Amassar massa em Ankarsrum Original

[Helena]

Helena, a técnica mais silenciosa da lista é a HP Panasonic, mas não produz proteínas / cremes. Tenho Bosch e HP Panasonic. Agora eu amasso principalmente para pão branco no Boch e para pão preto na Panasonic, já que começaram a comer pouco, asso um pão pequeno, na Panasonic é mais fácil lidar com tanta massa.

Comprei Ankarsrum hoje. Mas todas as instruções estão nas línguas da União Europeia. Onde você pode assistir em russo?

[irina tukina]

irina tukinae você não tinha as "Instruções de segurança" no kit? Possui explicações em russo.

Há. Obrigado Elena, descobri e até encontrei um vídeo em russo. Eu vou dominar.

Boa técnica, parabéns pela compra!

Obrigado.

Olá! Meninas, socorro, já o cérebro explode! O que escolher Ankarstrum ou Kenwood? Gosto dos dois, ainda preciso para amassar a massa, não sei no futuro. Eu só quero um harvester bom e confiável. Não sei como será usado no futuro. A experiência de comprar uma colheitadeira só para já tê-la, então comprei o Bosch ProfMxx47, agora uso muito ativamente. Meu marido quer fazer esse presente, com a condição de que eu escolha o melhor e depois não diga que precisa de outra coisa. Ingênuo a misterioso, você sempre quer algo que não tem, mas é muito necessário

[Marinuly]

Marinuly, você sabe, essas são unidades fundamentalmente diferentes. E, ao mesmo tempo, a massa de fermento pode ser cozida ali e ali.
Posso IMHO?), Minha opinião não mudou por muitos anos - o melhor fermento é preparado por uma panificadora!
Kenwood é universal, porque em Ankarsrum você não será capaz de amassar biscoitos e bater os brancos (embora pareça haver um bico para bater lá)
Kenwood e Kitchen batem perfeitamente brancos, massa de biscoito e creme.
Ao mesmo tempo, também queimei com a compra do Ankarsrum, mas então percebi que HP e Kitchen eram suficientes para mim.

escolha Ankarstrum ou Kenwood

Eu também escolhi entre essas máquinas por vários anos, para mim o fator decisivo foi a falta de SC para Ankarstrum, embora seja tão versátil quanto Kenwood (exceto 096), em Moscou é mais fácil para você. boa escolha.

[Irina F]

Irina F, Eu entendo que essas são unidades completamente diferentes, existem 2 unidades HP. Mas o fato de que em Ankarstrum eu não posso amassar a massa de biscoito e bater as claras é uma grande desvantagem (provavelmente o creme não vai funcionar lá também), eu faço pão principalmente só para mim, o resto dos comedores não são muito bons . Obrigada Irina! Eu estava interessado nas capacidades do Ankarstrum no site Khlebomolov, então eles disseram que tudo seria ótimo, embora eu estivesse atormentado por vagas dúvidas de que não era assim. Agora vou pensar sobre qual modelo Kenwood tomar ... Também uma pergunta interessante



Oktyabrinka, Tanya, obrigado! Kenwood eu quero tentar comprar na Finlândia, meu genro vai lá todos os anos para pescar.



Oktyabrinka, O que é SC?

[Marinuly]

Marinulypor que você não considera a cozinha? Ele é mais quieto do que Kenwood. Kenwood ruge como um trator!

[Rita]

Rita, por alguma razão eu realmente não gosto disso.

O que é SC?

Marina, ss é um centro de serviço, o equipamento às vezes quebra, ele precisa ser consertado, de acordo com Kichen e Ankarstrum me disseram se algo para enviar para Moscou, então Kenwood escolheu.

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Claro

[Marinuly]

Marinuly, eh! E para mim o oposto! Comprei Kenwood, e então as cozinhas apareceram com um preço normal - eu mordi meus cotovelos!

[Marinuly]

Ooooh! Eu amo minha cozinha !!!! Amo com ternura))))
Nunca me arrependi da escolha! Eu realmente gosto da qualidade das chicotadas nele
Mas eu não tive a agonia da escolha - eu imediatamente quis Kitchen, apenas sua aparência combinava comigo e ainda combina comigo (apenas admire)
Temos meninas que têm kenwood e kitschen, como se Nadya Zhuravlik tivesse, você pode ouvir a opinião delas sobre esse assunto.
Marinuly, Marina, desejo-lhe uma boa escolha)

[Irina F]

Irina F, Irina, obrigada! Gostei imediatamente de Kenwood e Ankarstrum, depois vi Kitchen. A Kenwood tem um design de espaço em geral, e a Ankastrum cativa com sua confiabilidade, o slogan era "Suécia - feito com a mente".

Para bater claras em Ankarsrum, uma tigela separada (de plástico) e bata. Além de batedeiras adicionais para massa quebrada.

[Omela]

Omela, Omelochka, a agonia da escolha recomeçou. O que levar ?! Ankarstrum é possível em Moscou, a diferença com sites estrangeiros é de cerca de 4600 (contei a entrega). Se fosse Ankarstrum, então escolhi o modelo AKM 6230 com capacidade de 1500 W, o preço é 51400. É verdade, não estava interessado em quanto custaria na Finlândia.

Eu tenho Ankarsrum e Bosch. Ankarsrum chicoteia as claras e amassa qualquer massa. Você só precisa trocar as tigelas e os acessórios. Você também pode escolher um conjunto completo. O problema do centro de serviços nunca surgiu por muitos anos. Fabricado na Suécia, a qualidade é certa.

[Marinuly]

Marinuly, Marina, Agora olhei no site ankarsrum- o preço da ação é 44.900, a garantia é de 5 anos.

Bem, isso significa que não me enganei quando presumi que havia bugigangas para biscoitos e proteínas no ankarsrum. Bem, se a qualidade dos produtos batidos lhe agrada, então você pode usar um ankarsrum!
Por via das dúvidas, acabei de falar sobre a qualidade, sem pensar duas vezes, porque não sei como ele consegue)

O problema do centro de serviços nunca surgiu por muitos anos. Fabricado na Suécia, a qualidade é certa.

na vida tudo pode ser, feliz por você que não existiram tais casos

comprei uma lavadora com secadora, garantia de 5 anos, quando trabalhei em algum lugar na linha, houve um pico de tensão, o fusível nem ajudou, o ss era só em Moscou, encomendei a peça e substituí eu mesmo mas os programas se perderam, depois disso, antes de mais nada, antes de comprar, procuro onde renovar

[Helena]

Helena, Helen, obrigado, vi, só quero modelo 6230, há uma potência de 1.500 watts. Como meu marido diz que precisamos comprar para não doer terrivelmente mais tarde, isso significa que devemos fazer assim.

[Marinuly]

Marinuly, Marinae o 6230 tem garantia de 7 anos! O aparelho é bom, mas é preciso se acostumar.

[Helena]

Helena, é mais difícil trabalhar nisso do que em 6220 ou você quer dizer Kenwood? Estou certo em pensar que o Ankarstrum é mais confiável?

[Marinuly]

Marinuly, Marina, Os modelos 6230 e 6220 diferem em potência e configuração, e o princípio de operação é o mesmo. Não é muito conveniente tirar a massa da tigela (eu uso um raspador macio para raspar a massa das laterais da tigela). E quando comecei a usar, não conseguia fazer amizade com o rolo, e alguém não conseguia trabalhar com o gancho (agora está tudo bem) Eu não tenho Kenwood e não posso comparar com Ankarsrum. O carro é bom e confiável. Bate, amassa por 5+. Se você assa muito e com freqüência, pode levá-lo, e se os volumes forem pequenos, você pode considerar outra opção. Não estou desanimando, apenas pensando em voz alta.

[Helena]

Helena, obrigado pela informação e você pode entrar em contato comigo, é mais conveniente. Asso pão algumas vezes por semana, mas não em porções muito grandes, às vezes todos os tipos de biscoitos, bolos e, claro, tortas (também não é comum). Para ser sincero, não quero outra opção, quero uma colheitadeira sólida

[Marinuly]

Marinuly, Marina, Vejo que você tem uma máquina de fazer pão Panasonic, porque ela amassa perfeitamente a massa de fermento e, para bater, use uma boa batedeira. Ankarsrum requer espaço, você não pode colocá-lo em um armário.

[Helena]

Helena, há um lugar para colocá-lo, há um mixer manual, há também um Boshik 47 planetário, mas com HP há uma emboscada, não tive sorte com isso. Quando começa a segunda amassadura, a escápula não fica bem mesmo em uma massa de farinha de trigo, e não estou falando de massa com farinha de centeio (ela, HP, tem apenas 2 anos). Substituiu o motor, não faz sentido, apenas desperdiçou dinheiro. Aqui está o segundo que a LG está lavrando há 8 anos. Eu realmente quero!

[Marina]

Marina, Feliz compras! Espero que gostem da técnica! (o que você escolher)

[Helena]

Helena, obrigado!

Ao mesmo tempo, também passei meio ano escolhendo entre Kenwood, Kitchen e Ankarsrum, este último ganhou, nem me lembro por quê. Tenho uma configuração básica, a potência é 800W, e mesmo assim não tenho que trabalhar na velocidade máxima. Mas estou muito satisfeito com ele, só lamento não ter levado o modelo com todos os extras. coisinhas, fica mais caro comprar separadamente (quero também um liquidificador e um moedor de carne). Cumpre perfeitamente todas as funções declaradas, a massa de biscoito e os brancos são ótimos.
Meu HP está no armário, algo aconteceu com a junta do misturador. Ankarsrum está sempre em cima da mesa, não consigo imaginar como você poderia escondê-lo, não é pequeno, mas muito bom
Mas mesmo se eu escolher Kenwood ou Kitchen, acho que ainda ficaria feliz, são unidades testadas pelo tempo, aqui já é uma questão de design e vontade de aprender a trabalhar com uma determinada colheitadeira.
Ankarsrum afundou em minha alma e é isso, um dispositivo tão sólido. Eu não tinha comprado ainda - não conseguia dormir bem. Mas mesmo sem esse aparelho, você pode amassar a massa no mesmo HP, a massa de biscoito com uma batedeira comum.
Em geral, boa compra Marina, tenho certeza que qualquer unidade que você escolher será você
agradar. Por favor, compartilhe o que você comprou mais tarde, estou curioso

[Ne_lipa]

Ne_lipa, obrigado, Vika! Com certeza vou compartilhar, mas até agora em completa desordem

[Marinuly]

Marinuly, só você pode escolher. Mas a verdade é - você tem que se adaptar para trabalhar com ele. Não vai funcionar só jogar a comida e pegar a massa (como possível no HP). O processo deve ser controlado. Com o gancho, simplesmente não me adaptei. O grande poder é inútil. 800v lida com as tarefas declaradas. E olhe também para a massa, de forma ideal para grandes volumes (800-1000 g de farinha), pelo menos 500 g de farinha. Sergey registr tem muitos vídeos de mixagem e dicas na Internet. Boa sorte!

precisa se adaptar para trabalhar com ele

+1 !!!

Eu amo meu Ankarsrum, mas demorou um pouco para fazer amigos, é claro ...

Com o gancho, simplesmente não me adaptei.

Eu também não gostei do anzol, coloquei no canto mais distante, posso fazer muito bem com o rolo !!!

Mas eu fiz amizade com o anzol, de alguma forma ficou mais conveniente para eles amassarem a massa, e centeio é puro, e qualquer fermento ... (olhei como ali fica esse caroço nessa tigela).
Também amassei a massa do bolo com um gancho este ano.
Normalmente não faço massa para mais de 500-600 g de farinha.

[Assistente AKM 6220 R]

Eu sou meu Assistente AKM 6220 R comprado em julho de 2014.
O vôo está excelente!
A escolha deste dispositivo em particular foi influenciada por suas características técnicas, a confiabilidade da marca e, claro, sua aparência incrivelmente bonita !!!
Bate perfeitamente não só as claras, mas todas juntas (gemas + claras).

[Omela]

Omela, Crochê, Gandalf, Muito obrigado pelo seu conselho! Ele também me consultou sobre a confiabilidade da marca e a aparência, também li (como escreve Irina Zheleznyak, se não me engano) que o lote nele é semelhante ao lote manual, ele me subornou. Sergei registr só recentemente começou a estudar vídeos. Posso olhar para o processo de amassamento infinitamente, fascina. Resumindo, eu gosto muito e provavelmente 1500 watts será um pouco demais, você pode levar 800 completamente em uma configuração avançada



Parece-me que quando você realmente gosta de algo, com certeza vai aprender e se adaptar

Nome errado foi escrito, não Irina, mas Elena Zheleznyak

Eu também adoro meu Ankarsrum! Principalmente porque consegui me livrar de vários dispositivos e agora trabalhar na mesma base com diferentes acessórios. Kaaaayf !!! Poderoso! De confiança! Brutalmente lindo! E agora uma assistente insubstituível na minha cozinha!
Ainda faço massa de fermento no HP. É tolice abrir mão da conveniência da mistura automática, revisão e amassamento. Mas o resto é apenas Ankarsrum!

Meninas, olá, socorro, parece que meu assistente Bork está quebrado, não sei se vão consertar ou não, e quanto tempo vai ser desconhecido.Estou pensando em comprar Ankarsrum, diga-me como ele lida com a massa dos bolinhos?

[Olga_Ma]

diga-me como ele lida com a massa dos bolinhos?

Olga_Ma, Ol, tomarei a liberdade de dizer que esta NÃO é uma massa para amassar em ankarsrum. Eu faço em uma combinação em 21 segundos. Embora haja uma máquina de fazer pão, uma batedeira planetária e um ankarsrum. Em algum lugar aqui no fórum por um longo tempo nos tópicos eles mostraram uma foto de uma máquina de produção que amassa bolinhos. Existem trados, como em um moedor de carne. Um princípio semelhante é usado nas máquinas de macarrão Phillips modernas.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, obrigado pela informação, preciso de uma batedeira, asso principalmente no forno e pão e assados ​​e, claro, quero que a batedeira faça bolinhos também

[Olga_Ma]

Olga_Ma, Ol, eu também asso todo o pão por muitos anos só no forno. Certa vez, estava pensando seriamente em comprar ankarsrum, mas mudei de ideia. Existem kitschen e hp. Amasso toda a massa de fermento e bolinhos no HP - fico muito feliz com isso! E quanto a biscoitos / merengues / cremes, etc. em kitschen.

Amasso toda a massa de fermento e bolinhos no HP - fico muito feliz com isso! E quanto a biscoitos / merengues / cremes, etc. em kitschen.

Isso está certo em cada palavra que se inscrever!

Meninas, eu tenho hb, mas ela está na dacha, o marido dela não reconhece pão dela de forma alguma, e o Bork estava em casa, misturei tudo nele, mas depois da maratona de sábado com bolinhos ele não aguentou nada , embora ele sempre tenha lidado com essa tarefa sem problemas, então pensei em comprar um novo, eu também queria kitschen ou kenwood antes de bork, meu marido não aguentava meu arremesso e me trouxe Bork, fiquei feliz com isso, para ser honesto eu passei o domingo todo em transe

O meu também não gosto particularmente do pão da HP. Há, é claro, momentos em que você simplesmente não consegue ter tempo para assar, ou eu simplesmente estou com preguiça, ou estou doente, então posso assar na ha, mas isso é uma coisa rara e rara! Mas eu gosto muito da massa da ha, vai amassar bem, vai assentar.
Em kitschen massa em bolinhos, fermento eu não amasso, e tenho pena dele, e, novamente, com preguiça, tenho que assistir, mas no HP adormeci, apertei o botão e Fsio!
Mas esta é a minha opinião)

[Irina F]

Irina F, Irochka, obrigada pela sua opinião, mas ao contrário, é sempre íntimo para mim ver como a massa vai amassando, na dacha eu de vez em quando olho para a hp

pelo contrário, é sempre íntimo para mim ver a massa amassar

Oh, eu sou exatamente o mesmo. Meu marido grit, por que você precisa de uma máquina de fazer pão totalmente automática, se não importa como eu vá para a cozinha, uma ponta fica para fora dela. E não posso fazer de outra forma, tenho que espiar e conversar agora com a massa, agora com a máquina de fazer pão.

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, isso é certo, eu assisti quando a massa foi amassando, e eu queria ajudar meu bork hoje pedi Ankarsrum, agora estou esperando