Batedeira planetária Gastrorag QF-EF723

Misturador planetário (amassadeira), tampo de mesa, cabeçote de trabalho dobrável, controle de velocidade suave + modo de pulsação, tigela removível de aço inoxidável com capacidade de 6,3 litros. aço, 3 misturadores (gancho de massa, batedor plano, batedor), 2 eixos de tomada de força, material

Dimensões gerais, mm: 420x250x355
Parâmetros da rede elétrica: 220/50/1
Potência instalada, kW: 1,2
Código: QF-EF723
Disponibilidade: 13 pc restantes
Garantia: 12 meses
Peso, kg: 11,0



A amassadeira planetária GASTRORAG QF-EF723 possui uma robusta carcaça de alumínio, de design moderno. O escopo de entrega inclui uma tigela removível de aço inoxidável de 6,3 litros com uma borda protetora de plástico e 3 acessórios de misturador: gancho de massa, batedeira (pá agitadora) e batedor de arame. Para a conveniência de instalar e remover a tigela e os misturadores, a cabeça de trabalho do amassador é inclinada para trás e, em seguida, baixada e travada com uma trava. A transmissão por engrenagem toda em metal garante alta confiabilidade e operação ininterrupta de longo prazo do equipamento, e o controle de velocidade infinitamente variável suave com o modo de pulsação (operação de curto prazo em alta velocidade) permite que você processe produtos e misturas de várias consistências com eficiência . O mixer GASTRORAG QF-EF723 é seguro para uso e cria um baixo nível de ruído (não mais do que 83 dB a uma distância de 60 cm).

As vantagens indiscutíveis do amassador planetário GASTRORAG QF-EF723 também devem incluir a capacidade de equipá-lo adicionalmente com dois acessórios removíveis (eles não estão incluídos no conjunto de entrega):
- liquidificador com copo de vidro de 1,5 litros e faca de aço inoxidável de 6 lâminas,
- um picador de carne com 1 faca, 3 grelhas com orifícios de diferentes diâmetros e um funil de enchimento para encher a tripa do enchido.
O soquete para o acessório do moinho está localizado na frente da cabeça de trabalho da amassadeira, o soquete para o acessório do liquidificador está na parte traseira. Se os bicos não forem usados, os slots são fechados com tampas protetoras.

Assim, além das funções que um mixer planetário convencional pode realizar (amassar vários tipos de massa, bater ovos e creme), o mixer de massa GASTRORAG QF-EF723 também pode realizar várias operações de moagem e mistura, preparar coquetéis, inclusive com gelo, Pique a carne picada e recheie com enchidos caseiros

OBJETIVO DOS BICOS PARA MISTURADOR GASTRORAG QF-EF723

O gancho de massa é usado para amassar a massa do pão. Deve-se ter em mente que o produto não deve ser muito inclinado para não sobrecarregar o motor. O teor de umidade da massa (ou seja, a relação entre o volume de água e o peso da farinha) deve ser de pelo menos 60%. Isso significa que para cada quilo de farinha devem ser adicionados 600 ml de água. Você não pode amassar mais do que 2 kg de massa por vez. O trabalho é feito em baixas velocidades.

Um batedor chato (pá para mexer) é usado para amassar a massa, fazer cremes, purê de batata, etc. A tigela não deve ter mais do que dois terços da mistura. O trabalho é feito em velocidades baixas e médias.

O batedor é utilizado para bater natas, ovos, etc. A carga máxima da tigela é de 24 ovos. O trabalho é feito em alta velocidade.

O liquidificador é usado para picar, misturar e bater alimentos e bebidas. O liquidificador consome metade da potência do equipamento (0,6 kW).

O acessório para moedor de carne possui um sistema de moedor de carne padrão (1 faca, 1 grelha) e mói a carne uma vez em uma passagem. As três grelhas incluídas na entrega permitem obter carne picada em vários graus de esmagamento. A potência total do equipamento (1,2 kW) é atribuída ao moedor de carne.

Informações do site
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Eu os encomendei por 13.000 rublos e agora estou esperando. Meninas (e meninos), será que alguém já tem um? É interessante ouvir a experiência.

[Anastasenok]

Anastasenok, Nastya, compartilhe sua opinião sobre o assistente, eu também olho para ele, agora eu escolho um modelo, é muito difícil fazer uma escolha

GASTRORAG QF-EF723

Eu tenho Gastroragus 3470 por 5 anos, eu sempre faço algo nele, então massa, então carne picada para presunto. Outro dia parei de torcer, desmontei o rolamento, o rolamento voou, no dia seguinte comprei por 200 rublos. e então meu assistente funciona! Portanto, não tenho queixas !!!!

[BabaGalya]

BabaGalya, Estou muito feliz por quase seis meses. Quantos merengues assados ​​e biscoitos ... não contam. Comecei a fazer presunto o tempo todo. Pegue, você não vai se arrepender

Obrigado pelo seu feedback! Também vejo que são fabricantes de amassadeiras profissionais e um preço democrático em geral. Bem, já que merengue significa também chicotes brancos e qual é o número mínimo de proteínas

[BabaGalya]

BabaGalya, uma peça) lá o batedor é facilmente ajustável em altura

Tanto para o merengue, hoje fiz uma decoração para o bolo

Eu tenho uma máquina semelhante GASTRORAG QF-2018AL. Comprei há dois anos. Estou muito satisfeito com o dispositivo! É verdade que faço apenas coisas em grande escala com ele: massa de pão, sove a carne picada para fazer costeletas ou carne para fazer presunto, derreta a manteiga. Cortei a carne picada várias vezes em um moedor de carne. Nenhum acessório de liquidificador necessário.

Tenho gastrorrágico 3470 há 5 anos, faço sempre algo nele, depois massa, depois carne picada para fazer presunto

Eu quero comprar o mesmo dispositivo. Baixei as instruções no site do fabricante. Mas ... Eu nunca tive um carro como este. Existem muitas perguntas.
Irina, e como você está amassando a massa de pão de mel? E a massa dos bolinhos? E a carne picada para o presunto? Crochê ou batedor? Funciona? Precisa mexer com as mãos depois? E quantas proteínas você consegue vencer pelo menos? As instruções dizem: "Carga máxima - 16 ovos" Nem uma palavra sobre o mínimo. Você vai preparar 100 ml de creme? A sua máquina também possui um bico ajustável em altura? O passaporte nada diz sobre isso. Isso (ajuste de altura) é necessário? O carro não tem capa protetora? Você precisa disso? Algo me diz que você pode viver bem sem ele. Uh ... Como todas as perguntas feitas

Comecei a fazer presunto o tempo todo

Anastasia, e você está amassando carne picada no presunto? E a massa dos bolinhos? Pode responder à pergunta sobre a inutilidade da capa protetora.
Eu dupliquei todas as perguntas em um

Nina, boa tarde! Tem respostas para suas perguntas? Diga-me, você fez sua escolha? Este tópico também é muito interessante.

[Katusya]

Katusya, Respondi no pessoal, pois as perguntas também estavam duplicadas lá. O mínimo para bater é 1 proteína, o batedor é regulável em altura, o máximo, se não me engano, é 24 proteínas. Você nunca precisa mexer em nada, e há uma placa na hora e uso de acessórios no kit com a batedeira. Em geral é simples e conveniente, nem fiz perguntas desnecessárias. Marshmallow, presunto, massa de biscoito, etc. podem ser feitos sem problemas. Eu amo bolinhos da HP Panasonic, mas por curiosidade eu fiz aqui também. Acontece decentemente

Nina, boa tarde! Tem respostas para suas perguntas? Diga-me, você fez sua escolha? Este tópico também é muito interessante.

Eu respondi a você Katyusha ontem. Mas minha mensagem desapareceu em algum lugar. Recebi respostas. Anastasia já escreveu para você sobre tudo. Comprei um SINBO SMX2743 para uma promoção em Okey por 5.640 rublos. O restante fica no tópico “Amassadeiras”. Enviei a você um link em uma mensagem pessoal, pois ainda não consigo inserir links em uma mensagem. Vou mandar novamente para o caso.

[OhiAh]

OhiAhe escreva para mim sobre este dispositivo que você comprou, por favor.

Eu ia fazer o mesmo. Principalmente para biscoitos e cremes, mas também quero amassar a massa do pão. Ele lidará bem com massa de pão?

[Barberry38]

Barberry38, e para bolinhos e biscoitos e pães. Misturador planetário adulto normal

Desde quando você tem isso? Existe metal no aro? A tampa protetora é removível?

[Barberry38]

Barberry38, se você me fizer uma pergunta, há um vídeo no mixer na Internet, também há uma maneira de colocar a tampa. Eu uso sem ele. Eu tenho desde a criação do tópico e tudo é muito feliz

[Anastasenok]

Anastasenok, obrigado. Vou pedir

GASTRORAG QF-2018AL

Ola gostou do mixer? Não está quebrado? Quanta proteína e creme animal vai dar? E funcionará com marshmallows e merengues? E para uma massa de bolinhos pesados?)

[mmv]

mmv, Não sou Alenka, mas cozinho merengues e marshmallows em escala industrial

[Marishka]

Ola gostou do mixer? Não está quebrado? Quanta proteína e creme animal vai dar? E funcionará com marshmallows e merengues? E para uma massa de bolinhos pesados?)

Marishka, Escrevi em um pessoal, vou responder aqui. Nunca se sabe ... Talvez outra pessoa esteja procurando informações sobre este mixer.
Por cerca de três anos, o vôo é normal. Estou muito satisfeito com o mixer, pois atende perfeitamente às minhas necessidades.
Não direi nada sobre confeitaria. Pois - não um chef pasteleiro ... da palavra "absolutamente" ...
E com carne picada e carne para salsichas (até 1,8-2 kg) - funciona perfeitamente. Ele lida com massa de fermento para 1 kg de farinha de uma vez. O creme com alto teor de gordura, com cerca de 2 a 2,5 litros, é batido na manteiga sem problemas. Às vezes, transforma a carne em carne picada, mas isso ocorre quando os volumes são pequenos. Se tem muita carne, pego um moedor de carne.
Durante este tempo, não quebrou. Antes era verdade que isso me assustava. Aparentemente - ele trabalhou demais, parou de falar ... Bem, nada ... Eu descansei, acalmei, trabalhei de novo ...
Tempo de trabalho contínuo - resiste 15 minutos. E eu não precisei.

marshmallow

Olá, você também tem um gastrogar 2018? Conte-nos com mais detalhes? É confiável? Os suportes do batedor são de plástico ou metal? Quanto você usa? Eu já tenho um bosch mfq 36460 morrendo nele Eu bato 10 proteínas em um biscoito, então tem uma tigela de 3 litros, e acima eles escreveram que no planetário um batia 3 proteínas em meia tigela de 5 litros, tem um diferença de volume ao bater manualmente e planetária? Agora é só um gastrogar com desconto, então estou pensando em tomar um ou outro sem moedor de carne e liquidificador

Estou pensando em pegá-lo ou em algum outro sem moedor de carne e liquidificador

Eu não uso nenhum liquidificador, um moedor de carne raramente ... Se fosse mais barato sem eles, então eu teria escolhido um pacote mais simples. Mas na época em que o comprei, era o modelo mais orçamentário com uma tigela grande.

[mmv]

mmv, Eu faço o merengue no máximo para 7 proteínas. Este é quase o limite da tigela de 6,7 litros do modelo 723. Cerca de 2/3 do volume total e um grande saco de confeitar. O acessório do batedor é de plástico, dá para ver em todas as fotos. Zephyra também produz quase um quilograma de massa livremente, não posso plantar mais rapidamente antes da estabilização. Nunca fiz biscoitos por mais de 4 ovos. Para os clientes, geralmente é um bolo de 3-3,5 kg. A diferença de volume é obviamente significativa, caso contrário, por que ele então

Este moedor de carne é bom?