OlyaE
Bem, eu escolhi por um bom tempo, mas no final rapidamente comprei um que nunca tinha ouvido falar, então se chama Tarrington House Sorveteira ICM1400, automático, custou 5 toneladas! Fiz duas vezes, de acordo com a receita da Anastasia, junto ao exército de fãs desta receita, no fim de semana vamos experimentar - quero fazer com morango e baileys
Marca
Bom dia a todos! Então eu finalmente me tornei o dono da Sorveteira! Escolhi, não faz muito tempo ... Queria a Marca - pela funcionalidade, mas meu marido está com uma histeria tranquila com o preço Então eu escolhi, só que não temos informações dela no site
Sorveteira Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Sorveteira Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Sorveteira Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400
Sorveteira Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Sorveteira Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400

O princípio de operação é o mesmo da Marca 3811.

A qualidade do plástico é boa. O único plástico na tampa transparente me parecia frágil, mas desta vez dirá! Faz barulho - mas não como um moedor de carne, "você pode ouvir os outros". Quando congela, não faz muito barulho, mas quando o mixer está girando, você pode ouvir!

Fez o primeiro sorvete - Delicioso
Sorvete de linhaça
Sorveteira Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400

Hoje à noite postarei o que está nas instruções! Eu fui cozinhar Old!
Marca
EXTRATO DAS INSTRUÇÕES
MANUAL

ESPECIFICAÇÕES
Fonte de alimentação - 220-240 V ~, 50 Hz
Potência - 150 W
Capacidade da tigela removível - 1,4 L (altura 12,5 cm) - incluída no freezer
Dimensões (C x L x A) - 38,5 x 28 x 28 cm
Peso - 9,66 kg
Refrigerante - R134a
Peso do refrigerante - 0,07 kg
Nível de ruído - 69,4 dB (A)

País de origem: China (Metro Cash & Carry LLC)

• Dependendo da receita, o tempo de preparo do sorvete pode ser 5/10/20/35/40 (aproximadamente 35 minutos para picolés e 40 minutos para sorvete cremoso). Este tempo é suficiente para obter uma consistência cremosa de sorvete. Para uma consistência mais espessa, o tempo de cozimento deve ser aumentado em cerca de 10-20 minutos.

Ligando
Esfrie o recipiente antes de despejar a Mistura para Sorvete. Isto exige
- “… .. Pressione o botão liga / desliga do processo de resfriamento, a seguir acende o indicador de controle do processo de resfriamento, indicando o início do processo de resfriamento.
- Após 5 minutos, execute a programação do temporizador conforme descrito acima e ligue a função de agitação com o interruptor DIP.
- Despeje a massa preparada pelo orifício especial da tampa transparente.

As instruções não estão em papel brilhante e não há nenhum livro de receitas colorido.

Marca
Eu também fiz Sorvete - sobremesa
Sorveteira Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400

Reparei que o tempo de cozedura aumentou! Levei 55 minutos para torná-lo a consistência certa e com uma tigela cheia!

Claro, eu tenho isso primeiro e não tenho nenhuma experiência, talvez devesse ser assim. As instruções dizem que quanto mais gordo ou mais doce o tempo aumenta.
No geral, até agora Nossa família só tem emoções positivas com o funcionamento desta sorveteira!
Marca
Vou trabalhar as receitas que estavam no livro, vou aos poucos experimentando e conversando sobre os resultados. E se alguém está na frente, compartilhe por todos os meios!

RECEITAS

RECEITA BÁSICA DE GELADO DE VANILHA
Rendimento de aproximadamente 800 ml

1 xícara (250 ml) de leite
1 xícara (250 ml) de creme com alto teor de gordura (40 - 55%)
1 vagem de baunilha *
4 gemas de ovo
1/2 xícara (110 g) de açúcar granulado

1. Combine o leite e as natas em uma panela. Corte a vagem de baunilha no sentido do comprimento. Retire as sementes, coloque a vagem e as sementes em uma panela. Aqueça a mistura em fogo baixo, leve para ferver.
2. Bata a gema com o açúcar por cerca de 3-4 minutos até obter uma massa leve e cremosa.
3. Gradualmente, adicione a mistura de leite quente à massa de ovo batida e misture bem.
quatro. Despeje esta mistura em uma panela limpa e aqueça em fogo baixo, mexendo sempre com uma colher de pau, até engrossar e cobrir as costas da colher. Não deixe a mistura ferver ou vai coalhar.
5. Transfira a mistura para outro recipiente e remova a vagem de baunilha. Deixe a mistura esfriar e leve à geladeira por algumas horas.
6. Prepare uma sorveteira conforme descrito acima. Ligue o aparelho, deite a mistura pelo orifício de enchimento.
7. Um sinal da prontidão da mistura é a rotação da lâmina de mistura na direção oposta. Cozinhar geralmente leva 40 minutos. * A vagem de baunilha pode ser substituída por duas colheres de chá de extrato de baunilha.

SORVETE DE MORANGO
Produção de cerca de 1 litro

Veja a receita básica de sorvete de baunilha e adicione o seguinte:
500 g de morangos, descascados dos talos
1/4 xícara (55 g) de açúcar granulado

1. Siga as etapas 1 a 7 da receita de sorvete de baunilha, mas não adicione vagens de baunilha. Na etapa 6, adicione a mistura de morango.
2. Para obter uma massa de morango, triture os morangos na batedeira até obter a consistência de purê. Esfregue o purê resultante em uma peneira de malha fina para remover as sementes.
3. Coloque o purê de morango com um pouco de açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre até que o açúcar se dissolva. Aumente o fogo e cozinhe a mistura, mexendo sempre, por cerca de 8 minutos, até o volume reduzir para 1 xícara. Despeje a massa resultante em uma tigela ou jarro resistente ao calor, coloque na geladeira por várias horas para solidificar.
4. Depois que o creme de ovo esfriar, misture com a pasta de morango, mexa bem e leve à geladeira.

MISTURA PARA COZINHAR RÁPIDO GELADO DE VANILHA (Rendimento aprox. 1 litro)

11/2 xícaras (375 ml) de leite
200 g de leite condensado
3/4 xícara (180 ml) de creme
1 colher de chá de extrato de baunilha

1. Despeje o leite, o leite condensado, o creme de leite e o extrato de baunilha em um recipiente e mexa bem.
2. Coloque o recipiente no freezer e deixe a mistura congelar completamente.
3. Prepare uma sorveteira conforme descrito acima. Ligue o aparelho e preencha
4. misture através do orifício de enchimento.
5. Um sinal da prontidão da mistura é a rotação da lâmina de mistura na direção oposta. Cozinhar geralmente leva 40 minutos.
ICE-CREAM-PRALINE COM CHOCOLATE E NOZES
Produção de aproximadamente 1,25 litros

1 colher de mix instantâneo de sorvete de baunilha;
1 xícara (220 g) de açúcar granulado
½ xícara (250 ml) de água
½ xícara (100 g) de chocolate amargo, picado
½ xícara (35 g) de amêndoas torradas, em fatias finas

1. Prepare sua mistura de sorvete de baunilha seguindo as etapas 1-4.
2. Em seguida, coloque o açúcar em uma panela pequena de paredes grossas, acrescente a água e aqueça em fogo baixo, mexendo sempre, até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Aumente o fogo, cozinhe em fogo baixo, descoberto ou mexendo, por cerca de 10 minutos ou até que a calda fique dourada.
3. Despeje a mistura de caramelo resultante em um recipiente retangular de 20 x 20 cm e deixe descansar por 5 minutos. Polvilhe o chocolate sobre o caramelo quente, espalhando o chocolate derretido com uma espátula sobre toda a superfície do caramelo até que esteja completamente coberto. Polvilhe com as amêndoas por cima e coloque o recipiente no freezer por 20 minutos ou até a massa endurecer. Quebre o chocolate e o caramelo de nozes em pedaços e bata na batedeira até ficar grosso.
4. Quando o sorvete estiver pronto, adicione 1 xícara de caramelo picado com chocolate e nozes, misture bem. Coloque a mistura em um recipiente plástico, feche-o e leve ao freezer até ficar completamente sólido.
cinco.Polvilhe o chocolate restante e o caramelo de nozes sobre o sorvete antes de servir.

SHERBET
Esta deliciosa sobremesa, sem leite e sem gordura, é perfeita tanto para finalizar uma refeição quanto como um deleite à parte em um dia quente! Os sorvetes são preparados à base de xarope de açúcar.

Melaço de cana
Saída 1 1/2 xícaras
1 copo (250 ml) de água
1 xícara (220 g) de açúcar granulado

1. Despeje a água e coloque o açúcar em uma panela pequena.
2. Aqueça em fogo baixo, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva. Deixe ferver e cozinhe por 2 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar em temperatura ambiente. Em seguida, coloque no freezer por várias horas ou até esfriar completamente.

BERRY Sherbet
Rendimento de aproximadamente 750 ml

500 g de mistura de frutas congeladas, descongelar antes
1 1/2 colher de chá de suco de limão
1 porção de xarope de açúcar

1. Coloque as bagas descongeladas junto com o suco resultante em uma batedeira e pique até obter consistência de purê. Passe o purê por uma peneira para retirar as sementes. Congelar.
2. Junte o xarope de açúcar, as frutas vermelhas e o suco de limão.
3. Prepare uma sorveteira conforme descrito acima. Ligue o aparelho e deite a mistura pelo orifício de enchimento.
4. Um sinal da prontidão da mistura é a rotação da lâmina de mistura na direção oposta. Isso acontecerá em cerca de 35 minutos.

Sorvete de melancia
Rendimento de aproximadamente 950 ml

Para esta receita, você precisará de aproximadamente 1,2 kg de melancia
1 porção de xarope de açúcar
2 xícaras (500 ml) de suco de melancia espremido na hora
¼ xícaras de suco de limão
1. Junte o xarope de açúcar, o suco de melancia e o suco de limão.
2. Prepare uma sorveteira conforme descrito acima. Ligue o aparelho e deite a mistura pelo orifício de enchimento.
3. Um sinal da prontidão da mistura é a rotação da lâmina de mistura na direção oposta. Isso acontecerá em cerca de 35 minutos.
Masinen
Marin, parabéns !!!! Ela congela-se? E quanto custa, se não for um segredo))
Marca
Citação: masinen

Marin, parabéns !!!! Ela congela-se? E quanto custa, se não for um segredo))
Obrigado! Sim, é automático, congela-se! Preço 5400 no Metro!
Masinen
Obrigado) Bem, qual é a impressão, gostou?
Marca
Citação: masinen

Obrigado) Bem, qual é a impressão, gostou?
Sim, até agora só posso dizer coisas boas! Marido, as crianças estão comendo - elas gostam! E o mais importante, você não precisa se preparar com antecedência para o processo (esfrie a tigela por várias horas). Agora eles insistem que todos os dias havia sorvete! Dominei!
Masinen
Tenho uma sorveteira, mas a de sempre. E eu. É terrivelmente irritante que seja necessária muita preparação.
Portanto, estou interessado neste, talvez o preço seja normal e de aparência bonita)
Marca
Sim, ela é fofa! Muito bem, o plástico não tem rebarbas em lado nenhum, tudo é liso e uniforme! A tampa fecha e abre facilmente. Há uma trava que não requer muita força!
Eu incomodei o vendedor do Metro com uma pergunta, por que é tão barato !? E ele me disse que esse é o Marco deles, o número de casamentos, como todo mundo, acontece, mas ninguém devolveu no verão! Vamos ver como isso funciona!
Maná
Marish, parabéns pela sua compra!
Eu entendi corretamente as instruções de que antes de colocar os alimentos, o próprio balde é primeiro resfriado (até 5 minutos?). Em seguida, o alimento e depois a batedeira liga? E sem um resfriamento prévio, você tentou fazer um sorvete?
E faz barulho ... a que o barulho se compara?

Outra pergunta está pronta: o motor, a tampa e o agitador não entendem? Lavar é tão inconveniente, suponho? A pergunta foi removida, já vi tudo na foto
Marca
Citação: maná

Marish, parabéns pela sua compra!
Eu entendi corretamente as instruções de que antes de colocar os alimentos, o próprio balde é primeiro resfriado (até 5 minutos?). Em seguida, o alimento e depois a batedeira liga? E sem resfriamento preliminar não tentou fazer um sorvete?
E faz barulho ... com o que o barulho pode se comparar?
Sim, está escrito que primeiro você precisa esfriar! Mas eu vi essa linha depois que fiz o sorvete, agora não me lembro porque abri as instruções! Então funciona sem esse resfriamento! É o oposto para mim - vamos fazer primeiro e depois ler! Coloquei tudo em um balde (como despejar não é conveniente, não tenho um recipiente com bico, e mesmo assim posso fazer vazios nele). Fechado e ligado tudo! Como resultado, tudo deu certo!
Faz barulho quando junto com uma batedeira é quase como um picador de carne, e quando apenas congela fica mais silencioso duas vezes com certeza. Como descrever o agitador - está se mexendo e isso cria ruído adicional! O marido disse que assim que passar 2 semanas ele vai desmontar e lubrificar tudo!
Maná
Citação: Mar_k

Sim, está escrito que primeiro você precisa esfriar! Mas eu vi essa linha depois que fiz o sorvete, agora não me lembro porque abri as instruções! Então funciona sem esse resfriamento! É o oposto para mim - vamos fazer primeiro e depois ler! Coloquei tudo em um balde (como despejar não é conveniente, não tenho um recipiente com bico, e mesmo assim posso fazer vazios nele). Fechado e ligado tudo! Como resultado, tudo deu certo!
Faz barulho quando junto com uma batedeira é quase como um picador de carne, e quando apenas congela fica mais silencioso duas vezes com certeza. Como descrever o agitador - se dói ou algo assim, e isso cria um ruído adicional! O marido disse que assim que passar 2 semanas ele vai desmontar e lubrificar tudo!
Obrigado pela resposta Bem, isto é, é possível negligenciar o pré-resfriamento (alguns problemas extras). É interessante ver o que tem dentro. Tire uma foto lá quando seu marido vai lubrificar. Curiosamente, é o mecanismo da lâmina que faz barulho ou o próprio motor.
O visor mostra algo durante a operação (parece haver um visor no mesmo lugar)?
Marca
Ok, vou fazer uma reportagem fotográfica!
O display mostra a temperatura de resfriamento durante a operação!
Quando fiz meio balde, a temperatura ao final do trabalho era de 35 gramas, e quando fiz um balde inteiro e o tempo foi de 55 minutos, finalmente foi de 30 gramas.
Aygul
Citação: Mar_k

O display mostra a temperatura de resfriamento durante a operação!
Quando fiz meio balde, a temperatura ao final do trabalho era de 35 gramas, e quando fiz um balde inteiro e o tempo foi de 55 minutos, finalmente foi de 30 gramas.
Marina, provavelmente, menos 30 graus
Marca
Citação: Aygul

Marina, provavelmente - 30 graus
Sim, sim, tudo é negativo!
Maná
-30 ° C - um resultado maravilhoso (você não precisa de tanto).
E como o mixer se comporta quando a massa engrossa? Ele desliga sozinho ou é necessário / pode ser desligado à força?
Marca
Citação: maná

-30 ° C - um resultado maravilhoso (você não precisa de tanto).
E como o mixer se comporta quando a massa engrossa? Ele desliga sozinho ou deve / pode ser desligado à força?
Cito as instruções "... Quando o sorvete de consistência adequada é obtido, a rotação da lâmina de amassar torna-se reversível. Isso indica que o sorvete está pronto. A rotação reversível da lâmina é inofensiva para o motor, mas é recomendável desligá-lo. Se você quiser que o sorvete fique ainda mais espesso, o processo de resfriamento não pode desligar por mais 10-20 minutos. "
Desligue o agitador você mesmo!
Maná
CERCA DE! Eu gosto muito disso (embora eu tenha que cuidar da sorveteira, mas é melhor do que ouvir e ver como ela "sofre", mas não desliga)
Marca
Então eles comeram um balde inteiro de sorvete! Amanhã farei a partir da receita do livro "Sorvete de Baunilha".
Marca
Olá de novo! Não estou perdida, e aqui está o Sorvete de Baunilha da Receita do livro, mas está um pouco alterado!

RECEITA BÁSICA DE GELADO DE VANILHA
Rendimento de aproximadamente 800 ml

1 copo (250 ml) de leite - 800 ml foi tomado
1 xícara (250 ml) de creme com alto teor de gordura (40 - 55%) - não tinha, tomei 3 colheres de sopa de 10% seco
1 vagem de baunilha * - um pacote de açúcar de baunilha
4 gemas de ovo
1/2 xícara (110 g) de açúcar granulado - substituiu 6 colheres de sopa de frutose
Eu também adicionei a folha de Gelatina 3 pcs.
Eu não adicionei amido!
Então:

1. Combine o leite e o creme de leite + gelatina em uma panela. Aqueça a mistura em fogo baixo, leve para ferver.
2. Bata a gema + a frutose + o açúcar de baunilha por cerca de 3-4 minutos até obter uma massa leve e cremosa.
3. Gradualmente, adicione um pouco da mistura de leite quente à massa de ovo batida e misture bem. Em seguida, despeje a mistura de volta na panela com o restante da mistura de leite e aqueça em fogo baixo, mexendo sempre com uma colher de madeira (plástico), até que a mistura engrosse e cubra as costas da colher. Não deixe a mistura ferver ou vai coalhar. Aprox. 10 min.
Sorveteira Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Sorveteira Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Sorveteira Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Sorveteira Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400
Sorveteira Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Sorveteira Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Sorveteira Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400
5. Deixe a mistura esfriar e leve à geladeira por algumas horas.
6. Prepare uma sorveteira conforme descrito acima.Ligue o aparelho, despeje a mistura no balde, feche a tampa e deixe descansar por 40 minutos e depois por 20 minutos.
Sorveteira Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Sorveteira Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Sorveteira Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400
Tem um sabor muito delicado, cremoso!
A cor creme é linda!
Marca
Aqui está outra opção, agora Sorvete de Chocolate! (composição: baunilha + geleia de linhaça + cacau regular)
Sorveteira Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Sorveteira Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Sorveteira Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Sorveteira Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400
o sabor é incrível! Como um sorvete de chocolate de boa qualidade!
A temperatura indicada no visor após a cozedura é de 29 g!
Masinen
Marin, você parece ter alimentado a família com sorvete))
E eu sou tão preguiçoso para fazer isso ((
Marca
O mais interessante é que não bastam! Eles querem isso todos os dias! E faço isso uma ou duas vezes por semana, mas para um balde inteiro! Para fazer rápido, eu queria e fiz, não há necessidade de resfriar a vasilha, alguns tipos de sorvete não precisam ser cozidos! Então deixei tudo no liquidificador, bati e coloquei na Sorveteira! E é isso, em uma hora (40 minutos) está pronto !!!! E aproveitar! Eu não esperava tanto entusiasmo de mim nesta área !!!!
Marca
Aqui está o mesmo sorvete da manhã do freezer!
Sorveteira Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400
Kubanochka
Eu também tenho uma sorveteira. Comprei no Metro no início do verão. Dovooolnaya!
Maná
Oh, Lenochka, Te parabenizo com uma sorveteira !!! Eu gostei especialmente que o remo pode ser desligado quando necessário.
Kubanochka
Obrigado, maná!
Sim, você pode desligar o remo e congelar. Você nunca sabe, talvez você não precise congelar muito, mas de repente isso será útil
AILIN
Citação: Mar_k

Aqui está outra opção, agora Sorvete de Chocolate! (composição: baunilha + geleia de linhaça + cacau regular)
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o sabor é incrível! Como um sorvete de chocolate de boa qualidade!
Eu amo muito sorvete de chocolate. Fiquei interessado na receita da geléia de linhaça. Por favor compartilhe!
Marca
Citação: kubanochka

Eu também tenho uma sorveteira. Comprei no Metro no início do verão. Dovooolnaya!

Que ótimo! Nossa empresa chegou !!!
Marca
Citação: AILIN

Eu amo muito sorvete de chocolate. Fiquei interessado na receita da geléia de linhaça. Por favor compartilhe!

Aqui estão as receitas onde usei Flax Jelly!
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302247.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302241.0
AILIN
Marca Obrigado! Definitivamente vou tentar fazer isso. Fiz com gelatina, com amido, mas ainda não com geléia de linhaça.
Marca
Alena, espero que gostem!
Marca
Eu fiz Croconut ontem! Conto um pouco mais tarde e mostro como!
Marca
Aqui está uma receita de sorvete de coco (geleia de linhaça + creme de coco + açúcar + creme em pó + flocos de coco)

Sorveteira Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400 Sorveteira Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400

O resultado é um delicioso sorvete de coco, aroma e sabor de coco.
obando
Bem, hoje eu também me tornei o feliz dono deste dispositivo. Inicialmente, eu queria comprar um normal com uma panela para congelar no freezer, mas tive que abandonar a ideia, já que a temperatura no freezer da casa de campo é de apenas -12. Tive que estrangular o sapo e comprar este. Embora, falando honestamente, eu não tenha pensado por muito tempo, o preço era muito atraente, comprei por 5300. É uma pena que minha família não me entendeu, eles me olham como se eu fosse doente mental. Enquanto a máquina fica 12 horas na mesa, estudarei as receitas. Indique qual receita é mais fácil de começar, para que tipo de sorvete, mas sem ovos crus. Não ofereça opções com geléia de linhaça.
Marca
Citação: obando

Bem, hoje eu também me tornei o feliz dono deste dispositivo. Inicialmente, eu queria comprar um normal com uma panela para congelar no freezer, mas tive que abandonar a ideia, já que a temperatura no freezer da casa de campo é de apenas -12. Tive que estrangular o sapo e comprar este. Embora, falando honestamente, eu não tenha pensado por muito tempo, o preço era muito atraente, comprei por 5300. É uma pena que minha família não me entendeu, eles me olham como se eu fosse doente mental. Enquanto a máquina fica 12 horas na mesa, estudarei as receitas. Indique qual receita é mais fácil de começar, para que tipo de sorvete, mas sem ovos crus. Não ofereça opções com geléia de linhaça.

Estou muito feliz que nossa empresa tenha chegado!

Existem muitas receitas, aqui está um link para elas. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=483.0

Em nosso livreto tem uma receita básica de sorvete de baunilha, eu fiz acima! Acontece delicioso!

E aqui está outra receita https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298075.0

Espero que gostem do processo e ainda mais comendo o sorvete feito !!! Boa sorte!
obando
No livrinho há uma receita com ovos crus.Minha mãe se acostumou com a ideia de que eu paguei 5 mil, mas se eu ainda tirar os óvulos dela, ela não vai entender nada. Mas, falando sério, eu não quero comer ovos crus, é assustador. Deus me livre disso, então eles definitivamente vão me expulsar junto com o fabricante de sorvete.
Marca
Na receita principal os ovos são cozidos, não há ovos crus!

2. Bata a gema com o açúcar por cerca de 3-4 minutos até obter uma massa leve e cremosa.
3. Gradualmente, adicione a mistura de leite quente à massa de ovo batida e misture bem.
4. Despeje a mistura em uma panela limpa e aqueça em fogo baixo, mexendo sempre com uma colher de pau, até engrossar e cobrir as costas da colher. Não deixe a mistura ferver ou vai coalhar.

E se absolutamente nenhum ovo, uma geleia de linho muito saborosa ou um iogurte são feitos com creme, acho que você encontrará um sorvete do seu agrado em uma lista enorme! E mate a mamãe com isso!

obando
Hoje fiz meu primeiro sorvete na vida. Tudo funcionou muito bem. Feito por prescrição "Sundae de acordo com GOST"... Só fiz na base de 400 ml de creme de 10% de gordura, não pude comprar outros. O resto dos componentes foram contados aproximadamente. Adicionei um pouco menos de meia lata de leite condensado com açúcar (Rogachevsky). Em vez de açúcar, coloquei 2 colheres de chá de açúcar de confeiteiro com baunilha, não coloquei mais açúcar, fiquei com medo que ficasse muito doce, mas aconteceu. Ela batia tudo com uma batedeira, depois despejava a gelatina ali e batia um pouco mais. A gelatina foi tomada pelo Dr. Etker, um pouco menos de meia colher de sopa sem lâmina por meia hora embebida em 50 ml de água, depois aquecida no micro-ondas por vários segundos e despejada na mistura, continuando a bater. A única desvantagem de seu sorvete é que ele derrete muito rapidamente, mas na ausência de qualquer química, isso não é surpreendente. Eles comeram metade e guardaram metade para congelar no freezer, eu me pergunto o que acontece, vamos tentar amanhã. Da próxima vez, tentarei adicionar purê de morango congelado.
Sim, esqueci de dizer sobre o único "erro" no processo de cozimento. Após 30 minutos de agitação, o agitador começou a girar, desliguei-o e resolvi congelá-lo um pouco mais sem mexer. Esse foi meu erro. O agitador estava congelado, então não havia como remover a tampa. Tive que deixar como está, por vários minutos tudo ficou parado enquanto eu decidia o que fazer. Em seguida, ela sacudiu a tampa e ele disparou, e o agitador permaneceu no balde. Ela já o tirou facilmente. Conclusão - se você deixar o sorvete na sorveteira, a batedeira deve ser retirada.
Marca
Citação: obando

Hoje fiz meu primeiro sorvete na vida. Tudo funcionou muito bem. Feito de acordo com a receita "Plombir de acordo com GOST"

Sim, esqueci de dizer sobre o único "erro" no processo de cozimento. Depois de 30 minutos
Enquanto mexia, a batedeira começou a girar, desliguei e resolvi congelar um pouco mais sem mexer. Esse foi meu erro. O agitador estava congelado, então não havia como remover a tampa. Tive que deixar como está, por vários minutos tudo ficou parado enquanto eu decidia o que fazer. Em seguida, ela sacudiu a tampa e ele disparou, e o agitador permaneceu no balde. Ela já o tirou facilmente. Conclusão - se você deixar o sorvete na sorveteira, a batedeira deve ser retirada.

Você é ótimo! Fico feliz que a primeira experiência tenha sido um sucesso! Como a mamãe gostou?

O livro diz que se quisermos congelar um pouco mais, o mixer pode ser desligado! Em geral, sem problemas durante a abertura das tampas, o mexedor é retirado e fica na tigela, a seguir puxo para fora! Sim, se o sorvete congelar bem! boa sorte com seus experimentos!
obando
Mamãe gostou do sorvete e o neto em geral ficou encantado. Talvez eu tenha feito tudo certo, mas quando comecei a desatarraxar a tampa, ela se mexeu um pouco e depois nada. Eu estava com medo de puxar com mais força, em pânico, porque da primeira vez - é assustador quebrar. Resolvi deixar esta receita como base por enquanto, gostei que não contenha ovos crus, e o sabor é como um sorvete de verdade.Agora vou experimentar diferentes aditivos. Embora feliz como um elefante.
Marca
mur_myau
Meninas de São Petersburgo. Esta sorveteira ainda está à venda?
🔗
Procurei no site da Matro, mas não encontrei.
Quero pedir aos meus amigos que comprem uma sorveteira, mas não sei se há uma disponível.
Agradeço antecipadamente.
Masinen
Eu vi no metrô de Moscou.
Marca
Sim, eles são, por 5290
al2
Sim, é vendido em São Petersburgo no Metro, vi lá hoje. 5290
mur_myau
Obrigado a todos que responderam !!! +100 no seu karma.))
al2
Meninas, esta sorveteira agora é vendida nas lojas Metro por um preço de 3.999,00. Talvez alguém precise dessa informação.

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