiza]

Ptiza, Tenho uma sorveteria desde o final de janeiro, até agora sem reclamações, o sorvete é muito gostoso, cozinhei coisas diferentes: sorvete, crème brulee, chocolate, cereja, creme, iogurte, leite de coco, etc. o resultado é sempre excelente! Espero que esta unidade me agrade no futuro.

[Svetlana]

Svetlana, queria perguntar sobre sorvete e sorvete cremoso. São como gemas e claras cruas? Não me atrevo a cozinhar algo assim, fiz sorvete de banana com caqui, precisam de creme e leite sem ovos.

Ella, no começo também experimentei com ovos, gelatina, agora faço só creme + leite condensado com ou sem açúcar, mas depois coloco a frutose (para meu marido). Se for chocolate, ou cozinho o cacau, ou adiciono leite em pó com cacau às natas e sempre chocolate amargo. Bato as natas com leite condensado sem fanatismo, às vezes deixo a mistura esfriar no freezer por 15-20 minutos, às vezes coloco direto na sorveteira.

Olá pessoal. Eu vi sorvete 3813 no jogador. ru para 14018 rublos. Eu encomendei, eles prometeram trazer amanhã. Vou ter que ir comprar um pouco de creme. Você é a sedutora. Eles arruinaram minha avó. Bem, ok, nada é uma pena para os netos.

[Svetlana]

Svetlana, Compreensível. Estou apenas envergonhado pelo fato de que os ovos crus terão de ser comidos sem processamento. Portanto, parei nas receitas sem ovos. E a Ozone satisfeita com o preço, comprei por 12.000. 12 modelo mesmo considerado, não preciso da função de iogurte.

Meninas, e a receita do GOST 1939 prevê 1 litro de nata - 1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa. eu. gelatina (mais 100 g de açúcar. Areia e 100 g de manteiga) e nada mais. Gelatina para evitar que o sorvete escorra. Bem, o resto dos suplementos ficam a seu critério.

Viva! Eles me trouxeram a unidade! Nós tentamos, super!

[Ptiza]

Ptiza, parabéns, deixa a maquina só agrada !!!

Olá!
Surgiu uma dúvida que me preocupa muito) sobre a densidade do sorvete e o aumento do seu volume durante o processo de cozimento (na sorveteria Marca 3813).
Estou fazendo sorvete sem ovos. Creme 33%, leite e leite condensado.
Nada que valha a pena sai; a massa na sorveteira não aumenta em absoluto) e até se torna menor. Tentei adicionar gelatina e álcool, a massa ficou mais viscosa, mas não passou.
Mas sorvete de maçã puro - sobe duas vezes no processo de cozimento, muito exuberante e macio.
Você já encontrou o problema de que um sorvete cremoso é duro como uma pedra? Que maneiras de resolver esse problema você encontrou? O seu sorvete aumenta quando você cozinha na sorveteira?

Alexandre, sorvetes de frutas e frutas vermelhas, laticínios, iogurtes, etc. com baixo teor de gordura sempre aumentam de volume, pois a água contida nos ingredientes se expande ao congelar. Depois da sorveteira, esse sorvete tem uma estrutura bem agradável, mas se for congelado no freezer vira pedra. O sorvete (teor de gordura do creme de pelo menos 33%) quase não aumenta de volume, mas também não vira pedra, e eu prefiro resfriá-lo adicionalmente no freezer, ou você pode pré-guardar a mistura no freezer antes de colocá-lo na sorveteira por 15-20 minutos. Tente usar menos creme gorduroso, por exemplo, 20-25%, o volume deve aumentar. Eu descongelo levemente o sorvete do freezer no microondas, 5-10 segundos são suficientes para 400-500 g de sorvete (potência 900 W)

[Cvetaal]

Cvetaal, Obrigado pela resposta detalhada!
eh é o oposto pra mim
1kg Granny Smith + 150ml de água + 10g de gelatina + 0,25 xícara de açúcar, ferva tudo isso e despeje a massa resfriada, moída no liquidificador, na sorveteira. A massa marrom se transforma em um branco exuberante. Mesmo depois de congelado o sorvete fica bem macio e fácil de comer à colher.
Mas o que eu cozinhei da última vez com creme de 33% e leite com leite condensado, não consigo mastigar
Anteriormente, era um sorvete normal e arejado, que mesmo quando removido do molde de silicone, o sorvete se esfarelava.
Vou continuar a assediar produtos)

Quão fina é a sua mistura (antes de colocá-la na sorveteira) se você fizer com 33% de creme? como para panquecas?
a mistura congela muito rapidamente e forma um caroço duro, e algo muito duro se forma nas laterais da tigela. Parece-me que a mistura não tem tempo para misturar bem. E como você está?
Às vezes, não gemas, mas claras são adicionadas ao sorvete. Você já tentou fazer com proteínas?

Muito obrigado novamente!

Alexander, eu primeiro bato o creme com leite condensado até que fique um creme azedo espesso ou "como panquecas", há o perigo de bater demais o creme (como o creme de bolo), então o sorvete não vai funcionar, mas vai agarrar uma bola dura oleosa. Isso não significa que o produto está estragado, é preciso aquecer a mistura até derreter e esfriar, depois colocar na sorveteira. Aconteceu comigo algumas vezes.

Se a mistura não for batida demais e não tiver sido previamente resfriada no freezer, o processo de cozimento dura 60 minutos e o sorvete na saída é mole, as bolas se formam com dificuldade. O tempo de cozimento também depende da quantidade de ingredientes, costumo levar 800g de creme e 1 b. Leite condensado.

Já experimentei diferentes tipos de sorvete (gelatina, ágar-ágar, ovos), mas todos requerem um preparo preliminar mais longo, nem sempre isso me convém, então escolhi o tipo mais simples

Tenho uma seleção de receitas de sorvete italiano, quando a inspiração vem e tenho tempo, eu preparo. Posso dar um link

Alexander, talvez sua omoplata gire mal?

[Cvetaal]

Cvetaal, aqui, é sobre a escápula exatamente notada. Mas eu notaria se ele começasse a girar mais devagar. Gira normalmente, como no vídeo do site oficial.
Posso fazer algumas perguntas? Se ainda não me cansei de você
Você tem creme + leite condensado, mas não muito grosso? A raquete agita tal massa?
Primeiro bata as natas a 33% e, no final da batedura, adiciona o leite condensado?
E sempre fico feliz com receitas de sorvete italiano)

Você tem creme + leite condensado, mas não muito grosso? A raquete agita tal massa? Primeiro bata as natas a 33% e, no final da batedura, adiciona o leite condensado?

Bato as natas até formar uma espuma clara (borbulha na superfície), depois coloco o leite condensado e bato de novo, mas, repito, faço com cuidado, caso contrário, obteremos manteiga doce. A escápula faz um excelente trabalho, ao final do processo duas saliências são formadas no balde, ela não congela nas paredes

[Cvetaal]

Cvetaal, Muito obrigado)

Alexandre, por favor, fico sempre feliz, escrevi para você em uma mensagem pessoal

[rwgusev]

rwgusev, a minha neta de cinco anos pede-me para fazer um gelado de maçã (onde ela ouviu falar - não sei) Vi a tua receita de gelado de maçã e quero fazer isto. Eu só queria esclarecer qual era o gosto. A maçã é descascada ou não? E, no entanto, você cozinha maçãs descascadas imediatamente com gelatina e, em caso afirmativo, por quanto tempo. Ou combinar a compota de maçã com gelatina inchada separadamente?
CvetaalPosso ter algumas receitas de sorvete italiano também?
Tenho uma sorveteira desde o ano novo e, portanto, ainda não tenho muitas receitas na minha cópia. Mas, de momento, o mais preferido é o recheio de Elena Molokhovets.

[Engarrafamento]

EngarrafamentoPoucas pessoas acreditam que o sorvete é feito de maçãs. As maçãs são sentidas, mas o sorvete tem um sabor ligeiramente diferente)
1) Despeje 10g de gelatina com 150ml de água
2) Descasque e corte quatro maçãs Granny Smith para que cozinhem mais rápido.
3) Durante este tempo, a gelatina vai inchar. Eu despejo tudo junto em uma panela: quatro maçãs picadas + 0,25 xícaras de açúcar + gelatina inchada
4) Cozinhe até que fiquem macios e comecem a se desfazer. Eles vão escurecer muito. e esmagar com o dedo não é difícil. Cerca de 15 minutos.
5) Bata a mistura resfriada (cerca de 20-30 graus) com um liquidificador até ficar homogêneo. Ou você pode usar um mixer (para que não haja grumos).
6) E despeje essa mistura em uma sorveteira. Na vasilha da sorveteira, no início do cozimento, a mistura ocupa menos da metade do volume do balde.
7) Em algum momento, a mistura vai clarear um pouco e ficar pendurada na omoplata. Eu o tenho depois de cerca de 35-40 minutos. Não há necessidade de retirá-lo, mas deixe cozinhar por mais 10-15 minutos... Durante esse tempo, minha massa sobe muito fortemente e se torna branca e fervente, como uma folha de papel.

E que papel a gelatina desempenha aqui?
E então, parece que cozinhar não tem o melhor efeito na formação da geleia, talvez seja melhor adicionar depois?
Mergulhe e adicione ao purê que já está esfriando
Outra seria entender porque ele é =)

[Volodya_A]

Volodya_A, bem, eu ajo de acordo com o método "engenheiro" - se algo funcionar, é melhor não tocar nele)
Essa é a melhor maneira de eu fazer sorvete de cidra de maçã, e não estou deixando a receita.
Você pode adicioná-lo mais tarde.

Ok obrigada vou tentar