Sopa picante de abóbora com camarão

Sopa picante de abóbora com camarão

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Abóbora descascada	300-400 g
Cebola	1 PC.
Camarões pelados cozidos	punhado
Alho	3 cravos
Pimenta vermelha picante	pitada
Pimenta preta da terra	gosto
Sal	gosto
Óleo vegetal
Creme
Verdes

Método de cozimento

• Corte a abóbora, coloque em uma panela, despeje água fervente sobre ela. Cozinhe até ficar macio. Enquanto isso, pique finamente a cebola e o alho. Frite-os rapidamente em óleo vegetal. Quando a cebola dourar, coloque tudo em um prato e frite os camarões no óleo vegetal restante até dourar.
• Despeje a cebola e o alho na abóbora, bata tudo no liquidificador. Salgue a sopa de purê, leve para ferver, adicione o creme de leite, se desejar.
• Na hora de servir, coloque as verduras e os camarões fritos em um prato.

O prato é projetado para

3-4 porções

Hora de preparar:

30 minutos.

Programa de culinária:

Prato

Observação

Todo outono eu faço sopa de purê de abóbora. O molho é variado - filé de frango, bacalhau cozido ou, aqui, camarão. A combinação de abóbora com leite ou creme e pimenta-do-reino permanece inalterada. Essa sopa é sempre preparada rapidamente e sem complicações, E o resultado é agradável - até meu marido, uma alma carnuda, come um prato leve e nutritivo.
A sopa de abóbora sempre acaba sendo brilhante, ensolarada. E especiarias picantes aquecem você.
Desfrute de sua refeição!

Uma receita muito interessante e combinação de sabores. Ótima receita, gostei da apresentação! Obrigado, querido!

[Irina]

Irina, sim, os camarões são estranhamente sentidos aqui. Esse toque de exotismo é dado. Delicioso e picante. Mentalmente, em geral.

É por isso que eu realmente não tenho abóbora ... bem-vindo, mas eu realmente queria cozinhar e experimentar esta sopa.
Obrigado pela receita interessante

[Helena]

HelenaTambém sou um amante de pequenas abóboras. Mas às vezes você quer. Os pratos de abóbora alegram-no com a sua cor vibrante.