Omelete cozido no vapor (Steba DD1)

Omelete cozido no vapor (Steba DD1)

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
Ovos	4 coisas.
Leite	200g
Ervilha verde	1-2st. eu.
Milho	1-2st. eu.
Sal	gosto

Método de cozimento

• Bata os ovos com um garfo com leite, sal, acrescente ervilhas e milho, peguei os congelados, despeje em uma forma untada. No fundo da panela (nativa) coloque um suporte, no meu caso um suporte de outro multi, despeje 200-300 g de água, água fervente é melhor, a pressão vai aumentar mais rápido. Coloque a forma com a mistura de ovo e leite, feche a tampa, a válvula, defina o modo Sopa, tempo 10 minutos, pressão 0,7. Quando chiar, deixe por mais 10 minutos, solte o restante do vapor.

Programa de culinária:

Sopa

Observação

Às vezes coloco maionese na omelete (só não xingue), fica mais macia. E com o leite, a estrutura da geléia é semelhante. Desfrute de sua refeição!

[Brilhar]

Brilhar, beautyaaa
É necessário agitar uma omelete em Štebik
Com a iniciativa de vocês e com lindas fotos

Svetlana! Com a primeira receita!
Muito bonito!
Somos todos moldes de silicone, moldes de silicone, e não neles fica ótimo!

Obrigado meninas !!!

Uau! ETOGES PIE! Omelete muito bom

Obrigada, Victoria! Também é delicioso

Delicioso saboroso ninguém discute. festa para os olhos e nada mais. Isso provavelmente é assustador quebrar tamanha beleza?

Olá pessoal. Eu sou novo no fórum. acabou de registrar. Encomendei Stebik para mim, ele ainda não apareceu. mas, por favor, diga-me onde pedir uma tigela antiaderente na Alemanha. Já procurei em todos os sites que conheço, liguei para o fabricante e não consigo encontrar. E se não for na Alemanha, diga-me onde na Ucrânia você pode encomendar e qual. Eu não quero cerâmica. As receitas que você tem aqui são simplesmente super

por favor me diga onde pedir uma tigela antiaderente

Aqui está um link para a loja online da Ozone - eles entregam na Alemanha também 🔗

[taty327]

taty327e qual é o formato da sua omelete?

[mamus]

mamus, um molde simples de cerâmica ou teflon, não me lembro, foi há muito tempo)) Coloquei em um estande. Pequena, cerca de um litro no total, a omelete, é claro, não ocupava muito espaço.

[taty327]

taty327, Obrigado pela sua resposta, agora a situação está se esclarecendo - a questão é - eu amo muito omeletes - os médicos prescrevem tudo para um casal))) ... mas claramente não consigo receber ninguém de ninguém - é possível para colocar algo no Shtebochka exceto um fio de silicone - ou cobrir o meu próprio vazado com papel manteiga? .. E você deu uma resposta clara e rápida! .. Posso esclarecer - significa que posso colocar qualquer resistente ao calor molde (como para o forno))). E se um copo especial - você não sabe sobre isso? ou apenas cerâmica? Agradecemos desde já, se não for difícil compartilhar sua experiência.

[mamus]

mamus, Bom Dia! Peço desculpas, acabei de ver seu recado, pois raramente venho aqui ... talvez minha resposta não seja mais necessária ... você pode colocar qualquer coisa na Sede, sem restrições, vidro, cerâmica, metal ... se ao menos fosse caber no diâmetro e na altura))) é conveniente colocá-lo em um pedestal de forma que a água borbulhe sob o prato em que ficará a omelete.

E qual tigela é de metal ou teflon?

[mamusi]

mamusi, Eu assei craffins no vidro, no copo de vidro comum, não aconteceu nada com ele, eu acho, tudo que pode levar ao forno.



cozido em uma tigela de teflon.

[Loksa]

Cozinhei em uma tigela de metal, mas fiquei com muito medo de danificar o suporte fumegante (peguei um de plástico da Multi Orson). Talvez você precise comprar um suporte de metal? Não houve suporte na minha configuração para Shteba ...



Obrigado.Vou fazer isso em Teflon. A omelete estava deliciosa. Fiz tudo conforme a receita, mas em vez de milho, uma ervilha congelada. Eu acho que você pode fritar os cogumelos também, coloque no presunto ...



O tamanho do meu molde de silicone permite uma dose dupla. Ninguém tem experiência em fazer uma dose dupla? Nesse caso, você precisa aumentar o tempo?



Obrigado ao autor pela ideia! Loksaobrigado pela dica.

[Nastasya78]

Nastasya78, se omelete cozido no vapor, é possível em uma tigela de metal. Você despeja água na própria tigela. E se você assar algo sem água, é melhor em Teflon. Além disso, você pode colocar não apenas copos de cerâmica na tigela, eu escrevi sobre isso.