Fígado de frango com arroz e vegetais na panela elétrica Steba

Fígado de frango com arroz e vegetais na panela elétrica Steba

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
fígado de galinha	1 kg
arco	2
cenoura	2
abóbora	0,5 kg
Pimentão	2
tomates	2
batatas	3
arroz de grão redondo	1mst
pasta de tomate	2 colheres de sopa. eu.
agua	50-60ml
sal, temperos
óleo vegetal	1-2st. eu.

Método de cozimento

• Prato delicioso, rápido, saudável e satisfatório. É possível usar todos os vegetais que se encontram na casa, o princípio básico.
• Descasque, pique e frite as cebolas e as cenouras. Adicione um pouco de fígado de frango picado (eu o fiz congelado, descongelado e ligeiramente cortado). Adicione o arroz, todos os vegetais picados, especiarias e sal por cima. Coloque na pasta de tomate, despeje 50-60g de água (para que o vapor saia). Vegetais Programa 12 minutos 0,7 barris. Como resultado, obtemos o fígado mais tenro e suculento em vegetais que não perderam sua forma. Desfrute de sua refeição!

Hora de preparar:

30 minutos

Programa de culinária:

Fritura, Legumes

Observação

No começo fiz uns 20 minutos, mas o arroz está bem fervido. Eu tentei por 12 minutos, funcionou perfeitamente.

Obrigado! Adoro esses pratos, rápidos, simples, deliciosos!

Sim, costumo fazer isso fora do que é. Jogue dentro - 20 minutos e a família será alimentada por 2 dias.

Claro, eu também gosto de bagunçar em uma panela elétrica, mas nunca teria pensado em cozinhar um fígado de galinha assim. Obrigado pela ideia, Linadoc!

[Linadoc]

Linadoc... muito atraído pela receita. 0,7 bar sob pressão ou sem. Ida pode ser preparada para quem precisa em um desenho animado ou na panela de pressão (não consigo escolher a pressão).

[Linadoc]

Linadoc... muito atraído pela receita. 0,7 bar sob pressão ou sem. Idéia para cozinhar para quem precisa em um desenho animado ou panela de pressão (minha pressão não está selecionada).

Alenka, 0,7 bar - esta é a pressão. No meu cartoon, também não é regulamentado. Mas não estou desanimado, vou apenas colocar no modo "Kasha" e é isso. Ou talvez seja melhor no "Multipovar". Eu ainda não decidi.
Lenus, bem, se você cozinhar, assobiar depois, qual programa você escolheu, ok? E se eu cozinhar você antes, eu também vou acender!

Tive que ler a descrição de Shteba. Agora está claro que vou cozinhar em uma panela de pressão. Fígado de frango restante para viver ...

[Linadoc]

Linadoc... muito atraído pela receita. 0,7 bar sob pressão ou sem. Idéia para cozinhar para quem precisa em um desenho animado ou panela de pressão (minha pressão não está selecionada).

0,7 é alta pressão. Costumava cozinhar em outra panela de pressão e a pressão também não era liberada lá. Eu cozinhei em "mingau" (20 min por padrão) ou manualmente por 15 min de pressão.

E como o arroz se sente neste momento (e de que tipo)? Por padrão, tenho apenas carne na minha panela de pressão por 20 minutos, legumes 5, mingau 6.

E como o arroz se sente neste momento (e de que tipo)? Por padrão, tenho apenas carne na minha panela de pressão por 20 minutos, legumes 5, mingau 6.

Sim, o arroz está muito fervido (tenho um Kuban de grão redondo). Hoje experimentei por 12 minutos - o arroz é muito melhor e o fígado é igualmente suculento. Agora vou mudar a hora na receita. Acho que 12 minutos é o ideal.

Obrigado pela receita, ficou uma delícia! Só não acrescentei batata ... no meu entendimento, seja com batata ou com arroz)) Levei arroz cozido no vapor, em 12 minutos estava completamente pronto e não fervido.

Fiz sem abobrinha (não tinha), tudo de acordo com a receita, gostei muito, é muito direto !!! Quem ainda não tentou colocar o repolho? ou vai interromper o sabor do fígado? Quero tentar adicionar abobrinha em vez de hoje.

Quem ainda não tentou colocar o repolho?

Ainda não tentei, mas pode ser difícil. Se gostou, escreva um relatório, por favor!
Em geral, costumo fazer isso, porque não há tempo nenhum, mas precisamos alimentar o regimento rapidamente. E isso é rápido, saboroso e saudável.

Vou tentar adicionar 300 g para começar, vou cancelar a inscrição do resultado. só 1 kg de abobrinha agora custa 1 kg de porco, a mão não sobe))) delicadeza, droga ...

apenas 1 kg de abobrinha agora custa tanto quanto 1 kg de carne de porco

Isso é sim! É que eu tenho meus próprios, uma tonelada, eu alimento as galinhas com eles Bem, outros vegetais também ... em grandes quantidades

[Linadoc]

Linadoc, e libere a pressão após o término do programa?
E qual é o gosto? Para um ensopado de legumes?

[otimista]

otimista, Eu não jogo fora, eu não interfiro com Stebe em tudo. Ela tem sua própria tarefa, eu tenho a minha. Tudo é muito tenro e saboroso. Um jantar não maravilhoso.

[Linadoc]

Linadoc, e eu cozinhei! Fiz tudo estritamente de acordo com a receita, ficou uma delícia e ... muito.
Como esperado, tem gosto de ensopado de vegetais com fígado.
Muito obrigado pela receita.