Trigo com mistura de abóbora

Trigo com mistura de abóbora

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Farinha de trigo	400 g
Água	260 ml
Sal	1 colher de chá
Fermento seco	1 colher de chá
(Eu coloquei quase 2 colheres de chá, mas o meu fermento não é muito bom, coloco sempre mais)
Mistura de abóbora	80 g

Método de cozimento

• Comprei a mistura de abóbora (uma mistura especial contendo sementes de abóbora e girassol) e assei pão com ela.
• Era baseado em pão pequeno comum (onde a farinha tem 400 gramas). A mistura não deve ser superior a 20%, então coloco 320 gramas de farinha e 80 gramas da mistura. Ao que parece, ainda sou matemático, pois o pão ficou molhado e pegajoso, embora não suba uma vírgula na parede. A farinha adicionou mais 80-100 gr.

Observação

O pão cresceu bem, fofo, avermelhado. A polpa é macia, saborosa, de cor acinzentada. As sementes encontradas são muito agradáveis ​​ao dente). A família gostou muito, moeu como um pãozinho com leite.

Receitas semelhantes

Pão de abóbora na máquina de fazer pão (Nikama)

Pão de abóbora com fatias de abóbora em uma panificadora (ShuMakher)

Pão vegetariano de abóbora (+ Gala +)

mais uma foto.
Ela assou pão com abóbora. Agora, de acordo com o mesmo esquema, ela assava pão com uma mistura "Victoria" (Uma mistura contendo sementes de girassol e linho, soja triturada, farelo de trigo para o preparo de produtos com maior valor nutricional. Não contém componentes que ajudem a acelerar o processo tecnológico.), No programa principal.

Então, os ingredientes:
400 gramas de farinha
Victoria mix 80 gramas
sal 1 colher de chá
açúcar 2 s. eu.
fermento 1,5 colher de chá
água 260 ml.
O pão cresceu bem, fofo, avermelhado. A polpa é macia, saborosa, de cor castanha ...

cortada e comida ainda quente.