Pudim de abóbora

Pudim de abóbora

Categoria: Pratos de vegetais

Ingredientes
Abóbora	500 g
Punhado de arroz	1
Punhado de semolina	1
Sal	gosto
Água
Leite	250 ml
Manteiga	1 º. eu.

Método de cozimento

• Ferva levemente o arroz em água, acrescente os pedaços de abóbora, sal, açúcar.
• Mexa o tempo todo até o final do cozimento.
• Ferva a abóbora e o arroz até ficarem macios, acrescente o leite e deixe ferver.
• Com cuidado, adicione a semolina, adicione o óleo.
• Abaixe o calor com uma varinha mágica.
• Despeje em recipientes.
• Pode ser comido quente, mas é especialmente saboroso quando frio.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, gostou dos ingredientes, resolveu cozinhar.
Como não há foto da sua caçarola, não sei o que deve acontecer.
Entendi: a consistência de uma sopa de purê, o sabor é parecido com mousse, parece ovo batido.
Antes de bater no liquidificador (o submersível estava quebrado) parecia haver pouco líquido, e quando bati, revelou ser uma sopa.

Luz e sabor? "Como sopa", é delicioso?

[Larissa]

Larissa, Eu não lembro . Procurei os registros, mas não consegui encontrar.