Arroz "Jasmim" na panela de pressão Steba DD1 ECO

Arroz "Jasmim" na panela de pressão Steba DD1 ECO

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Ingredientes
arroz de jasmim	2 m. St.
Água	2 m. St

Método de cozimento

• Eu cozinhei arroz hoje. O resultado é ambíguo ... tipo o que eu gosto, centro firme e suave ao redor.
• Mas ... ou estou acostumada com grãos redondos e faz muito tempo que não como Jasmim, ou o arroz estava cozido, ficou mais macio ainda, me pareceu que estava cozido demais.
• Lavamos o arroz muito bem, de preferência com água fria.
• Coloque o arroz em uma tigela e encha com água.
• Escolhendo o modo Mingau 8 minutos
• Início do programa 16-18
• A pressão é de 16-25. a pressão na tela é de 0,7. a contagem regressiva começou
• Em 16-33, o sinal de prontidão, a temperatura na tela é de 115
• Eu soprei com força dentro de um minuto (com um guardanapo) a uma temperatura de 103

Observação

Vou tentar de novo, agora com grãos redondos.
Estava tããão gostoso com o peixe

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Tatyana, parece arroz muito "correto" acabou, quebradiço.

Tatyana, parece arroz muito "correto" acabou, quebradiço.

Sim, quebradiço e moderadamente pegajoso, tem um gosto delicioso, mas um pouco macio, provavelmente esse é o comportamento de Jasmine.
, por 1 minuto a menos você terá que colocá-lo.

Talvez fora do assunto, mas é jasmim que eu cozinho apenas no fogão - em uma panela lenta (eu entendo, não uma panela de pressão, mas quero dizer cozimento automático) parece Tanya - algo não está certo, está meio que fervido sobre
E eu sou este jasmim ... bem, apenas

Talvez fora do assunto, mas é jasmim que eu cozinho apenas no fogão - em uma panela elétrica (eu entendo, não uma panela de pressão, mas quero dizer cozimento automático) parece Tanya - algo não está certo, está meio que fervido sobre
E eu sou este jasmim ... bem, apenas

Sim, não parece ter fervido e tem um centro, mas é mole, vou tentar menos por 1-2 minutos e ver.
Faz muito tempo que não cozinho no fogão ... e o fogão acabou

Tanya, convide-me para comer, se de repente você não conseguir encontrar o certo na panela de pressão! Posso comer jasmim sem molhos, sal, etc., mas não cru

Tanya, qual é a hora de definir a pressão para 0,3?

Tanya, qual é a hora de definir a pressão para 0,3?

9 minutos, o sabor do arroz me pareceu mais interessante.

Obrigado, Tanyusha.

Boa noite!
Arroz de jasmim cozido ontem de Mistral em Shtebe. Proporções para 2 copos múltiplos de arroz 2 meio M. Com um copo de água fria, sal. Modo "Mingau", pressão 0,3, defina o tempo 5 minutos, a válvula está fechada. Acabou perfeito. Arroz incrível e saboroso. Experimentei pela primeira vez, mas me sinto viciado, agora vou comprar e cozinhar constantemente :-)))))))))))))))))))

Bom Dia,
você já tentou cozinhar jasmim?