Bolinhos de peixe

Categoria: Produtos de confeitaria
Bolinhos de peixe

Ingredientes

filé de qualquer peixe 500 g
ovos 3 pecas.
maionese 3 colheres de sopa. eu
farinha de trigo 3 colheres de sopa. eu
cebola 2 pçs.
tempero para peixe 1 Colher de Sopa. eu
óleo vegetal

Método de cozimento

  • Lave o peixe, descasque, separe os filés das espinhas e da pele. Passe o filé por um moedor de carne, passo 2 vezes. Pique a cebola e refogue em óleo vegetal até dourar.
  • Prepare o preenchimento separadamente. Misture os ovos, a maionese, a farinha, acrescente o tempero para peixes, as cebolas salteadas. Depois misturamos a carne picada com o recheio acabado e fritamos as panquecas numa frigideira.
  • Eu estava fritando na máquina de panquecas Orion.

Observação

Simples, mas muito saboroso e tenro! Aconselho a todos que experimentem.

Desfrute de sua refeição !

Gaby
Vitalinka, que sol gostoso e também com pepino em conserva, eu queria tanto, e que tipo de molho especial é colocado no meio? Vitalinka, como sempre apetitosa, uma receita maravilhosa.
chaki2005
Vitalinka, panquecas são classe !!!!
Vitalinka
Garotas, obrigado ! Ficaria feliz se a receita fosse útil para você! E as panquecas são deliciosas!

Gaby , este é um molho de limão e hortelã para peixes. É à base de creme de leite, uma delícia !!! O meu ficou viciado nele.
Gaby
Citação: Vitalinka


Gaby , este é um molho de limão e hortelã para peixes. É à base de creme de leite, uma delícia !!! O meu ficou viciado nele.
Vitalinka, que tipo de molho é interessante, mas tem receita aqui no fórum ou você veio com tudo sozinho?
Vitalinka
Vikus, Acidentalmente comprei um saco da empresa Kotanyi - molhos frios. Há meio saquinho de mistura seca para 200 g de creme de leite, ingredientes 100% naturais são escritos, sem intensificadores de sabor e conservantes. Nós gostamos muito !!!
Pichenka
Oh, quão legal é isso. Eu cozinho frango com poder e principal, mas não tenho peixe suficiente para peixe ... Obrigado.
olesya26
Vitalinka, comprei um filé de pangasius hoje, principalmente para panquecas, vou fazer depois do final de semana. Conforme planejado para hoje - amanhã kurnik
Vitalinka
Pichenka, olesya26 , meninas, essas panquecas são bem simples, mas tão gostosas !!! Até os frios, meus hoje com molho, acabaram com prazer. Cozinhe para sua saúde!
Vou esperar por seus relatórios!
Lozja
Vitalinka, Obrigado, mal posso arrastar, tão grande. Havia um peixinho de rio caído no freezer, todo tipo de peixe, cutucou o sogro. Bom, também coloquei nas suas panquecas, porém, já cansei de separar os filés, é bom pelo menos o peixe já descascado. Em geral, minha alma foi para um querido, eu também fiz em Orioshka. É verdade, eu já tenho agarrado, coloquei os papéis e é normal. Fiz carne picada em um moedor, tinha medo de feder em um moedor de carne.
Para o molho, misturei iogurte caseiro, maionese, suco de limão e pepino em conserva picadinho.

Obrigado pelas deliciosas panquecas de peixe!

Vitalinka
Oksana, Que bom que a receita veio a calhar e que você gostou das panquecas !!! Cozinhe por sua saúde e obrigado pelo relatório!
E eu, ao contrário, tive medo de não lavar o picador depois e passei pelo moedor de carne!
Lozja
Citação: Vitalinka

Oksana, Que bom que a receita veio a calhar e que você gostou das panquecas !!! Cozinhe por sua saúde e obrigado pelo relatório!
E eu, ao contrário, tive medo de não lavar o picador depois e passei pelo moedor de carne!

E eu tenho um chopper reserva, de um liquidificador quebrado.
Vitalinka
Citação: Lozja

E eu tenho um chopper reserva, de um liquidificador quebrado.
Pois bem, está claro!
olesya26
Bolinhos de peixe
Vita é muito gostosa !!!! Fiz com peixe congelado, acrescentei cebola crua porque queria menos gordura e fritei na frigideira. Ficou arejado e suculento E eu comi demais
Vitalinka
Olesya, apareceram panquecas estranhas! Estou muito feliz que você gostou!
Vou te contar um segredo, eu também comi!
Tashenka
Eu também sou grato. Muito saboroso.
É verdade que acabei com costeletas em vez de panquecas. Talvez o peixe não seja muito nobre - pollock. Acrescentei à massa ovos de codorna, maionese caseira, cebola crua (junto com o peixe na picadora de carne) e, como vou alimentar as crianças, só se usam sementes de endro (moídas) no tempero. Frito levemente dos dois lados, coberto com creme (10%) e cozido em uma frigideira sob a tampa. Agora acorde meu shilopiki, vou tentar alimentá-los. Vou enfeitar com arroz e despeje com um molho cremoso no qual as costeletas foram cozidas.
Sinto muito, mas não haverá fotos.
Obrigado novamente por um prato muito saboroso. E se meus netos quiserem comer !!!
Vitalinka
Tashenka, para sua saúde! Espero que seus ayloopics gostem das panquecas!
Tashenka
Nós vamos. Podemos dizer que o experimento foi um sucesso! O mais velho, que tem dificuldade em alimentar qualquer coisa que não seja macarrão, comeu um hambúrguer e meio. O mais novo escapou, mas tenho menos problemas com ele, come carne e tem mesmo.
Então, obrigado novamente.
Katko
Vitalinka, receita incrível, desculpe não ter visto antes
mas! Vou tentar alcançar
Vitalinka
Katko, Espero que gostem do sabor das panquecas também!
Katko
Vitalinka, Tenho certeza disso!
Valya25
Esta é a primeira vez que encontro panquecas de peixe, provavelmente tem gosto mais de costeletas, sim)
Katko
Entediei-me com pedaços de lúcio na minha geladeira (alguns eram iniciados no tipo funchose), acrescentei salmão coho - os pedaços ficaram no corte para salgar, no total, cerca de 300 g de peixe, 1 ovo (grande), maionese, um casal de colheres de sopa de creme de leite, sal, pimenta preta, cebola não acrescentou, apenas um pouco de azeite e farinha um par de colheres de sopa. esmagado no liquidificador
Bolinhos de peixe
assar em PP Clatronic (com preguiça de descobrir o fabricante de panquecas)
Bolinhos de peixe
Katko
Bolinhos de peixe
Carne picada da perca de lúcio do Volga (talvez houvesse também um lúcio, não me lembro, eles o fizeram no outono após a pesca e o congelaram)
Adicionou 1 ovo, um pouco de semolina dura e uma colher de azeite
Assar em PM Clatronic, de forma rápida e sem respingos de gordura

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