Pepinos recheados com maçãs (multicooker-panela de pressão-panela lenta Steba DD1 ECO)

Pepinos recheados com maçãs (multicooker-panela de pressão-panela lenta Steba DD1 ECO)

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Pepininhos (galinhas)	3 pecas
alho-poró	1 PC
Maçãs (antonovka)	3 pecas
Mistura de pimenta	2 colheres de chá
Especiarias (ervas provençais)	2 colheres de sopa
Alho	6 dentes
Mel	2 colheres de sopa
Sal	1 colher de chá
Água	1 mst
Páprica	1 Colher de Sopa

Método de cozimento

• 1. Enxágue os pintinhos.
• 
• 2. Amasse o alho + sal + pimenta em um pilão até obter uma consistência pastosa e, em seguida, adicione páprica + mel + ervas provençais.
• 3. Descasque as maçãs e corte em 4 pedaços removendo o caroço.
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• 4. Passe a mistura de temperos (item 2) no interior do frango e coloque as maçãs (1 maçã em 1 frango), corte a casca com um palito para que as maçãs não caiam durante o cozimento. Em seguida, rale a parte externa das galinhas. Em seguida, coloque-os em um prato sob o filme e coloque-os na geladeira por várias horas (coloquei sob vácuo por 5 horas (cozinhei para o jantar à tarde)).
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• 5. Depois de marinar, frite o frango de cada lado, no máximo 1 minuto sob pressão.
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• 6. Despeje o óleo em uma panela e frite levemente o alho-poró, pré-cortado em rodelas. Em seguida, adicione o suco que sobrou da marinada de frango + sal a gosto + 1 colher de chá de especiarias (ervas provençais) + 1 colher de chá de mistura de pimenta + água.
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• 7. Selecione a função "Carne" por 15 minutos e a pressão 70. (aumento de pressão 3-4 minutos). Após o término do programa, estamos aguardando a equalização da pressão e a temperatura cair para 100 gramas (10 minutos).
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• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

3 pedaços

Hora de preparar:

5 h marinada + 35 min cozimento

Pepininhos de frango?

Sempre pensei e soube que eram pepinos pequenos.

Cornishon (do francês cornichon) é o nome de vários grupos de variedades de plantas de pequenos frutos do Pepino Semeador (Cucumis sativus L.), e seus pequenos frutos, removidos antes de estarem totalmente maduros e usados ​​para enlatamento, geralmente em conserva

Pepininhos de frango?

Sempre pensei e soube que eram pequenos pepinos.

Sim, Tanyusha, é assim que as galinhas e outras coisinhas são chamadas hoje. Mesmo nas etiquetas de preço há uma inscrição assim, e o peso é indicado em não mais do que 500 gramas. Verdade, não está escrito se eles foram criados "até a maturidade plena" ou não
Mas - muito gostoso!

Pepinos de frango?

Sempre pensei e soube que eram pepinos pequenos.

Sim, pensei o mesmo por tanto tempo até que vi a inscrição na etiqueta de preço!

então são chamados hoje de pequenas galinhas e outras coisas pequenas

Provavelmente eles decidiram chamar tudo de pequeno em uma palavra)

Pequenos deliciosos! Obrigado!

Por que não escrever em nossas etiquetas de preço! Eles teriam Zadornova - aqui!

O que eles não escreverão em nossas etiquetas de preço!

E aqui Zadornov

Esses frangos maxixe são especialmente criados, pássaros pequenos e de baixo peso - é conveniente cozinhar o frango inteiro para uma porção e pode ser servido inteiro sem cortar em pedaços. Estes são frango em porções

Zadornov não ri do pônei (cavalinho)

As galinhas são certamente boas! Delicioso, esteticamente agradável no prato e com muitas vantagens, mas o marido disse: "Saborosa, mas com pouca carne - não tem nada ...." Então fiquei surpresa! Eles teriam um pedaço de carne e mais, para que sentissem que estão comendo!