Ensopado irlandês em um multicooker Steba DD2

Ensopado irlandês em um multicooker Steba DD2

Categoria: Pratos de carne

Cozinha: irlandês

Ingredientes
Cordeiro (polpa do ombro)	500 g
Batatas	500 g
Cenoura	200 g
Cebola	200 g
Alho	4-5 dentes
Farinha de centeio	2 colheres de sopa. eu.
Óleo de girassol	1 Colher de Sopa. eu.
Sal	gosto
Pimenta preta	~ 1,5 colher de chá
Folha de louro	2 pcs
Cerveja escura (Guinness)	250-300 ml

Método de cozimento

• Corte todos os produtos em pedaços grandes.
• Enrole o cordeiro na farinha.
• Execute o programa de FRITURA por 5-7 minutos.
• Assim que o MV der um sinal, coloque o óleo em uma panela e adicione o cordeiro.
• Frite as fatias por todos os lados em óleo bem quente.
• Junte à carne a cebola picada e metade do alho picado, depois acrescente as cenouras, depois as batatas, tempere com um pouco de sal e pimenta e cubra com o restante alho.
• Despeje a cerveja.
• Inicie a pressão do programa MEAT 0,7 por 20 minutos.
• Após o fim do programa, quando a temperatura cair para 95 graus, você pode drenar à força o vapor restante.
• Sirva com pão fresco, ervas e vegetais.
• 

O prato é projetado para

4 porções

Hora de preparar:

tempo total aprox. 45 min

Programa de culinária:

multi fogão

Observação

Uma fonte 🔗

[Galya]

Galya, e você olhou para o relógio quando escreveu a receita? Sentei tão bem, com calma ... e aqui alguma coisa até mexeu por dentro olhando a foto, principalmente a de baixo

[bronzeado]

bronzeado, o que fazer, só nesse momento há tempo para colocar a receita. Em como ela escreveu! Com duplo sentido: em tal hora - há tempo!
Eu tambem a noite Omelkin salada meditada

O que você me manda fazer? Ir para a cozinha, procurando algo na geladeira?
Eu vou beber um pouco de agua, saciar minha fome

Eu vou beber um pouco de agua, saciar minha fome

Este é o caso! Eu também irei beber um pouco de água e dormir.

[Gala]

Gala, Pegou os favoritos, agora só falta comprar Steba.

[Júlia]

Júlia, de fato, a questão é pequena!
Na verdade, você pode fazer isso em qualquer MV.

[Galina]

Galina, muito apetitoso !!! E não é difícil de preparar. Definitivamente vou cozinhar.

[Gala]

Gala, Galya, obrigado pela deliciosa receita de Shtebochka!
Arrancou dentro!

[Marca de verificação]

Marca de verificação, obrigado, uma receita maravilhosa para nossa amada Shtebochka. Eu definitivamente irei usar.

[Anna, Ksyusha, Galya]

Garotas, Anna, Ksyusha, Galya, Ficarei feliz se a receita vier a calhar!

[Galina]

Galina, muito tentador.

Frite as fatias por todos os lados em óleo bem quente.

Você cozinhou em uma panela antiaderente ou brilhante (não sei de que material)?

E eu tenho uma cerveja hoje ...

E o gosto da cerveja é forte, a receita é interessante, mas não sou cerveja de verdade.

em uma panela brilhante (não sei de que material)?

Esta é uma tigela de aço inoxidável.

[Sveta]

Você cozinhou em uma panela antiaderente ou brilhante (não sei de que material)?

Sveta, Eu cozinhei em uma panela de Teflon.

E o gosto da cerveja é forte, a receita é interessante, mas não sou cerveja de verdade.

A cerveja dá um certo sabor. Acho que o sabor também depende do tipo de cerveja. Adoro cerveja boa, não me incomoda na receita. Galiha69, se você não gosta de cerveja, pode fazer sem ela. Também é uma opção.

Marca de verificação, para obter ajuda com o tópico!